Salade mat Prënzen dekoréiert all Dësch a wäert all ze présentéieren. Et stellt sech eraus an onheemlech räich, schmackhaft a pikanend. Loosst eis e puer Rezepter fir hir Virbereedung fannen.
Salade mat Prounen a Néckelen
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- prunes - 150 g;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Nëss - 50 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir huelen e klengen Dëppe, fëllt et mat Waasser, addéiere Salz fir d'Geschmaach ze schmaachen an d'Huetfilet ze kachen. Da seelen d'Fleesch suergen a killen a geschnidden a Scheiwen. Prongen ginn aus Saisons veraarbecht, gewäsch a gi mat kochendem Waasser fir e puer Deeg gegudt, sou datt et e bësse méi erdaucht. Mir hunn d'Glühwäin verännert an d'Hallefkéier zerquetscht. Champignons gewascht an gehackt kleng Placke. D'Pat liewensméisseg heefeg, d'Ueleg drénken an liicht Liess ufänken, a fanne dann d'Pilze hinzuwen, Salz z'iessen an ze braten bis et fäerdeg ass. Duerno loossen mir de Geméis an eng Plack verschéckt an ofkillen. D'Käerzer vu Walnuut ginn an kleng Stécker geschnidden a frittéiert. De Käse zerklickt op de Rutsch, an all d'Ingredienten ginn an d'Salat Schuel Schichten gesat, Promazyvaya Schlecht Mayonnaise. Mir leeschten den Daag vun de Platen mat Hënnstécker, dann verdeelt d'frittéiert Pilze mat Zwiebel, gehackte Prongen a liicht verréngert mat engem Löffel oder e speziellen Spatel. Op der Uewerfläch leet d'Spray mat geraftem Kéis, Nëss a dekoréiert mat frësche Kraider. Mir servéieren Salade mat Prongen a Pilzen e bësse gekillt, dofir hu mir et fir 15 Minutten am Frigo gebonnen.
Salade "Tenderness" mat Hënn an Preng
Zutaten:
- Ham - 200 g;
- Peking Kotte - 200 g;
- Rezept Tomaten -3 Stéck.
- Prunen - 100 g;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- Mayonnaise - 50 ml;
- Sauer Crème low-fat - 50 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, éischtens préparéieren mir all déi néideg Zutaten. Prënzen séches a wäscht, gesat an eng Schossel a rëselen séi Waasser. No 15 Minutten, flëssege Flësseg an zerwéiert déi getrockene Fruucht mat Stréi. Déi éischt Schicht gëtt an engem Salat Schuelem fein gehackt Kabbel geluecht. D'Mayonnaise ass mat mëllerfter séisser Crème vermëschen a verschmiert mat der sougenannter Sauce chak Schicht. Da leeft de Prongen aus. D'Tomaten gewäsch ginn, an d'Scheiwen geschnidden a mat Gewierken bestallt. Mir hunn se aus der Uewerfläch ausgedréckt, a addéiere mam Ham mam Ham ze schockéieren an mat gehackte Nëss ze sprëtzen. Mir ginn preparéiert Plackelsalat mat Prongen a Huet ze iessen an ze servéieren op den festen Dësch, dekoréiert mat Blummen.
Beryozka Salade mat Prënzen
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Champignonen - 200 g;
- Zon - 150 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Gurbe - 200 g;
- Prunen - 100 g;
- Mayonnaise - 150 ml;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Prongen si gewäsch, ofhuelen wann néideg Brauereien an ewechgeholl gi fir 15 Minutten a waarmt Waasser. Dann ass d'Flësseg agelucht a verdréift getrocknete Fruuchten an klenge Stécker, e puer Beeren fir de Salat ze dekoréieren. Chicken fillet gekacht an gesalft Waasser bis fäerdeg, an duerno kille a fein zu Kibbers geschnidden. Eier ginn separat an dippers gekäppt an shinkuyu op engem grousse Raster. Frësche Pilze an Zwiebelen ginn veraarbecht, fein gehackt, a