Shrimp, virun der Mënschheet duerch seng Erscheinung, bereedt vill vun der Welt cuisine. Spuenesch Paella, Thai Tom-Yam, franséisch Kaafkraut - Iessen mat Garnelen, wéinst senger Popularitéit als e Marinebesitzer. Juicy, frësch, liicht absorbéiere vu Parfumen - dës Qualitéite erlaabt Iech Solo ënner anerem an Är Miel mat Ärer Präsenz ze dekoréiren.
Rezepter mat Shrimps
Geschirme vun Shrimps sinn Rezepter, déi Iech mat der Welt Kiche kennen léieren. Een exzellent Beispill ass déi asiatesch oder europawäit waarm.
- Soup tom-yam - traditionell thailännesch Plateau, baséiert op véier Zutaten: Bouillon, Gewierz, Seafood a Champignons.
- Déi franséesch Suppe, déi an de Geschen vum Mier gespaart gëtt, Kaupeauen - schéngt net ouni Seelecher ze sinn. Zimlech Tomaten, Zwiebelen a Knuewel frësche bei Ueleg, duerno gi se mat enger staarker Fësch Suppe mat Stéck Fësch, Muselen a Kraken.
Fir eng harmonesch Miessioun vu Krustaceg ze kreéieren ass et wichteg fir ze erënneren, wat d'Garnelen kombinéiert sinn mat:
- Mëllech, Kéisekraaft, Kraken, Mier Fësch - e passende Quartier an waarme Platen;
- Tomaten, frësch Kraider, Knuewel an Olivenueleg - klassesch Zutaten an Entréeën;
- Jus vun Zitroun a e puer zerschmuelten Tomaten - e selbständeg Meeschterwerk fir Wäin.
"King's" Salade mat Shrimps
Eis Vorfahren wossten iwwert Liewensmëttelen a verroddene Seafood. D'Dëscher vun de Adel gelackelt mat deierste Liewensmëttel unaffléisbar fir Iwwerleefer. Times hunn geännert, an d'Seele sinn nach ëmmer ze favoriséieren an de Status bestëmmen. "Tsarsky" Salade mat Shrimps a roude Kaviar ass e populär Beispill vu net-teuren Ingredienten an engem wierklechen Kinnik.
Zutaten:
- Shrimp - 350 g;
- Kaviar - 80 g;
- Mais - 120 g;
- gekachten Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 80 g.
Virbereedung
- Mëscht déi zervéiert Ee mat dem Rescht vun den Zutaten aus der Lëscht.
- Geschirr mat Garnelen sinn perfekt kombinéiert mat Mayonnaise, sou datt et oft als Verknëppelt gëtt.
- Loosst de Salat op engem flaach Geriicht mat enger Rutsch a dekoréiert mat Kaviarerkierer.
Spaghetti mat Shrimps
Mediterraescher Kichen ass bekannt fir seng Iwwerleeunge vu Rezepter vu Seeschäin. Italien war keng Ausnahm, well déi bescht Platen mat Garnelen duerch hir temperamentaresch Meeschter virgestallt ginn. Déi weltberühm Pastok spillen mat neien Aromaen a gëtt d'Stëmmung vun de Süden vermittelt, wann se mat enger High-Calorie-Creme fir Juukst an Crustacea fir Séissegkenntnisser erfëllt.
Zutaten:
- Spaghetti - 400 g;
- Kriisesch Kriibsen - 500 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Fett Creme - 450 ml;
- wäiss Wäin - 80 ml;
- Trock Thym - 1/4 TL.
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Parmesan Kéis - 80 g.
Virbereedung
- Spaghetti mat Shrimps an eng creméiss Sauce ass e Rezept, an deem all Zutate preparéiert gläichzäiteg.
- Während Kachen Spaghetti, am Knuewtz addéiert, flësseg Zutaten addéieren a preparéiert Krustaceaën.
