"Anthill" - e Rezept fir Delikatesse, vertraut aus der Sowjet. Haut ass de Baken e bësse geännert, huet interessant Variatiounen kritt, mee als Ganzt op enger Aart a Geschmaach huet net staark geännert. Bereet Iech eng méi dacks an der aler Manéier preparéieren, awer fir di faul Leier koum et mat enger Delikatesse ouni Backen.
Wéi Dir en "Anthill" ze kukken?
Fir en Doheem "Anthill" ze maachen brauch net e Virtuosekonfektur ze sinn, dat haaptsächlech ass e gutt a geprobeert Rezept ze maachen, de Werkstück mat engem Rutsch ze dekoréieren an op Woll ze dekoréieren.
- Den Täsch fir den "Anthill" gëtt aus 3 Zutaten preparéiert, duerch e Fleeschraaft a fréier 10-15 Minuten gebacken.
- Heiansdo preparéiere se en "Anthill" aus engem Kichel an a fir d'Geschmaach vun der Delikatesser méi no der klassescher ze bréngen, wäerte se Kaffiskréeren oder aner net-séiss Kichelcher kafen.
- Populatioun gouf den "Anthill", dat Rezept wat op Maisstécker baséiert. Sou eng Epicerie brauch net mol langfristeg Imprägnatioun.
- Ee klassesche Crème fir den "Anthill" mat enger condenséierter Mëllech virbereeden. D'Zuel ass mat Botter erfaasst, heiansdo: séiss Creme, Rahm, Joghurt.
- Den "anthill" mat Hunn ass e Rezept vum Tata-Chak-Chak, den Teig fir et ass net am Ofen preparéiert, awer am Frittéiert.
- Zousaz der Kompositioun vum Kuch kann Nëss, Maukos, Schockela Kribbelen oder Glasur sinn.
Daach fir den "Anthill" - Rezept
De klassesche Dough fir den "Anthill" ass vun Eeër, Miel a Margarine preparéiert, ouni Zocker ze addéieren, Séisseges vu Kondensmilch si genuch, fir de Wonsch vu séiss Zänn ze genéissen. D'Miel vun der Miel am Rezept gëtt net uginn, et gëtt während dem Kneadingprozess doduerch kontrolléiert d'Densitéit vum Teig, et muss schwéier sinn, ganz schwéier.
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Bakpulver - 1 Tsp;
- Miel - wéi vill geet.
Virbereedung
- D'Margarine schmëlzt, ofkillt.
- Verbannen d'Ee an d'Bakpulver.
- Géi an d'Miel, e staarkt Kraider.
- Fuert duerch de Fleeschraaft, de Spuerefeld op engem Bakblech ze verdeelen.
- Bake bis Goldene Braun. Cool a verbrannt.
Kuch "Anthill" mat Kondensmilch - e klassesche Rezept
De klassesche Rezept fir "Anthill" mat Kondensmilch ass einfach einfach: Den gekilltenen Teig soll gekierzt ginn a verëffentlecht grouss Stécker. Kondenséierter Mëllech ass am beschten gekacht ass, fir dat ze kënnen ass an engem Dëppe Waasser verflixert a gekacht fir 40-60 Minutte. Geschmiert Mëllech doheem ass méi lecker an net ze déck.
Zutaten:
- frëschen Teat fir den Kuch "Anthill";
- gekachten Kondensmol - 1 b.
- Botter - 100 g;
- Mohn - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Bake engem gëllene Scrolled Teig, ganz cool, zerwéiert an enger grousser Schuel.
- Beat kalme gekleete kondenséierte Mëllech mat mëllen Ueleg. Gidd d'Crème an e Krëpp.
- Maacht gutt, gitt et op der Platen a sprëtzen mat Mohnséies.
- Saturatioun fir op mannst 2 Stonnen.
"Anthill" mat sauere Creme - Rezept
De "Anthill" op séisser Crème wäert e bësse méi liicht an et méi liicht ginn. Dee gëtt net méi fäheg duerch eng Fleeschrauerei ze halen, also wäert et méi néideg sinn, se an eng dënneg Schicht ze maachen an ze schneiden an e klengt Wierfel, kënnt Dir et direkt op engem Backpëllen maachen fir net ze verréckelen mat klenge Stécker. D'Crème passt e klassesche, awer an dëser Versioun, anstatt vu Botter, d'séiss Crème gëtt zur condenséierter Mëllech ugesinn.
Zutaten:
- Sauer Crème - 100 g + 50 g an Rahm;
- Ueleg - 150 g;
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver;
- Kondensmol - 1 b.
