Virbereedunge fir de Wanter ze preparéieren - et ass ganz lästeg, awer de Wäin vu Summervakten ass ëmmer an der Wanterkéi passend. An dësem Artikel soen mir Iech, wéi Dir e Kaméise vu Moeere mat Äppel preparéiert.
Recipe vun de Marmeladen vun engem Cranberry mat Äppel
De liichtarmt, séiss Geschmaach vu Cranberiessen perfekt op de séissen Äppel. Maacht sécher datt dëst Test erëmfënnt.
Zutaten:
- frësche Cranberries - 500 g;
- Äppel - 350 g;
- Zocker 750 g;
- Waasser - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Cranberries zortéiert a verloosse nëmme frësche a ganz Beeren. All Zort vun séissen Äppel gëtt geschloe vu Haut a Somen, a geschnidden an dënn Slips.
Déi ausgewielte Beeren ginn a 2-3 mol gekacht a kachen wäschen. D'Flësseg déi nach Blanchéierung verbleiwen ass net aus gegoss ginn, awer mir loossen e puer Brëll fir de Sirup ze kachen. Fir Sirop ass et néideg fir Waasser a Zocker ze drenken, d'Läif ze léisen an den Sirup ze kachen an op 2-3 Minutten ze ruffen. Verréngert Beeren ginn opgeriicht an Zucker Sirup a kachen 15-20 Minutten.
Elo blanchéieren Äppel fir ongeféier 5-8 Minutten. Mixen d'Beeren an Äppel, kachen d'Mëschung fir 15-20 Minutten, a gitt dann d'Kiche iwwer déi virdru verschlësselten Ziler, bedecken se mat Lieder a lass dech an d'Käl.
Jam aus Cranberries, Äppelen a Nëss
Nuts hëlleft méi Textur a Geschmaach. Fir dësen Rezept kënnt Dir all Nuts benotzen, baséiert op Äre Geschmaafvirbereedungen.
Wann Dir e méi séissen Produit op der Steckdrock wëllt benotzen, benotzen Faarwen no der éischter Frost.
Zutaten:
- Äppel - 500 g;
- Cranberry - 500 g;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Waasser - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Cranberries gi gezeechent, gewascht an 1 1/2 Téi Waasser erof gegollt, op eng kleng Hëtzt fir 10-15 Minutten ze kachen, ier si d'Beeren käschen, a wéi weilt d'Cranberries duerch e Séi.
Vun dem Zocker an dem Rescht Waasser, de Sirup kachen, Cranberry Puree addéieren, geschleeft a geschnappten Äppel, an e puer Handvoll Walnuut. Mir koachen de Gruef iwwer eng kleng Feuer fir ongeféier 1 Stonn. Nodeems dëse Jam aus engem Cranberry a Äppel fäerdeg ass, kann et geschmiert ginn
Dëse Jam ass net nëmmen e gemittleche Geschmaach, mee och ënnerscheet sech vun der immunostimuléierender Handlung, wéinst dem héigen Inhalt vu Vitamin C an Beeren, wat méi wéi néideg ass an der Wanterkille. Drénken e löffelesche Stang mat Cranberries, Äppelen a Nëss mat waarme Waasser, zweemol am Dag oder servéiert eng Traite fir den Owendeg.
Wann Dir interesséiert sidd fir aner Rezepter fir séiss Räis fir Tee, da proposéiere mir Iech aus engem Kürbis mat Orangen oder Stéck Zitrounen aus Zitrounen .