Haut schwätze mer Iech wéi Dir Napoleon mat Kaffi ze Baken. Wann esou e Kuch op der Tafel ass, da sidd doheem a Freed a Spaass. Fir et richteg ze maachen ass en erfollegräichen Prozess, awer d'Resultat ass et wäert.
Classic Rezept fir den Napoléon Kuch mat Muerten
Zutaten:
- Botter - 210 g;
- Miel - 665 g;
- Mëllech - 115 ml;
- Ee - 25 g;
- Salz ass gutt - 1 Prise;
- Soda - 1 Prise;
- Dësch Esseg.
Fir Rahm:
- Zocker - 450 g;
- Mëllech - 970 ml;
- Ee - 25 g;
- Stär - 25 g.
Fir Dekoratioun:
- Pulverzocker ;
- frësche Beeren - 100 g.
Virbereedung
Éier mir eng Kuschel maachen, erklärt du, wéi Dir lecker Kuchen fir en Napoléon Kuch ze maachen. D'Miel ass an eng Schuel geliwwert, d'Kältekoheleg an d'Mëllech ze addelen a bis e Feierekralen kritt. Duerno stellen mir eng kleng Groove an der Mass, briechen den Ee a si werfen d'Soda, wat mat Esseg ausgeléist gëtt. Nees, gitt grad an d'Mëllech an d'Mëllen e mëllen Teep gemëscht, deen net fir Är Hänn stong. Fann dach et an 15 Kugelen, déi selwecht Gréisst, setzen se op engem Schacht, deckt mat engem Stoff Handtuch an si réit an der Kälstelle fir 45 Minutten.
An der Zwëschenzäit kucke mer d'klassesch Rezept fir den Napoléon Kuch. Déi meescht vun der Mëllech ass liicht erhëtzt, mir zockeren a vermëschen. Déi rescht Mëllech ass an e Glas gegoss, mir wuessen d'Kraaft a briechen d'Hënneg. Gitt alles alles gemellt an ze botzen net e bëssen Zäit. Nodeems d'Zockerkristalle ganz an der Mëllech ofgeléist hunn, gär d'Krautmixe vernichten a ruffen bis Klammen. Wann de Miwwele beginn huet ze kachen a kuckt wéi eng Konsequenz op de Kussel, huelen eis d'Geréch aus der Platte a killen se. Gitt elo an d'Preparatioun vum Kuch fir de Kuch: Mir setzen d'gekillte Kugelen op enger Tafel mat Miel verpolfert an si mat glattem dënnen Krees gedréckt. Gidd d'Kante mat engem Messer an d'Uebst an d'Uebst an d'Backpacks ze transportéieren. Mir kreien se op e puer Plazen mat enger Gabel an schécke se an de virgeheescht Orakel fir ongeféier 5 Minutten. Mir maachen dës Prozedur mat all de Kuchen. Loosst eis se ofkillen, fille si mat engem Muertar an hunn se matenee gewéckelt an e Kuch bäibruecht. Den Teig schneiden, baken och an e Kribbelen a sprëtzen d'Top an d'Säit vun den Delikatessen. Vun uewen uewen de Kuch mat engem Film abonnéiert, e groussen Deckel opsetzen an en e Panne mat Waasser beweegt. Loosst den "Napoleon" ënnert der Press fir d'ganz Nuecht maachen a duerno mat Wäiner mat frësche Beeren dekoréieren, mat shallowem Zockerpudding bestiegt an servéiert op de festen Dësch.
Home Classic "Napoleon" mat Schotter ass de beschte Recipe aus der Kandheet
Zutaten:
- Miel - 875 g;
- Liichte Béier - 210 ml;
- Botter - 195 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Cuddard Crème - 445 g.
Virbereedung
Crème Butter an d'Kibbersmol geschmiert, an eng Schossel gesat, d'Miel iessen an e Bag vun Bakpulver werfen. Mir reegelen alles an e Brummel a räissen e coolen Béier mat enger dënnen Riichtlinn. Kneit de liichte Teetz ze divuléieren an 9