Mir proposéieren Canapé Designoptiounen mat roude Fësch. Si perfekt ergänzen e Buffet-Dësch oder zu engem exzellente originale Snack.
Canapé mat rout Fësch a mëll Kéis
Zutaten:
- schwarz Brout;
- Salzgefilm vu roude Fësch - 290 g;
- cremeg mëll Käse - 110 g;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen (fakultativ);
- Frësche vu Dill;
- eng Mëschung aus Buedem.
Virbereedung
Fir de Canapé virbereeden frësche gréngen Dill fein a wann et gefaellt, Federn vum gréngen Zon, a mat Mëschkéis ze mëschen. Wann néideg wëlle mir d'Geméis mat enger Mëschung aus Buedemperaturen. Schwaar Brout ass an dënnen Scheiwen geschnidden, aus deem mir d'Becher ausnotzen, mat engem Glas oder engem Glas. Fir all Kéiers de Crème Kéis mat Kräider fir ongeféier 3 bis fënnef Millimeter verdeelen, a lëschtegem eegene Salz roude Fësch op der Uewerfläch leien a klappt et mat enger Rous. Op der Uewerstatioun dekoréiere de Canapé mat Dill Blieder a servéiere se op eng schéi Geriicht.
Canapé mat roude Fësch a Gurken op Spieeler - Rezept
Zutaten:
- wäisser Bongett;
- Salzgefilm vu roude Fësch - 290 g;
- brimnza - 120 g;
- frëschen Gum - 1-2 Stéck.
- Tomaten - 2 Stéck.
- Oliven oder Oliven.
Virbereedung
D'Wäiss Baguette ass an dënnen Krees geschnidden, op engem Bakblech geluecht an an de Ofen e puer Minuten geschéckt, fir d'Brateschnisser e bësse trocken ze maachen. Déi Bonguette kann duerch e wäiss Brout ersat ginn, mat engem Téi Cup mat ähnlechen Gréisst aus engem Koup ofgeschnidden.
Tomate wuessen a Gurken huele trocken. D'Tomaten an däischter Becher schneiden a Gekreuzeren an Längsschecken schneiden. Déi selwescht Scheiwen sollten geschnidden a Filet vun roude Fësch. Vom de Kéis hu mir dünn Becher geschnidden, déi selwecht Gréisst wéi Brot a Tomaten.
Mir sammelen den Canapé. Fir all Skewer, String Oliv oder Olivenueleger ouni Pech. Dann addéiere se de Scheffel vun der Gurken Harmonica a Pierce de Oliv. Niewend gëtt e Fësch, addéiere et als Gerauer. Op der getrockene Brout Laaf leeën mir eng Scheum Tomaten, op de Kéis a knabberen mat Spieche mat den Rescht vun den Ingredienten, déif mëndewannen Canapés.
Canapé mat roude Fësch a harten Käse op Spieeler
Zutaten:
- Salzgefilm vu roude Fësch - 290 g;
- héiche Käse - 120 g;
- eng Mëschung aus italienesche Kraider - fir ze schmaachen;
- getrocknete Sonn getrockene Tomaten - fir ze schmaachen;
- Trap;
- Olivenueleg.
Virbereedung
Hard Käse geschnidden an quadratesche Scheiwen, sprëtzen mat Olivenueleg, Saison mat grindeg getrockenen Tomaten an italienesch Kraider. Op de Skewer sti strënnerten déi virdru gewaschene a gedréchent Trapelen, duerno rësselen de roude Fësch, gefalzt Akkordeon an mat enger Scheck vu scharfen Kéis.