D'Rezept fir eng Pai mat zerkleetlech Fleesch ass ganz einfach a fir jiddereen zougänglech. Dëse Geroch mécht sech lecker an et kann och nach ëmmer op engem festen Dësch servéiert ginn!
Puff Pâtisserie mat Hackfleisch
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Kéis - 250 g.
Virbereedung
Huelefaarw gerappt ca. 7 Minutten an enger Pan. Zu dësem Zäit friesse op der Mëtt vum Tiroler Kéis. Puff Teigs ass opgedeelt an 2 gläiche Deeler a béid sech mat engem Rollroll. Mir leeën en Uebstfëllte mat Ueleg an leien eng Hälschent vun den Teigs op. An engem separaten Container mëcht de Fette mat gerieft Kéis, d'Ee, Salz a Pabeier ze schmaachen. Duerno verdeelt de preparéierten Geméis op engem Backoffer, bedecken mat der Spëtzt vum zweeten Deel vum Teigs, a ronderëm d'Kante rappen. Loosst de Puer mat Huhn mineschem Ee maachen, an e puer Plaatzen mat enger Gabel duerchsetzen an 40 Minuten op e virgeheizt op 180 Grad Ofen.
Dëse Pree mat Kohl a Schnéi
Zutaten:
- Kefir - 1 Element;
- Ee - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 1 Element;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Miel - 8 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir d 'Füllung:
- Hackfleisch - 400 g;
- Kraut - 300 g.
Virbereedung
Homemade Kefir vir d'Enthillung, an de Kéis gutt mat engem Messer ze schmaachen oder an engem Mixer zerdréckelen. Dann dréit se an eng Kasseroll, gitt e bësse Waasser a gitt op mëttlerer Hëtzt bis mëll. Dës Kéier gefrëscht op pflanzlech Uelegkraaftwierk, spréie se mat Salz a Gourmet op Geschmaach. Elo addéiere se en Kraut, frësch gehackte Blummen, mëschen an ofhuelen vun der Platte. Fir den Test plënneren ech an d'Schuel vun Eeër, liicht schloofen, addéiert Kefir an Mayonnaise. Als nächst wäerte mir d'hydratiséiert Soda ausfëllen, zerformt d'Miel, kniet den Teint an d'exakt Hälschent an d'Bakform. Duerno verdeelen mir d'Fette maachen, de reschte Teep matmenen a leeën eis Päck mam Muertegfleesch am Ofen 30 Minuten zréck.
Kuch mat souzueltem Fleesch am Multivark
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- Lëfte - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 5 Tabe. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Ketchup - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir huelen gutt geschnidden Fleesch, addéieren Kräider a Gewierzer. Loosst de Pita-Brout op den Dësch leeën, déckvergläicht mat Féiwen an dréckt en an eng Rolle. Mix an enger separater Plack mat Ketchup a Mayonnaise, add Eeër, grëndlech gemengt. Mir rutschen de Puppel vum Multivark-Ueleg, setzen eis Roll an et, schloe et "Schlot", fëllen se et mat der preparéierter Matière an schloe de Kapp vum Apparat. Mir wielt de Programm "Baken" a verléisst 55 Minuten. Ready Pie vun Pita Brot mat Muelem servéiert op dem Dësch liicht gekulmelt.
Jellied Tatzen mat Mueres Fleesch
Zutaten:
Fir den Test:
- Mayonnaise - 250 ml;
- Kefir - 500 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Ee - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Miel.
Fir d 'Füllung:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Hackfleisch - 300 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Also, fir e Patt mat Muerwaasser Fleesch ze preparéieren lass d'Teig erofhuelen. Fir dëst ze maachen, gemengt an engem Schossel vu Mayonnaise mat Salz, Zocker zougoen, Ien Eier, Kefir an Soda. Mix alles gutt mat engem Mischer bis ongeféier glat, gitt grad an d'Miel an a kniet de Batter.
Gitt elo un d'Fëllung: d'Zwiebel a d'Kartoffelen ginn an d'Décke Scheiwen geschnidden. An der Bratpfanne drénken e klengt Ueleg,
Als nächst wäerte mir d'Backmaschin erofhuelen, schloën et gutt, gitt e klengen Teig, vergläicht d'Kartoffescheien ze streiden, et nees erofsetzen, mat Fleesch fëllen an d'Kuch mat den Teigsruewen opmaachen. D'Platen an den Ofen bréngen an d'Schossel bei 200 Grad 15 Minutte baken. Ma, dat ass alles, lecker an zefriddestellend Kartoffelkuchen mat geräiftem Fleesch ass prett!