Ee vun de Produkter déi oft fir d' Kasseroll genotzt ginn ass e Geméiswierk, e Geméis mat enger zimlech saftbar a zarter Fleesch. Rezepter vu Kasserol aus Kiergeten mat Kéis si grouss, vun deem Dir ganz einfach eegestëmmeg fir Är Geschmaachstëmmung auswielen. Zousätzlech, andeems een Zutat mam aneren erspillt an dem schon bekannte Rezept oder aner Aromen ze schéissen, kënnt Dir nei Notiz am Geschmaš opmaachen an en neit Kueder Rezept kréien.
Fir verschidden Zorten kënnt Dir aner Geméis addéieren, zB d'Kartoffel, Karotten, Zwiebelen, Greens oder Mielfleesch, wéi och all hart oder verarbeitet Kéis der Zucchini vu Kiergeten.
Rezepte zucchini Kasseroll mat Kéis
Zutaten:
- Zucchini - 700 g;
- Sauer Creme - 230 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- héiche Käse - 120 g;
- Basil - verschidde Branchen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Geméis - 20ml;
- Salz;
- gehackt Kraider.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass fir ze fëllen. Fir dëst ze maul grindéiert Basil mat Knuewel grindelen a mat séisser Crème, mat engem Igel a Salz zitt.
Wäisscher a geschälte Kaguar sinn an d'Hallefkreesser geschnidden a mir si fir dräi oder véier Minutten fir e puer Koppel geliwwert an leien se op d'Säit, geuelt, aus engem Schimmel. Verfeelt mat geraftem Kéis op der Uewerfläch an d'Fëllung. Den Uewen gëtt op 180 Grad erhëtzt a mir schécken eis Kasseroll fir ongeféier 45 Minutten.
De preparéierten Iessen gëtt erlaabt ze killen a gedronk mat gehackte Blummen. Gutt Appetit!
Baked Zucchini an Aubergine mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Aubergine - 1 Stéck;
- frësch Tomaten - 4 Stéck.
- Knuewel - 7 Dentikele;
- här pikanen Kéis - 160 g;
- heidrënner Hops-suneli;
- Mayonnaise;
- Geméisjus;
- Salz, Kraider.
Virbereedung
Geméis gëtt gewäsch, getrocknegt a geschnidden an d'Kreeser esou dënn wéi méiglech, Knuewecher fein gehackt.
Eggplants sprëtzen 5 Salz mat Salz, spull mat Waasser an dréchen erëm. An enger fettgerecht gemoossene raffinéiert Uelegform lues d'éischt hallef Auberginen, sprëtzen mat Gewierz, Salz a Knuewel an Mëllech mat Mayonnaise, duerno Tomaten, op Top Zucchini, erem Salz an d'Saison mat Hops-Sunelie mat Mayonnaise, d'Schichten erëm ähnlech ze maachen, mat Tomaten behalen a mat der Mayonnaise . Den Ofen op 180 Grad ze heheffen an sechs Minutten zeréck ze baken. Fënnef Minutten virum Enn, sprëtzen d'Top mat geraftem Kéis.
Mir servéieren eng waarme Kasserol, mat Kräider gestrillt.