Yoghurt Kuch mat frëschem Uebst ass e lecker a delikater Dessert, typesch fir Summer. Mee heiansdo, op kale Winternährungen, wëll ech esou vill fillen ech e Stéck Summer. Dëst hëlleft eis e normale Joghurt Kuch, deen eis Sonn Sonnenenergie fir den ganzen Dag ze bezuelen. Delikater a liichtfristeg Joghurt Kuch ass e super Dessert fir Iech an Är Famill.
Wéi gëtt et Joghurt Kuch ze kachen?
Joghurt Kuch ass komplett ouni Backen gekacht ginn, et ass alles einfach an de Frigoen fir e puer Stonnen bis et fäerdeg ass komplett. Déi Haaptzutaten vum Kuch sinn e kräftege Kuch aus engem Cookie gemaach, eng ganz zäitart Joghurtcrème an e leckere Fruucht Jelly. Ee Joghurt Kuch ouni Backen preparéiert net vill Zäit an Energie vun Iech. Et brauch ongeféier 40 Minutten a 3 Stonnen fir ze kachen.
D 'Fëllung vum Dessert kënnt iergendeppes, jee no Är Preferenzen. "Wéi een e Joghurt Kuch maachen?" - Du frot ongedëlleg. Et ass einfach, zitt de einfachste Rezept.
Yoghurt Kuch mat Kiwi Uebst
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Cookien - 250 g;
- Botter - 150 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Joghurt Creme:
- Gelatine - 6 g;
- Mëllech - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Crème 33% - 200 ml;
- Joghurt - 500 ml.
Fir jelly:
- Waasser 100 ml;
- Gelatine - 6 g;
- Kiwi Fruucht - 5 - 6 Stécker;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 60 g.
Virbereedung
Mir huelen d'Kichel a briechen et an engem Mixer zu enger homogener Mass. Add to the resulting mass of sugar and pre-melted butter. Alles ass gutt mat engem Löffel. Mir huelen eng Divisiounsform, mat Botter verschmiert, a komplett iwwerdeems de Bottom an d'Säiten mat Pergamentpapier. Duerno setze mir eis Miwwele vun Cookien op den Ënnerhalt an d'Hänn ze verdeele souguer iwwer déi ganz Form mat der Cookie déi selwecht Säiten. Mir setzen de Werkstück am Frigo 30 Minuten.
Vergeet net Zäit, mir preparéiere Joghurt Jelly. Gelatine fëllen mat kalem Waasser a verlaange 5 Minuten laang erweidert. An enger anerer Schuel gëcken mir d'Mëllech a setzen se op de Feier, maache kucken, fir ze sieden! Soubal Gelafelen schwillt, dréckt se mat den Hänn a gitt se séier an d'Mëllech eraus, aus der Platte. Alles suergfälscht gemëscht. Dëse Kräiz entweckelt an engem décke Schaum a Joghurt addéieren a léisst mat engem Löffel vun der Gréisst op déi sougenannt Crème net ernuelt. An am Endeffekt féiere mir an de cremefërmeg Yoghurt-Mëschung schonn ofgekillt Milch mat Gelatin.
Mir huelen eis gefruerene Form aus dem Kältekinner, gitt d'Joghurtcrème uewen a riicht et 2,5 Minutte am Kühlschrank. Nëmme eng hallef Stonn virum Enn vun dëser Zäit fänken eis Jellys vir. Fir dat ze maachen, geläscht Gelatine a kale Waasser. An engem Dëppe mat Waasser zitt d'Zocker aus a kachen bis se ganz opgeléist gëtt. An waarm Zocker Sirup méi gequollene Gelatine a setzen d'Gemeng ze killen.
Kiwi ass geschleeft an an e Mixer gesat, andeems Zitrounesaatz gëtt. Mir hunn d'entstinn homogene Mass an de gekulte Zockerirop gesat. Mir erauskommen aus dem Kältekappeller mat engem beweegten Kuch,
Vollkältegefrëscht Joghurt Kuch ass uewen mat geschnittene Kiwiartikelen dekoréiert a gitt op den Dësch. Delicious a liicht Dessert ass fäerdeg!
Amplaz vu Kiwi kënnt Dir all aner Beeren oder Fruucht benotzen. Zum Beispill, wann Dir alles op dësem Rezept maacht, awer Päckchen addéiere kënnt, kënnt Dir e gudde delikat Joghurt-Peach Kuch. An der selwechter Aart, Dir kënnt e Joghurt Kuch mat Äerdbieren preparéieren.
Gidd net Angscht ze experimentéieren a sichen Iech mat verschiddenen lëschteg Genëss.