Strawberry Kaffi ass en ongewéinlech lecker wéi gesond Dessert. Mat enger Rolle, Mëllech Eis , Schnapp Käsekuchen - nëmmen e Gerempels just eng Täuschung! Zousätzlech ass d'Äerdbrennerei Antioxidantien, Magnesium, Kalium, Jod a fir anerer, fir eis Gesondheet, Mikroementer nëtzlech.
Wéi Dir Erdbiewen ze kachen?
Kaffi a Jalousien aus verschiddenen Bieren an Uebst gemaach ginn. Déi Haaptschätz ass déi frëschste a onfrëndleche Fruucht. Ee Kilo Beeren gëtt op d'mannst e Kilo Zocker geholl, doduerch datt de Stau e grousse Widderstand géint d'Lagerung gëtt. Dir kënnt kee Kaffemak mam Maulwurf kochen, awer och mat Hunn. Et sollt an de selwechte Verhältnis Zocker geholl ginn. Fir d'Disponibilitéit vu Stau festzeleeën, musst Dir e Réckgang vu Sirup op eng Ënnerhalung falen. Wann d'Tröppel net verdeedegt, mee d'Form hält, da gëtt de Stau preparéiert.
D'Jams sinn normalerweis méi einfach virbereet wéi Stécker, well et net néideg ass, d'Integritéit vu Beeren ze erhaalen. Loosst eis kucken, wéi Dir Erdbeafe Maacht maacht? Als éischt, Dir braucht verschidde Platen: Dir kënnt net an engem Koffer oder Aluminiumcontainer kooen, soss sinn d'nëtzlech Eegeschaften vun de Bieren net bewahrt. Et ass besser, e Container aus Edelstahl oder emailléiert Kasseroll.
Mir mussen d'Lëpsen an d'Gluei suergfälscht wäschen a steriliséieren, an där mir Stau bréngen. Strawberries ginn aus Zëmmeren geréit an och gutt gewascht. Iwwregens sinn et vill Erdbierger an de Sepaien! Nodeems mir se séch seet, siwwelen kënnen si bei Raumtemperatur getrocknt an an engem Glasfäss gespäichert a sinn duerno op den Téi geäntwert.
Déi éischt Variante vum Rezept
Zutaten:
- Strawberry - 1 kg;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
Präisser Erdbeeren fir ze begleeden brauche fir zu all praktesch Aart a Weis ze grindelen: Dir kënnt Mixer, Dir kënnt einfach mat engem Messer geschnidden. Add to the berries a Zest vun zwou Zitrounen a Jus aus der selweschten Zitrounen, mixen a kochen fir ongeféier fënnef Minutten. Zousätzlech Zocker zu eiser Mëschung ginn, bréngen fir e Kach ze briechen a koch fir 25 Minutten ze kachen. Gem sollt regelméisseg geregelt ginn an ëmmer de Schaum ausnotzen. D'preparéiert décke Erdbezelmol ass fir 10-15 Minutten gedauert an dann iwwer d'preparéiert waarme Wäiner geschmiert.
Déi zweet Variante vum Rezept
Zutaten:
- Strawberry - 1 kg. ;;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
Mat preparéierten Äerdbieren Dir musst eng hallef Zuch fir Zocker gi loossen an d'Beeren an de Frigoen fir d'Nuecht loossen, fir se Jus ze ginn. Am nächsten Dag schléift de Rescht vum Zocker a koennt op héijer Hëtzt bis fäerdeg. Vergiesst net ze stiirzen a réckgängeg ze schmieden. Ready Marke gëtt iwwer Gouten gegudt, fir méi Lagerplacke ka pasteuriséiert ginn.
Déi drëtt Variante vum Rezept
Zutaten:
- Strawberries - 0,5 kg;
- Zocker - 2 Taasser;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. l.
Virbereedung
Gem aus Erdbeeren kann an enger Mikrowelle gekacht ginn, dat eenzegt wat: mir koennen an kleng Portiounen. Päerdeg gefeelt gi fir eng Mikrowelle an enger adequate Schéiss geluegt, d'Zitroun Juice an d'Féiss mat fënnef Minutten voller Kraaft ergänzen (et gëtt néideg, datt d'Beeren soft ginn). Duerno setze mir den Zocker a mëschen et an der Mikrowelle mat voller Energie fir 12-14 Minutten bis et komplett fäerdeg ass. Mir hunn de Ready Jams an Gars verdeelt an huelen se op.
Kalorie Inhalt vun Erdbeafe
Kaloresch Inhalt vun Erdbeiselmaus hänkt vun der Zuel vun Zucker aus. Am Duerchschnëtt ass dat 250-280 Kalorien pro 100 g Produkt. Nëtzlech Tipps fir mat Erdbeamet ze maachen.
Ready Jam vun Äerdbiewen ass besser pasteuriséiert, duerno gëtt et méi laang. Fir Ufänger gi mir eiseg Jams an waarme Trockeneparathen, deelen se loosen mat Lidden an setzen se an engem Kasseroll vu kachen Waasser. Kachcannen brauch 15-25 Minuten, jee no hirem Volume. D'Waasser sollt net d'Kante vun der Kanne fir 3-4 cm erreechen. Nom Enn vum Prozess sinn d'Gars dicht geschloss an erlaabt et bei Raumtemperatur ze killen.