Déi meeschte Rezepter fir all kacheleg Meedchen kachen involvéiert d'Eeër, déi d'Geriicht net fir e gewëssenen Krees vu Leit verbueden, wien déi Eeër wéinst enger Ursaach oder anerem contraindicated sinn.
Mir bidden Varianten vu Kasserole ouni d'Participatioun vun Eeër, de Geschmaach deen net schlëmm ass wéi dee vun traditionellen Analoguen.
Häre Kéis Kasseroll ouni Eeër - Rezept
Zutaten:
- Häre Kéis - 410 g;
- Bakpulver - Prise;
- Gips - 120 g;
- granulierten Zucker - 40 g;
- Salz - eng Prise;
- Rosinen (optional) - fir ze schmaachen;
- Vanill Zocker - fir ze schmaachen;
- Botter.
Virbereedung
Häre Kéis fir Kasserol ass besser fir ze liichsen, mat enger minimaler Kriis. Et muss gemëscht mat Zocker, Vanille Zucker, Salz a Bakpulver a Punch gutt mat engem Mixer. Elo interstelléiere mir d'Sërolina an d'Rosinen waarm an waarm Waasser, lass eis eng hallef Stonn brennen, da schloe se an d'cremefërmeg Ueleg a verschmierte Form aus a schécken et fir 40 Minuten op den Ofen, deen op 190 Grad erhéicht gëtt.
Wann de prett ass, fille mir d'Form mat der Kasserol op den Dësch a ginn an zwanzeg Minuten weider ze killen an d'Form ze killen. Eréischt duerno kënnen mir de Produit an e Geriicht verschécken, an d'Portiounen zerwéieren an zerwéieren.
Geméis Kasserol aus Kiergeten ouni Eeër
Zutaten:
- Zucchini - 930 g;
- Adyghe Kéis - 210 g;
- Tomaten - 310 g;
- Croup vun Smaragina - 170 g;
- Miel - 110 g;
- Sauer Creme - 155 g;
- Salz - 20 g;
- Dill (Greens) - e klengen Buffet;
- Gewëss ze wielen aus (Kukmir, Asafoetida , italienesch Kraider, schwaarzt Pär) - fir ze schmaachen;
- Käsegutt - 95 g;
- Botter.
Virbereedung
Ziichter Zucchini gesalzt a geräischtert no 10 Minutte vum Juice. Loosst Iech d'presséiert Chips mat séisser Rahm, Smaragina, Miel, gehackt Dill a geräiftem Adyghe Kéis vermëschen, an och d'Gewunnechten derbäi ze schmaachen.
Maacht mat der Masse masseg, a gesellschaftsfërmeg zougemaacht, op d'Spëtzt verdeelt d'Täsch vun Tomaten a sprëtzen alles mat massivem Holz Chips. Et bleift just fir datt de Produit an engem 180 Grad Ofheizungofhängegkeete vu fënnefe minuten opfëllen.
Potato Kasserolle ouni Eeër
Zutaten:
- Gromperen - 990 g;
- gehackt Fleesch - 510 g;
- Getrocknete Knuewel - fir ze schmaachen;
- Zon - 65 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Gewëss ze wielen aus (italienesch Kraider, schwarz Pfeffer, Hopfen-Sonneli) - fir ze schmaachen;
- Botter.
Virbereedung
Peeled Kartoffelen schloën op engem grousse Raster, addem Salz an d'Halschent vun de Chips ginn an e geölte Container fir d'Baken gesat. Minste Fleesch gemëscht mat zwéi Zwëscher, Salz, Pärpert, getrocknete Knuewel an aner Wënsch. Deckt d'Fleesch Schicht mat der reschtlech Portioun vun de Kartoffelchips, de Container mat engem Deckel oder Folie a packt et fir d'Stonn op e Stack. No 45 Minutten, huelt d'Folie oder Deckel.