Wanter ass ronderëm d'Ecke, dat heescht datt et Zäit ass an eng Taass Téi ze genéissen mat engem lecker Kakuoka oder Kaffi. Standard Erdbeere, Aprikos an Himbiss Marmelade ass keng Iwwerraschung, dofir recommandéiere mir Iech en innovativen Rezept fir Stau mam Kürbis mat Zitroun.
Kürbis Marmel mat Orange a Zimt
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Zocker - 250 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Zëmt - 1/2 Stécker.
Virbereedung
Kürbis gëtt vu Saat gereinegt a schält a schneiden a kleng Kubel. Stéck d'Kürbisse Scheiwen an enger décke Buedempfannen a bedecken Zocker, lass 2 Stonnen. Während dëser Zäit wäert d'Kürbis Zäit hunn fir genuch Flëssegkeet ze ginn, an där et duerno gekacht gëtt.
Mir schneiden e orange an ganz kleng Stécker a fügen et un d'Kürbis zesummen mat engem Zimtstéck.
Mir setzen d'Pan op dem Feier an bréngen säin Inhalt mat engem méi héije Wärm bréngen, bréngen de spéidere Kockel, rifft ëmmer, bis méi vun der Flësseg evaporéiert, an d'Stécker vun Kürbis beginn net ze kachen.
Jams kann een an Dosen gossen oder direkt verbrauchen.
Wann Dir net wéi Zinnam ass, dann ersetzt se mat e puer Anise Stären.
Kürbis Marmel mat Apfel, Zitroun a Orange
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg;
- Äppel - 500 g;
- Zocker - 400 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Ingwer - 1/2 TL.
Virbereedung
Nodeems Dir den Dëse Kaffi mat Orangen kocht, de Kürbis ze schmaachen, an d'Kibelstéck geschnidden an an eng décke Buedem ze bëllen, dobausse 1/2 Toun Waasser, en Deckel mat engem Deckel a simmer op engem klenge Feuer fir 10 Minutten.
D'Halschent vun engem Apel krute op engem Rutsch, an der zweeter Halschent a Kubelstéck geschnidden. Füidd d'Äppel op d'Kürbis a weider de Quenching ouni den Deckel. Sobald Äpfel a Kürbis weich ginn, addéieren Zocker, bréngen d'Mëschung zu engem Kachen, reduzéieren d'Hëtzt an d'Waasser fir 40 Minuten ze reduzéieren bis déi meescht vun der Flëssegleitung verdampéiert gëtt an d'Mëschung verdëtzt.
An der Maul, add giess Inginger, Zitroun a Orangeschuel. Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, d'Hëtzt reduzéiert a kuken fir eng weider 5 Minutten. Elo kënnt Dir d'Griichelen mat steriliséierte Dosen fëllen.
Kürbis Marmel mat Orange a Walnüssen
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Zocker - 30 g;
- Walnuut - halleft Joerhonnert;
- Orange - 3 Stéck.
Virbereedung
Mir reiben e Schiel vu Orangen a squeeze de Jus. Op Basis vu Zocker a Jus preparéiere mir de Sirup, an deem mir d'Kubel vum gereinten Kürbis setzen. Füass e bësse Waasser a kachen bis zu Verdickungsvermëttlung mat der Zousatz vun Nëss. Soubal d'Stéck Kürbis weich gëtt, kann de Orange Kaffi mat Kürbis ofginn.
Kürbis Marmel mat Orange an engem Multivark
Trotz allem de Kaméidi an d'Zäitersparen, déi de Multikommarist eis huet, ass et net ganz praktesch ze jam. Eischtens, mat der Hëllef vum Kichenatelier, gëtt eng relativ kleng Zuel vu Goodies kritt (ongeféier 1/4 vum Gesamtvolumen), an zweetens ass de multivariate net se selwer virbereet ginn, well Zäite muss vun Zäit zu Zäit ofgerappt ginn.
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Orange - 2 Stécker;
- Zocker - 250 g.
Virbereedung
Kürbis gëtt gereinegt a geschnidden, an eng Kugel multivarka geluecht a mat engem Zocker gefall. No der Kürbis a verschéckt Stéck Orang, aus deenen Dir d'Sëlker zuerst d'Läffelen z'iwwerhuelen, kënnt Dir d'Schielen verlassen. Maacht de Modus "Baking" an setzt d'Zäit op 60 Minutten.
Während dem Kachen ass et néideg fir den Dampventil ze fuehren, fir onhaltbar Zougang zum Inhalt vun der Schuel ze hunn.
Och vergiesst net datt Dir exakt 1/4 vum Volume vun Zutaten aus dem Gesamtvolumen vum Multivark misst messen, soss ass d'Marmelade koch. An der Delikatesse vun engem Kürbis mat Orangen kann een och d'Gewierzer maachen.