Bloene Berrysaison ... Summer, Summerhaff, Erdbeeren aus engem Buedem ... Et gëtt keng Méiglechkeet, ouni Knollen ze maachen, besonnesch well et ganz einfach ass ze kachen an och an de spartanescht Konditiounen vum Duerfstudium an déi néideg Produkter sinn ëmmer ze gesinn, wann, wéi an " Kolobok ", sou wéi et bei den Schierpelen geschaaft ginn ass.
Wéi kuken Knuewelcher mat Kefir?
Zutaten:
- Kefir - 2/3 Artikelen;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 2 Elementer;
- Strawberry - 300 g;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir verspill d'Miel an eng Schuel, maachen eng Groove. Mir fuert an den Ee, add kefir. Mir këmmeren zuerst mat engem Löffel, an dann mat Hänn, e liichte Teig. Mir ginn him 15-15 Minuten ënner engem Handduch. Nodeems den Teig an eng dënnlech Schicht gerullt an eng Pabea gefaangener Gréisst hu sech d'Krees ausgeschnidden. Vun sou engem Test kënnt Dir Platen mat verschiddene Fudere preparéieren: Vareniki Kohl , Kartoffel, Kirschen, awer fir dëst Rezept an der Mëtt vun all de Krees setzen mir eng Erdbeu an e puer Zucker bestëmmt. Mir bilden Vareniki, déi solle mat der Kante suergfälteg bedecken, si si an kochendem Waasser. Fir ze verhënneren, dass Vareniki vun de Gréisst an d'Mauer stännegt, rëse stänneg. Nodeems si komm sinn, waarden e puer Minutten weider. Jiddfereen fënnt a genéisst dëse wierde Summer Dessert.
A wann Dir Iech am Wanter iwwer déi séisser Beruff tragt, da kënnen dës Vareniki mat gefruerenen Erdbeeren preparéiert ginn. Mir maachen alles sou einfach, just d'Beeren mussen an d'Kraut getippt ginn, sou datt de Geheimakommes absorbéiert. Oder mir kënnen d'Äerdbecher erfaassen, den Juicer (aus der Dir schneiden de Sirup), a wa se dann och klengen Dumplings maachen.
Lazy Vareniki mat Äerdbieren
Zutaten:
- Strawberry - 6 Elementer;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Miel - 1 Element;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 2/3 vum Element;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Trauerschossmierer, d'Schwänz erofhuelen an an d'Véierfäeg huelen. Mir schléift mat Zocker a wäerte fir 15 Minutten waarden, bis d'Beeren aus dem Jus ausgeliwwert ginn - alles kann owes am Owend gemaach ginn an de Werkstil fir d'Nuecht am Frigo lass loossen, an d'Preparatioun vum Dessert fir de Prënz fënnt just e puer Minutten.
Mir verspilleren d'Miel, si mat Salz a Bakpulver vermëschen, eng kal Kaffi mat engem Messer geschnidden a frësch an d'Kriibs setzen, d'Mëllech maachen an den Teig vermëschen. D'Konsequenz vum fäerdegenen Teint sollt esou décke séiss Creme wéi.
Loosst de Jus vun Äerem Erdbeben an de Kasseroll an de Feier verspreet ginn, soubal et dobausse gëtt, verdeelen de Teesch aus der Spëtzt, decken et a léisst et op e klengt Feier 15-20 Minuten.
Serveess heefeg delikate Faarwenvareniki mat Erdbier mat Creme oder Sourcreme. Dir kënnt op den Dësch goen, oder Dir kënnt an d'Bett ginn.
Vareniki mat Häre Kéis an Äerdbieren
Zutaten:
- Häre Kéis - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 200 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 10 g;
- Vanillin - 1 Prise;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Strawberry - 100 g;
- Pudder Zocker - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Curd Unkraut mam Zocker an Ee, add vanillin a Soda, addéiere grad Mehl a kneet den Teigs. Mir recyche vun der fäerdeg Teigesswurf, zerdeelt de Messer an de selwechten Deel. Vun all Stéck biede mir en Pongake, an der Mëtt vun deem mir eng Erdbeam setzen. Sprëtzen ech mat Zucker an zalyplyaem varenik oder einfach Rolle Kolobok.
Mir kachen fauleren Vareniki mat Häre Kéis an Äerdbiller an engem Dueller Kessel. Fir datt se net matenee stëllen, wäschen Dammebléien net anenee berouegen, an de Grill vun der Dampfer sollt mat engem Botter geschmiert ginn. Literaire an ongeféier 10 Minutten ruffen mir jiddereen op den Dësch.
Am Fong vun engem Dampbad kanns de al Grousspapp Methoden benotzen.
Optioun eng
Wär d'Hälschent vum Dëppe mat Waasser waarm, soubal et dobausse killt, vun uewen setzen mir e liicht geölte Kolander (et ass wichteg datt et net am Kontakt mat Waasser komme kënnt) a verbrennen Klouschter. Deckt mat engem Deckel a kacht fir 5-7 Minutten.
Optioun Zwee
Anstatt e Pëllen ze bauen, bréngen d'Top mat enger Duebelschicht vu Gaze, lounen op Vareniki an et packen se mat enger Këscht déi sech opgeduecht hunn.