Wéi frittéiert Fësch fern, schmackhaft a zefriddestellend, ass interesséiert a vill Liebhaber vun exotescher Kichen. Dës Planz ass ganz populär an de Länner vum Osten - China, Japan, Korea. Do si se perfekt wei et fäerdeg bréngt, ze lëschten, ze koennen an ze frittéieren, a preparéieren och Zaloten an aner lecker Fudder.
Wéi fréiert ee fern?
Fern ass net de bekannteste Produkt, well ier Dir ierch kennst, musst Dir e puer Features vu sengem Virbild kennen. Fir de gebratenen Fern gutt ze gesinn a wollt se erëm bréngen, ass et de Wäert op déi folgend Empfehlungen:
- Déi gesalft Farmen mussen ewech vun der Hëtzt vun 12-15 Stonnen wäsch ofgeléist ginn, déi d'Waasser oft änneren.
- Frësch Farmer virun Bratsch, et ass besser fir ze kachen. Duerno bleift d'Batterkeet.
- No der Virbereedungsmomenter gëtt de Fär zu der Panne mat dem Fett geschéckt - et kann e roude-waarm Geméiswierk oder Fett geschmëlzt ginn.
- Am Prozess vun der Bratpfannen vergewëssert Iech datt d'Farmer kravt ass, dat heescht et ass wichteg ze iwwerstoen.
- D'Planz ass perfekt kombinéiert mat Geméis, Fleesch an Eeër. Dir kënnt dës Produkter sécherer vereinfachen.
Wéi frësch ewech?
Wann Dir Är üblech Menue diversifizéiere wëllt an eng Zäst zu enger normaler Ernährung bréngen, ass dëst Rezept ganz nëtzlech. Et wäert schwätzen iwwer wéi Dir en frittéiert Fësch fernsetzt. Op Wonsch kann d'Iesse mat all Sauce, Ketchup oder Mayonnaise ergänzt ginn. Awer ouni dës Zousätz ginn net manner lecker.
Zutaten:
- jonken Triecht vum Bracken Fern - 1 Bunch;
- Muerten, Zwibbelen - 1 St.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
- Fern fir en Dag erwächt an duerno koumen fir ongeféier 10 Minutten.
- Mat Geméiswierk fillen d'Zwiebelen, Muerten a Knuewel.
- Hinzere fern, Salz a Fësch bis erof gemaach.
- Servéiert de frittéiert Farne als Garnéieren.
Wéi kafen ech e Fern mat frittleche Kartoffel?
Dëse Pâtisserie mat Färze ass ganz ongewéinlech an immens frësch. Eng exzellenter Optioun, wann Dir d'Gäscht mat engem neie Geriicht verwéckelt hues. Fir frittéiert Färzer ze schmaachen ass wéi eng Schnierbecher oder gedréchent Pilze. De Rezept enthält net e Bësch, awer wann Dir gewëllt gëtt mat Uelegpatrounen mat Zwiebel unzefänken an dësem Rezept dës Komponente ganz vill ze goën.
Zutaten:
- Salz ass - 250 g;
- Gromperen - 500 g;
- Geméisgehalt - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Fern erakënnt, geschnidden an Stécker a frittéiert fir 5 Minutten am Ueleg.
- Kucke Kartoffere mat klenge Cubes, fruucht bis rout, Salz, Päfferi, Deckel mat engem Deckel a bréngen d'Liicht.
Wéi fréiere ee Fann mat Fleesch?
Wann et eng Fro ass, wéi Dir e frittéiert Farmer preparéiert, fir datt se zefriddestell ass, mat engem Fleesch kocht. Huelt e komplett nëtzlech Iessen. Vun der spezifizéierter Unzuel vun Komponenten gëtt et 3-4 Versiounen vun ongewéinlecher Delikatesse. Wann Dir en gesalftte Fann mat Gewierer a Salz benotzt, musst Dir extrem votman datt d'Liewensmëttel net gesalkt ginn.
Zutaten:
- Farmen Saatz - 800 g;
- Rëndfleesch - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Pärpert, Sojesass, Knuewel - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
- Den iwwerrascht Fern gëtt duerch Stécker 4 cm laang geschnidden.
- Zwiebel zerschmieren mat Stréi.
- Rëndfleesch ass an dënneg Stécker geschnidden a liicht dran am Sojasauce marinéiert.
- In enger Bratpfanne, Ueleg heizen, d'Zwiebel iessen, dann ass et extrahiert, frittéiert, och ausgeschnidden an d'Fleesch gedréchent bis weich.
