Pilaf vu brongem Reis

De Brown Reis war laang fir hir nëtzlech Properties fir all Adhiren vun enger gesënnter Ernährung bekannt. D'Geriicht war net nëmmen nëtzlech, awer och gutt, et sollt variéiert mat anere Ingredienten, zum Beispill Fleesch a Geméis. No dëser Ausso hu mir décidéiert Pilaw aus brachem Rouer no zwou Rezepter ze maachen: Mageres a Fleesch. Natierlech, mat der klassescher Pilaf, dës Rezepter hunn net vill ze maachen, mä als modern Variatioun vum authentesche Geriicht hu se sech mat senger Roll "perfekt" vertrausen.

Pilaf vun brongem Reis mat Fleesch

Zutaten:

Virbereedung

In enger Bratpfanne, erwächen e klengt Brennstoffer vun Ueleg a fritt op hënnescht Zwiebel bis zu transparent. Fuert den Knuewel an de Knuewel an d'Zwiebelen. Mir waart bis de Fleesch riicht, a fänken dann Pilzen a Geméis un. Sobald überschaaft Feuchtigkeit aus der Bratpfanne verdampft, veränneren se hir Inhalter an en Kessel oder Brazier, addere Reis, gedréchent Kraider, Salz mat Pärp an alles mat der Bouillon. Mir deckt den Container mat dem zukünftege flache Deckel a léisst et op enger niddregen Hëtzt ophalen, bis de Rice fäerdeg ass.

Pilaf vun brongem Reis kann an engem multivariate Betrag gemaach ginn. Als éischt drénken d'Zwiebelen mat Geméis, Piluche an Knuewel an de "Baking" -Modus, a fanne se all aner Ingrediente weider, schloe an de Pilaf-Modus a weider Kachen bis zum Puer.

Pilaf mat brong Rezepter

Zutaten:

Virbereedung

Rice killt wéi d'Instruktioune um Package kukken, vergiesst net ze seasonen mat Salz. In enger Bratpfanne, erwächen d'Olivenueleg a fructéieren op et fein zwéi Zwiebelen mat Knuewel an d'Press fir 3 Minutten. Weider wäerte mir zu zazharke Kibelen vu séiss Pfeffer a Tomaten am eegene Jus zitt. No 9 Minutten addéiere mer d'Paprika, d'Paprika, d'Zitrounest an d'Salz mat Pabeier. Wann d'Peppere weich ginn - de Geméis Deel vum Pilaf ass fäerdeg an et ass Zäit, et mat dem gekachten Mais ze vermëschen.

Ofgeschloss Platen bestuet mat hënneschte Basil a Cashew. Plain pilaf aus brongem Reis gëtt direkt nom Kochen servéiert.