Virbereedung
- Kombinéiert all d'Ingredienten fir den Teint, kniet e dichte, netkleche Klomp.
- Huelt den Teat op engem Bakblech, rullt et eraus, a kleng Stécker geschnidden.
- Bake fir 20 Minutten um 180.
- Kombinéiere Maillkress mat séisser Rahm.
- Cool de Batter Teesch, kombinéiere mat Rahm.
- Setzt et an eng Rutsch, lass et owes am Frigo kommen.
"Anthill" mat Hunneg
Kuch "Anthill" mat Hunn ass de berühmten tatarescht Chak-chak . Een lëschteg Desserts, deen an den Mëndunge schmëlzt, wäert all Léifer vun ongewéinlechen Rezepter appelléieren. E Virbereedung eng Delikatesse ass net einfach an ze laang, awer d'Resultat ass d'Zäit an d'Efforte. Dir kënnt de Kuch mat Maukoszen, Nëss oder Sesam Sëlwer dekoréieren.
Zutaten:
- Hef - 1 Tsp;
- Eeër - 2 Stécker;
- Eegiel - 2 Stécker;
- Miel - 3 Elementer;
- Salz;
- Geméishalter - 2 Elementer;
- Hunneg - 400 g;
- Zocker - 100 g;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Eier a Eegieler fléien, blesséiert Hefteg, Salz.
- Maacht d'Miel an den décke Dach. Kälzt fir 40 Minutte killen.
- Separéiere de Klapp, rollt et ganz dicht, brong op Streifen 2 cm breet, dann all Sträifen a kleng Stëffer.
- Am waarmen Ueleg verbrennt den Teig an Chargen, Brëll bis Goldene Braun.
- Verbreed op eng Serveglou fir Fett ze iessen.
- Am Kockelwaasser heelt den Hunn, add Zocker, Rühr bis de Schaum ass.
- All Strooss fëllt mat héijer Sirop, gemëscht.
- Handelen Hënn fir en "anthill" ze bilden, op eng Pëlla rutscht, sprëtzen mat Sesam.
"Anthill" vu Cookien - Rezept
"Anthill" vu Cookien ass e Rezept dee komplett ouni Backen erstallt gëtt, et brauch e bëssen Zäit ze imprägnéieren, sou datt d'Delikatesse e perfekte Dessert gëtt. Fir de Goût war méi onkonventionell vum Klassiker, wäiss eisgeweegte Bakriere a Kichelcher. Vun dësen Zutaten ass ongeféier 8 Stéck. klenge Kuchen.
Zutaten:
- Dréch Kakerlak - 400 g;
- Nierfelen - ½ st;
- gekachten Kondensmol - 1 b.
- Ueleg - 100 g;
- Mohn Somen fir Spréngelen.
Virbereedung
- Schléit mat kondenséierte Mëllech a Botter.
- D'Cookien zerbriechen, kombinéieren se mat Nëss.
- Den Krater mat der Creme bruecht.
- Mat naass Hänn bilden kleng klengen "Rutsch", sprëtzen mat Mohnséift.
- Fir de Kuch "Anthill" aus der Pâtisserie 1 Stonn ze iessen.
"Anthill" vu Maisstécker
"Anthill", wat de Rezept ënnert dem beschreedendsten beschriwwen ass, gëtt méi liicht wéi virun engem dréchene Kichelchert. D 'Produktioun vum Dessert brauch nëmmen dräi Zutaten a 10 Minutte Fräizäit fir d'Bildung vu Köstlechkeeten. Fir dës Idee ze realiséieren brauch Dir eng Dier Schuel, e Nahrungsfilm fir richteg Kuchentzuch.
Zutaten:
- Maisstéckelen - 150 g;
- mëllen Ueleg - 100 g;
- Kondensmol - ½ b.
Virbereedung
- Schliess Botter mat Kondensmilch an enger déifer Schuel.
- Portionen pour pour Stécker, Rühr mat Rahm.
- Deep forméiert en Film, setzt d'Stécker mat Rahm, e klengen Pritrambovat.
- Cool am Frigo "Anthill" vu Maisstéckelen a Kondensmilch ass net méi wéi 2 Stonnen.
"Anthill" ouni Eeër
Ëmsetzung vum Rezept vum "Anthill" zu Hause kann op verschidden Aart gemaach ginn, dat ënnerscheet de Mangel vun Eeër an der Kompositioun. Dee gëtt net méi schlëmm wéi déi traditionell, et muss e bësse gefruer sinn a duerch e Fleeschrauerschrëft gefrot oder op e grousse Rasterkrater geréit. D'Dessert beméit sech méi laang daueren, et ass besser, et an de Frigo fir d'Nuecht ze verloossen.
