Wat sinn Muffins? Dësen ongewéinleche Wuert gëtt portugisesch kleng Cupcaken genannt. Fir richteg ze preparéieren a lecker ze sinn, musst Dir häerzlech probéieren, awer de Resultat erlaabt Iech ganz vill. Si si séiss a salzeg, mat verschiddene Fëllungen. Zum Beispill, net esou laang hate mer Iech Rezepter fir Schéissmuffin gedeelt . An haut gi mer eis iwwerrascht, wéi lasszegoen Muffins mat Äppel ze schmuel just am Mound geschmëlzen.
Rezept fir Muffins mat Äppel
Zutaten:
- Äppel - 3 Stéck;
- Miel - 300 g;
- Zannot Zucker - 100 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Salz - eng Prise;
- Kefir - 1 Element;
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Zeder Nëss - 100 g;
- Pulverzocker - 100 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
D'Rezept fir Äppelzëmmer ze kachen ass eppes komplizéiert, awer mir probéieren et ze figuren. Vir den Ufank vum Kachen dréit den Ofen op 200 ° C an verloosse se ze erhéigen. In enger déifer Schuel, mix Weessegkeeten, Zocker, Soda, Bakpulver a setzen eng Prise vu Salz. Mir mëschen alles gutt an engem homogene Staat. An eng aner Schuel, mix Kefir mam Geméiswierk an addéiere mam Ee. Ewechgeméiss Kéiere ofschmaachen an d'Miel a gemengt, lues gleewen. Méng Äppel, geschält a geschnidden an kleng Kubel. Füidd et zesummen mat Piniennosselen an eisem Teig an Rühr, fir datt se gläichméisseg verdeelt ginn. Verbreed d'entstinn Mëschung an geölte klenge Kucherschimmel, sprëtzen Zockerpulver op Top an schécken Apfel Muffins fir an e Uewen ofzeginn fir 25 Minutten ze baken.
Muffins mat Äppelen a Zimt
Zutaten:
- Weessmehl - 2 Elementer;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Buedemzëmmer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Botter - 120 g;
- Zocker - 0,5 Elementer;
- Botterpulver - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Äppel - 2 Stéck.
Virbereedung
Den Ofen op 190 ° C erwëscht Loosst d'Botter fir Muffin schmiere. Duerno huelen eis grouss Äppel, schielen se aus der Haut a Samen a fein knollen. An enger Schossel, mësse Muer, Soda, Bakpulver, Salz a Kaffi ze schmaachen. An eng aner Schuel, schlecken déi erweechert Botter mat Zocker, a bréngt alles an den Zoustand vun der Sahne. Huelt d'Huhn Ee an d'Buttermilk, driwwer de Mëschung e bësschen. Dann addéiere véier trocken Zutaten a mëschen mat engem Holzspatel. Fügt d'gehackte Äppel a vermëschen. Mir hunn den Teint an d'Schimmel verdeelt an de verbleiwen Zocker op der Uewerfläch bestreiden. Bake Apfel Muffins mat Zëmt fir 30 Minutten bis fäerdeg, et kontrolléiert se mat engem Zännpick.
Wann Dir dës Rezepter gär hutt, da kënnt Dir Schockela Kuchen ! Bereet Iech fir Är Gesondheet an Äre sympatheschen Appetit!