Pamper Iech doheem mat engem erstaunleche Oven-Roasted Regenbugfuere. Dëse Geriicht just wéi jiddereen, net souguer e ganz leidenschaftlechen Liebhaber vu Fëschgerichten.
Wéi lecker ze Bakenregenboutfalter am Ofen komplett?
Zutaten:
- Trëppelef iwwerall Forelle - 1 St .;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen;
- salzer Soja Soiss - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- héiche Käse - 90 g;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Sonneblummenuelf - 2 Tsp.
Virbereedung
Mir wäerten eis Fësch gutt ginn an de Kapp net wäit aus der Gréisst vum Kriippe schéissen. Klappe et ënner engem Stroum kale Waasser an dréckt se mat engem Pabeier oder Wafer Handtuch.
An enger klenger Schossel setzen mir de richteg Betrag vu fettegen Mayonnaise, mir zëtzen Salz Sojasauce, frësche presséiert Zitrounejus a fille mir dann duerch e grousse Räis Kaffi. Ganz all dës Zutaten mëschen all dës Zutaten an d'entstinn Mëschung och all de Forellen, och am Bauch. D'Form ass grëndlech mat Ueleg gesammelt, an dann hu mir eng Fësch iert. Deckt dës Behälter mat engem passenden Deckel a schéckt et op den schonn erhéichte bis op 195 Grad Ofhängegkeete. Mir hu Reenbunn Forelle fir ongeféier eng hallef Stonn. Mä 7 Minutten virum Virbereedungspunkt hu mer aus der Form e Cover, deen d'Schuel mat enger Goldkrust bedeckt ass.
Wéi lass ze Bakenregenbout an den Ofen an der Folie backen?
Zutaten:
- Fëllelen vum Regenbugfalle - 600 g;
- Bulgaresch Piper vu dräi Faarwen - all fir 0 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- Sauer Crème (20%) - 2 Tabe. Läffelen;
- Mayonnaise (67%) - 2 Tess. Läffelen;
- Zitrounejus - 2 Tsp.
- Salz a enger Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Sonneblummenuelf - 1 Tsp.
Virbereedung
Fëschfilet soll an engem Container mat wäiterem Waasser gewascht ginn an getrocknegt ginn. Niewent de Schnappschëss an 3-4 cm Platen geschnidden an all si mat Salz geréit.
An enger klenger Plack verbannen ech Mayonnaise mat séisser Rahm an Zitrounejus aus der Zitroun. All Detailer vun der Regenbugfalle kräischen mat dëser wackeger Mëschung a setzen se op e liicht Ueleg geschniddener Nahrung. All Fësch si mat vill verschiddene Buedemappe gemaach, an op der leschter Zäit leie mer Hallefelen mat fréih zwénken an grouss Kibelen vun faarwegen Paprika. Mir schloen all dës Schéinheet mat de Kanten vun der Folie a schécken et op den Ofen, deen op 185 Grad erhëtzt gëtt. No 25 Minutten kanns de eis wonnerschéinen Fësch schmaachen.