Zutaten:
- Miel - 3-4 Elementer;
- Sauer Creme - 100 ml;
- mëllen Ueleg - 200 g + 50 g a Crème;
- Kondensmol - 1 b.
Virbereedung
- Mëllech Ueleg mat séiss Crème kombinéieren.
- Gidd d'Miel an en décke Teesch, ëmfaasst mat engem Film, an d'Gefriër fir 30 Minutten.
- Scrollen den Däuel duerch e Fleeschrauend, verdeelen se op engem Bakblech.
- Bake bis goldene Braun um 180 Grad. Cool a verbrannt.
- Verbonnen d'kondenséierte Mëllech mat Botter, gitt an e Krëpp, mëschen.
- Mat nassen Hänn Kuckt de Kuch, setze se an de Frigo.
"Anthill" mat Erdnuber
Kuch "Anthill" mat Nossen - e leckere Dessert, e Rezept dee kann ouni Backen gekacht a klassesch. D'Peanut virum Äerzbuedem op de Knuewelekorzell ass brongert an enger droge Bratpfanne bis e charakteristeschen Aroma gëtt a geschmeift a geschmaacht an e Krëpp. Dëse Dessert beméit Iech e puer Stonnen.
Zutaten:
- Miel -4 st.
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
- Ee - 1 Stéck;
- mëllen Ueleg - 250 g + 100 g an Rahm;
- Erdnüsse - 1 Element;
- Kondensmol - 1 b.
Virbereedung
- Schléit de Ee mat Botter, addéiere de séiss Creme.
- Fügen Sie d'Miel op d'Kneadingmehl, wrappe se am Film, fanne se et 1 Stonn am Fréiseng.
- Peanut, Fudder, Peel.
- Tech duerch duerch eng Fleeschraueg ze scrollen, op engem Bakblech ze verteelen, Bakforme fir 10-15 Minuten op 200 Grad. Cool, zerbriechen.
- Kombinéiere de Kräft mat Kaffi.
- Séiss d'condenséierter Mëllech mat Botter, gitt an e Krëpp, mëschen.
- Fënst eng Faarf, gitt et an de Frigo fir d'Nuecht.
Kuch "Anthill" vu Cookien "Fësch"
"Anthill" vu Cookien "Fësch" - eng modern Versioun vu Köstlechkeeten, et ka souguer fir Déiercher gekacht ginn, sou datt de Schafung Prozess ass einfach. Cookien mussen net gesalzt ginn, sou datt de Goût net verwinnt, d'Crème gëtt besser an Cracker absorbéiert, et brauch méi Zäit fir kleng trocken "Fësch" ze imprägnéieren.
Zutaten:
- Cookien - 300 g;
- Kondensmol - 1 b;
- Ueleg - 100 g;
- Joghurt - 2-3 Tosch. l.
Virbereedung
- Schlëmmer Botter a Kondensmol, add 1 Tess. l. Joghurt, d'Konsequenz vun der Sahne soll als geräizer Fettsäuer sinn.
- Huelt an enger Schossel d'Cookien aus, gitt d'Crème a gitt mixen.
- Formel "anthill" am Kühlschréiege fir 3-4 Stonnen.
"Anthill" am Multivark
D'Rezept fir den "Anthill" bei doheem mat verdranzte Mëllech ass liicht mat der Hëllef vun engem Multivark realiséiert. Vun dësen Ingredienten ass e ganz klengen Kuch erauskomm, wann e méi groussen Dessert brauch, gëtt d'Zuel vun Produkter verdoppelt an an zwee Séiss gemaach. Et ass néideg fir de Ventil fir d 'gratis Dampfausgaab ze räissen.
Zutaten:
- Miel - 1,5 Elementer;
- Bakpulver;
- Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. l.;
- gefrorene Botter - 100 g + 100 g a Crème;
- condenséierte Mëllechkondensat - ½ b.
Virbereedung
- Kett d'Botter mat Miel a Bakpulver an d'Kriibs.
- Séiss Crème présentéieren, kniwwele loossen, mat engem Film opmaachen, an d'Käl op enger Stonn setzen.
- Blat un d'Fleeschrauerei.
- Gitt eng Schuel Ueleg, sprëtzen mat Miel, lass de Kuch.
- Op der "Bake" preparéieren 1 Stonn, widderhuelen a baken méi 20 Minutten.
- De Kuch soll gekacht an zerbriechlech sinn.
- Séiss d'condenséierter Mëllech mat Botter, kombinéieren et mat Krateren a Form vum Kuch.
- Saturéiert am Frigo fir 4-6 Stonnen.