- Mix friede Farmen mat Fleesch an Zwiebel, schmaacht Salz, Pärpert, Saison mam Knuewel an servéieren.
Fried Farmer mat Zwiebel
Mushrooms mat Zwiebelen kombinéieren perfekt. An de Fernferrous ass ganz ähnlech mat den Been vun de Pilze. Also, wann Dir denkt, wéi Dir e frittéiert Farmen kënnt, kocht se mat Zwiebelen. D'gebrénkt Zutaten an de Rezept sinn voll mat Mayonnaise gefüllt. Amplaz kanns de séiss Creme benotzen, wäert och appetitlech an zefriddestellend sinn.
Zutaten:
- Fern - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Geméisjus;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz.
Virbereedung
- Fern ass gekacht an enger grousser Zuel vu Waasser bis zu halle gekacht.
- Spill mat Stëllen mat kale Waasser a Schnëtt 4 cm.
- Liicht d'Saum souu sinn, ze schneiden an d'Streifen, fann den Far an d'Kach fir 10 Minutten ze kachen.
- Am Schluss gëtt e Béier mat Zigele mat Zwécke gebak ginn op Mayonnaise a geréit.
Wéi frittéiert gesalzt Far!
Wéi Dir en gesalzenen Farmen biede mat Zwiebel, Tomaten a Möhre, erliewen elo. De Rezept benotzt e salzeger Produkt, also ass et wichteg ze suckelen ier dës Konditioun ass bis et bal frësch gëtt. Fir de verfügbaren Geméis, kënnt Dir e séiss Pfeffer sécher vergréisseren. Dëst verbessert nëmmen den Geschmaach vum originale Puppelche verbessert.
Zutaten:
- salzeg Far - 700 g;
- Geméisjus;
- Zwiebel, Muerten, Tomaten - 1 St.
- Gewierzer.
Virbereedung
- Pre-soaked Farne gëtt a Stécker 3-5 cm geschnappt an op enger Bratpfanne mat ewechgeholl.
- Fritt bis zu Uewerfläch Feuchtigkeit verdampéiert.
- Ziessen zwéi, Zwëscher Zwiebel, Méisgemaart mat Strooss an zerwiereg Tomaten.
- Fruucht gutt a kachen bis mëll Geméis, Uebst fir de Geschmaach a servéiere.
Wéi frittéiert ze frittéiert mat Ee?
D'Rezept fir frittéiert Farmer mam Ee ass ganz einfach. D'Ausgab ass e Fern an engem Appetissemiss, deen dann op gekachten Eeër verbreet ass a servéiert. Esou wéi eng Methode fir Fichieren ass et zevill, awer net néideg. Et ass méiglech Eeër ze ginn an den Haaptplang ze mixen an ze mëschen, de Goût vun dësem wäert net erliewen.
Zutaten:
- Fern - 750 g;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Zon - 2 Stécker;
- Konsille - 100 ml;
- Miel - 1 Teelöffel;
- Sourcreme - 150 g;
- Salz, Pabeier;
- Eeër - 3 Stéck.
Virbereedung
- Fern fein zerknitt, add Ze zécke Kraider a fritt.
- Gitt an d'Miel, d 'Seeg a kachen bis déi Weichheet vum Farmen.
- Si hunn séiss Crème, gesalzt Salz a Pabeier.
- Eggs koumen här, huele sech a Krees a stackéiert op engem Iessen.
- Top den Inhalt vun der Pan.
- Servéiert friede Farmen mat Eeër an enger waarmer Form.
Fësch Fann mat Fleesch a Kartoffel
Wéi lass ze friede Farmen mat Kartoffel a Fleesch koennt, weider beschriwwen. Dëse Bauste kënnt e puer Zäite zum gewéinleche Braten a maachen et méi nëtzlech a schmackhaft. Am Enn, op Wonsch, addéiere de séiss Creme op de Geriicht a mixen. An Dir kënnt et dobannen direkt virum Foyer selwer addéieren.
Zutaten:
- Fleesch - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Fern - 300 g;
- Gromperen - 500 g;
- Geméisjus;
- Salz.
Virbereedung
- Fleesch gëtt a Stécke geschnëtzt an an de Geméiswierd gebraten.
- Füügt d'Karotten mat Stroosse zerschmiert an eng aner puer Minutten ze kachen.
- Potatoën zerklappt mat kleng Stécker an zesumme mat dem Fann, a schneiden a Stécker, addéieren an d'Fleesch a fréiere ganz zesummen.
- Deckt an e frësch Farnen preparéiert, mat Kartoffelen a Fleesch geréift, 15 Minutten.