An Dir wësst datt Zaloten net nëmme ganz lecker, mee och waarm sinn. Mir présentéieren Iech op d'Rezepter vu Saloten mat Schweinefleesch.
Salade "Merchant" mat Schweinegär
Zutaten:
- gekacht Schweinefleesch - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Konschtgréng Gären - 0, 5 Elementer;
- Mayonnaise;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Carrots ginn gereinegt, zerklickt op e Rutsch a gesegelt bis mäich. Zwiebelen geschnidden an halle Réng, Waasser z'iessen, addéieren Salz, Zocker, Esseg a verloossen fir 15 Minutten fir ze marinéieren. Gekillte Schweinefleesch Kuschelcher an alles an eng Salade Schüssel setzen. Saison mat Mayonnaise, dekoréiert mat Blummen a gemëscht.
D'Rezept fir Zalot mat Schweinegär
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 150 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Gekillte Gekréit - 2 Stéck;
- Apfel - 1 Stéck;
- Herings - 60 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Péitersegelen, Salatblieder.
Fir Sauce:
- Sourcreme - 1 Element;
- Meerschwanz, Senne, Esseg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also Fleesch a Kartoffelen ginn separat gekacht bis se bereet sinn. Dann ass de Kuerf gekacht ginn, d'Kartoffelen ginn an d'Kubelstéck geschnidden. Mixen an enger Schuel, addéiere sprange Salz a Kraaft. Mir schmaachen Äppel aus der Schielen, enthale vum Kär, zerklengt mat gesalzene Gegrillter Strooss an addéiere och de Salat. All Ingredientse si grëndlech vermëschen a mat der Rahm Sauce . Fir hir Virbereedung mëschten separat Sourcrème mat geraftem Meerschwäin, Senne a Esseg. Ee Séiss Salad mat Schweck a Gurken ass mat Blummen a Scheiwen vun Geméis dekoréiert.
Salade mat Schweinefleesch an Champignonen
Zutaten:
- Kéis - 2 Stéck;
- Schweinefleesch - 200 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- marinéierte Champignons - 200 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- Blummen, Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, éischtens huele mir de Schweinegär a separat d'Kartoffel, Karotten a Eeër. Zwiebel gereinegt, an d'Hälzen Ruff geschnidden an an Esseg marinéiert, an d'Halschent mat Waasser gezeechent, op d'mannst eng hallech Stonn, an dann dréit. Mueres gi gebueden, op enger grousser Riet. Gurken klammen an dënnen Kreeser, a schneiden d'Fleesch an d'Kubel. Gekillte Kéis a Kartoffelen ginn geréit. Eige Feinhäerzeg gehackt. Elo schécke mer all d'Ingrediente an eng Salade Schüssel, d'Saison mat Mayonnaise, mixen a servéieren e Kaf vu Koch op de Dësch.
Schockela Salbei
Zutaten:
- Schweinefleesch Leber - 1 kg;
- Ee - 3 Stéck;
- Kugel - 3 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Mayonnaise;
- Gewierzer
- Geméisjus;
- frësche Blummen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Déi Karrotte ass gewäsch, gekachten, geschleeft an dräi op engem mëttlere Rutsch. Liewer Ménger, fuere vun der Film a kachen fir 30 Minutten an gesalft Waasser. Da koméit et a leed de Fleesch. Mir schneiden kleng Zwiebelen an kleng Kubel a passen sie bis e weich op pflanzlechem Ueleg. Eegelen virkoumen, ofkillt, d'Schuel schmaachen a schlecken de Rutsch. Duerno mëschen d'Liewer, zwongen, Eeër a Mieres. Solim, Saison mat Mayonnaise an alles gutt gemengt. Ready Salad an enger Salade Schüssel verdeelen a mat frësche Kraider dekoréieren.
Waarm Salat mat Schweinefleesch
Zutaten:
- Broccoli gefruer - 200 g;
- gréng Bounen - 150 g;
- Schweinefleesch - 250 g;
- Piniennosselen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Fachoza - 50 g.
Virbereedung
Funchozu huet 10 Minutte kochend Waasser erwächt an duerno gewäsch. Broccoli gëtt op eng Kolonn iwwerginn an ass fortgaang. Schockela geschnidden an dënn Bunnen, Knuewel an de Presse drécken. Fruucht de Fleesch fir 5 Minutten a waarmem Ueleg, drénken Piniennosser an drénken Knuewel. Duerno gi se an Sojazooss, fir de Pilz a Broccoli. Waarm 1 Stonn ophuelen, mat Bounen ze mëschen an Zalot mat dem frittierde Schweinefleesch op dem Dësch.