Jiddweree kennt déi heelen Eegeschafte vu Tangerine Fruucht. Nieft dem excellenten Goût si si och d'Quell vum Deel vum Vitess C, souwéi aner nëtzlech Elementer. Zur selwechter Zäit ass dësen Zitroun ee Typ vun engem onverzichtbaren Attribut geworden an e Symbol, deen d'New Year Feiertage begleet.
No e massive Konsum vu Mandar, ass et ëmmer enorm vill Offall an der Form vu Krust. A ville och net ze realiséieren, datt déi selwescht Mandarinenkruste, déi sougetriutt an frësch sinn, gutt an der Kach doheem benotzt ginn.
Huel mir Iech soen, wat kann aus Mandarinenkruste preparéiert ginn a wéi Dir eppes drénken, Iesse a Kaffiszorten ze maachen.
Drénke vu Mandarinkruste
Zutaten:
- frëscher Tangerine schielen;
- granuléiert Zocker - fir ze schmaachen;
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- gereinegt Waasser.
Virbereedung
Frang Tangerinkrust ass an de Krunn gelagert, bis et an d'Uewerfläch gëtt an d'Kachen ze schéissen fir ze kachen. Lass de Container bei Raumtemperatur véier 24 Stonnen.
Nodeems d'Zäit verginn huet, den Inhalt vum Jar an den Enamelpot an den Colander entwëckelt, d'Infusioun op dem Feier platzéiert, d'Krust duerch de Fleeschrauerschrëft umbruecht oder d'Container am Mixer zertréien. Mir setzen d'verdréichte Mass erëm an den Ick, fëllen se mat séiss Infusioun a lass et fir en Dag maachen. Mir filteren d'Mass duerch de Kéiselcher, dréckelen et gutt, se mat Zocker an Zitronensäure mëschen, bis all d'Kristalle opgeléist sinn, gi mir de Kënnen ofgeschloss an en Krug oder e gudde Container.
Mandarin Crust Tea - Rezept
Zutaten:
- Mauerkraaft Cruste - 2 Teaspappen;
- Téi schwarz oder gréng - 2 Bessen.
- granuléiert Zocker - fir ze schmaachen;
- gereinegt Waasser - 500 ml.
Virbereedung
Fir d'aromatesch Téi mat Mandarinenkruste ze maachen, d'Kettler fir kochendem Waasser spulléieren, dann schwarz oder gréngen Téi a Kraaftkräiper ausruelen, fir schuelend kochend Waasser ze liwweren, de Brëller mat engem Deckel ze bedecken a lass sie sechs Minutten ze brennen. Ready Téi ass gesond fir mat Zocker ze genéissen an ze genéissen.
Fir d'Preparatioun vun Téi kënnt Dir frësch a gedrockt Mandarinenkruste benotzen.
Recipe fir Stau mat Mandarin Krust
Zutaten:
- Frësch Mandarine Schielen - 1 kg;
- granulierten Zucker - 1,5 kg;
- Waasser.
Virbereedung
Ewech vu jam aus Mandarinenkrust ze preparéieren, brauche mer d'Bärheet ze verbannen. Fir dës Saach ze schneiden, schneiden d'Krust an de Scheiwen vun der gewënschter Gréisst, bréngen se an en Email oder Glascontainer a fëllen se et mat Waasser aus, sou datt et den Inhalt komplett abdeelt. Loosst d'Krust um 24 Stonnen, periodesch Changement vun der Liquiditéit an eng nei.
No der Zäit wäerte mir de zougemachene Kuch lass loossen, en an e Kachkader maachen a fëllen se et mat rauem Waasser an bréngen et op de Feier. Nodeems d'Kachen opkapselt hunn, de kierzlechen Zocker, ruffen d'Mass bis d'Zuckerkrystaller opléisen a voll vu kochendem, de Brand op de Minimum reduzéieren an de Jamar kachen
Neen, mir hunn de Jark aus de Kruste op de Feier setzen, lossen et erofsoen, rousen an d'Moss ze halen fir eng hallef Stonn.
Während dëser Zäit steriliséieren d'sauberen Ickel a si wäschen ze loossen an och d'Deckel fënnef Minuten ze kachen. Op der Bereitschaft brénge mir aromatesche Kaffi vu Tangerine Krust um sterile Jars, bedecken se et mat preparéierten Lid a plënneren ënnert enger warmer Decken bis et komplett gekillt ass.