An der Summerhär, Eis ass déi bescht Zalot. Wéi maacht et d'Saak mat Speck an doheem, liest ënnert.
Glace Sorbet doheem
Zutaten:
- roude Kierf - 300 g;
- Waasser - 65 ml;
- Pudder Zocker - 90 g.
Virbereedung
Mir setzen d'gewasentlech Kierper an engem Mixer, gitt e bësse Waasser a krees. Gidd de rescht Waasser a fëllt de Pudderzucker. All dëst gëtt geréckelt, an e Plastikscontainer gesat a mir schécken eng Stonn fir 4 bis de Frigo. Zur selwechter Zäit ass de Sorbet um ronn 30 Minutten.
Icecream "Fruucht Sorbet"
Zutaten:
- Biren gréngen - 6 Stéck.
- Zitrounejus frësch gepresst - 90 ml;
- Cranberries - 95 g;
- Zocker - ¾ Téi.
Virbereedung
Zocker gëtt mat 1,5 Glace Waasser gemischt. Stir grëndlech a kruut de Sirup iwwer mëttlerer Hëtzt, rührt, bis de Zocker ganz opgeléist gëtt. Da fléien mir et. Pearen sinn gebraucht a geschnidden. Ginn an 40 ml Zitrounejus a setzen an engem Kuuscht. Add Cranberries, Deckelen mat engem Deckel a koch 7 Minuten op mëttlerer Hëtzt. Duerno reduzéiere se de Feier op d'Minimal a bräicht déi Tomaten ënner dem Deckel bis mëll. Dann huelt d'Fruucht op Mash. Et gëtt och gekacht. Mixen de Puree mat Sirop a gekillte Kittillon. Dëse Mëschung gëtt an engem Plastikbehälter plazéiert an eng Stonn huet mer et an d'Fréiseng gesat. Da ruffe gutt mat enger Gabel, nees erofzéien, no hallef Stonn rëm erëm. Also widderhuelen d'Zäiten 4.
Ice Cream Sorbet - Rezept
Zutaten:
- Strawberry geschuel - 2 Téi.
- Mëllech Fettfrei - 2 Taasser;
- Sandzucker - 90 g;
- Zitrounejus - 20 ml.
Virbereedung
D'Erdbeeren gi mat engem Mixer gemierkt. Wann Dir e klenge Samstes eliminéiert, da musst Puree duerch e Séi verdott ginn. Am gewiessene Gewiicht entstinn Mëllech, Jus vun enger Zitroun a Zocker. All Zutate ginn gutt gemengt. Eng Stonn am 2 setze sech d'Mass an de Fréisenger, da schéissen se mat enger Gabel, setze se 3 Stonnen erof an d'Gefrierschrëft, ouni ze vergiessen datt all hallef Stonn de Gewiicht mat enger Gabel geflücht gëtt.
Wéi maacht echt Iquette "orange Sorbet"?
Zutaten:
- orange frësch - 315 ml;
- Mëttelgross Zitroun - 1/2 Stéck.
- Waasser gefiltert - 95 ml;
- Zocker - 90 g;
- Protein - 1 St.
Virbereedung
Fir d'éischt de Sirup vun Waasser a Zocker kochen, a killt et of. Zousaatz vun Zitroun a Orange. Mir mëschen d'Mass gutt, plazéiert se an enger Plastikschimmel an setze sech an de Frigo. Eng Stonn no 1.5-2, wann d'Mass ass gefruer gëtt, zimlech gemengt. Gitt de geprallene Protein, rous an nees an d'Fréiseng fir 2 Stonnen unzehuelen. Am selwechte Moment 3 mol pro Stonn ass hausgemaach Eisebranquet gerëselt.