Kaffi mat Ananas am Ofen

Fans vun ongewéinlecher Aromen genéissen mat de Platen, déi no de Rezepter ofgeschnidden ginn, déi nach ëmmer bereet sinn. Pork mat Ananas Rousen ënner Kéis ass d'beschte Kombinatioun vun séiss tropesche Fruucht a räich Fleesch.

Wéi Dir Cook ass mat Ananas an den Ofen - Rezept

Zutaten:

• Kuerffleisch (Lapp) - 540 g;
• Ringen an Konservenoffäll - 4-5 Stéck.
• houf Kéiser Piquant Sorten - 245 g;
• eng Mëschung aus trockenem italienesche Kraider - 2-3 Prise;
• Pâtisserie Pâtisserie an Salz - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Fir ze kachen mat Ananas, ass et am beschten eng Lëtsch (Schoß). An extremen Fäll, am Fong esou Schweinech, kënnt Dir Fleesch vu der Scapula huelen. Mir schneiden der Scheibe iwwert d'Faseren an d'Scheiwen bis zu zwee Zentimeter déck an liicht schloën, sou datt se mat engem Nahrungsfilm bedecken. Elo gesin d'Schweinegär mat Salz a Pärp eréischt mat italienesche Kraider a sprëtzen et an enger wäisser Form oder op engem Backpëllen, virgestallt oder mat Pergament geéiert.

Iwwer all eenzel Schwaarzt Schwaarz bréngen mir eng Ananasbecher an zerquetscht all Stéck mat geraftem Kéis. Op Wonsch kënnt Dir Ananas mat Stécker an verdeelen sie gleichméisseg iwwer d'Uewerfläch vum Fleesch. Et bleift just fir de Schweinegär ze baken an ënnert engem Hëppel an engem erhuelten Ofen bis 185 Grad fir drësseg Minutten, an Dir kënnt d'Nahrung op den Dësch leeën.

Pork mat Ananas an Kartoffel am Ofen

Zutaten:

• Schwäin Pork ouni Knochen - 540 g;
• Gromperen - 540 g;
• Ringen an Konservenoffäll - 4-5 Stéck.
• houf Kéiser Piquant Sorten - 245 g;
• eng Mëschung aus trockenem italienesche Kraider - 2-3 Prise;
• Knuewel Zänn - 4-5 Stéck.
• Mayonnaise - 170 g
• Pâtisserie Pâtisserie an Salz - fir ze schmaachen;
• Botter - 45 g;
• frësche Blummen fir Dekoratioun.

Virbereedung

Schockela bei der Preparatioun vun dësem Geri gëtt op d'selwecht Aart a Weis wéi am Rezepter virbereet a schneiden a Portiounen a liicht enttäuscht. Mir schmaachen d'Kartoffelen a schneiden se a kleng Kreise. D'Mayonnaise gëtt mat Schuel gemëscht an duerch Knuewel gepresst.

Loosst d'Brëlle vun Folie Blat un d'Zuel vu Fleesch Portioune zerreißen. Hir Wäert soll dräi Mol esou grouss sinn Stéck Schockela. Fir all Blieder mat Botter mat Ueleg geschmaacht hunn mir d'Kaffisproblemer an engem Krees a e klengen Iwwerlapp ze verbréngen, an se mat Salz a italienesche Kraider ze seasonen. Vun der Spëtzt hu mer Schecken aus Schweinefleesch, déi och Salz, Päffer a Genoss gutt sinn mat Knuewel Mayonnaise. Dann ass den Turn vun Ananas. Mir hunn Téibecher op Top an ech si mat gerieft Kéis. Huelt d'Kanten vun der Folie op d'Uewerfläch an si versiegeln se. Mir packen den Iess um Opléisung bei 180 Grad fir 35 Minutten. Nodeems d'Zäit ofgeléist ass, wäerte mir d'Folie a gitt d'Stéck Kompositioune e bësse Braun bei maximaler Temperatur.

Mir servéieren d'Iessen direkt an der Folie, dekoréieren mat enger Branche vu frësche Blummen.