- Warmt d'Mëschung fir e puer Minutten a mix mam Spaghetti preparéiert.
- Spicy Parmesan mécht Platen mat Shrimp Polyeder, sou datt d'Participatioun net iwwerflësseg ass.
Shrimp soup
Kéisezerscht mat Shrimps ass eng weider Kulinaresch Erfindung, déi Admirateur net nëmmen an de Länner vum Mëttelmierraum fonnt huet, mä och an de Weideren vun eisem Pappland. Well gefruerene Krustaceaen net ongewéinlech sinn, a Suppe vu veraarbechten Kéis ass eng sowjetesch Realitéit, mat deenen zwee Produkter kombinéiert ka ginn.
Zutaten:
- Muerten - 50 g;
- Zon - 35 g;
- Geméishalter - 30 ml;
- Kéiselen geschéngt - 400 g;
- Kéis - 150 g;
- Waasser - 1,2 l;
- grénge Péiterséile - e klenge Stéck.
Virbereedung
- Grind a fréiere déi éischt zwou Zutaten.
- Am kochendem Waasser setzen d'Nuddelen, déi laanscht d'Lëscht entstinn, de friede Geméis ze addelen an d'Supp fir 10 Minuten ze simmer.
- Dishes mat Garnelen sinn perfekt kombinéiert mat frësche Kraider, sou datt déi preparéiert Sép mat Péitere verwäert ginn ass.
Risotto mat Schëffer
Reis, frittéiert an Gewierzer a geschmaacht bis de Buedem, gëtt Risotto genannt. E Gericht mat arabesche Wurzelen, déi ganz nërdlech italienesch gedeelt gouf, fir d'kulinaresch Geschicht ënnert dem italienesche Numm. Reis mat Garnelen, déi sou gekocht ass, ass net nëmmen e lokale kulinareschen Attraktiounen, mä och e Weltmeeschtert Meedercher vun der Haute Cuisine.
Zutaten:
- frësch Garnelen - 600 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Zwéin - 50 g;
- wäiss Wäin - 80 ml;
- Parmesan - 60 g;
- Basil, Péitert, Dill - e puer Handvoll;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Arborio Reis -250 g;
- Waasser - 1,5 Liter.
Virbereedung
- Kapp a Muschelen friessen, fill mat Liquiditéit a kachen d'Buid.
- An Olivenueleg, Knuewelken, Schleifen a Kraider.
- An de Geméisméis pour de Wäin, Bouillon an Rührens, verdampen d'Liquiditéit.
- Crustaceaën, Parmesan a Blummen sinn déi endgülteg Zutaten fir d'Platen mat Shrimps.
Julienne mat Schëffer
Et ass onméiglech ze erklären firwat d'franzéisch Manéier Geméis an Champignonen an séisser Rahm Sauce d'selwecht sinn - julienne. Mat dësem Numm huet de waarme Snack vun der Sowjet Ära gestouss. Nodeem grad nei Komponente mat traditionellem a moderniséierte Geriicht verbonnen. Julienne mat Shrimps an Champignonen ass ee vun den aktuellen Versionen vun enger Liiblingsstécker.
Zutaten:
- Champignonen - 450 g;
- Zon - 70 g;
- gekachten Shrimp - 350 g;
- Geméishalter - 40 ml;
- Crème - 400 ml;
- héiche Käse - 100 g;
- schwaarz Buedempe Peffer - Prise.
Virbereedung
- Fuer déi éischt dräi Zutaten.
- Géi d'Mëschung mat Crème, Päfferi an setze fir 5 Minutten eraus.
- Verbreed d 'Ingredenter an d'Glas Formen, sprëtzen mat Kéis an schécke fir ee Véier an enger Stonn op 200 Grad.
Törtelen mat Kribbelen an Kéis
Entréeën mat Garnelen sinn e reegene Gaart net nëmmen bei festesche Banqueten an hausgemenger Versammlungen, mee och Cocktailer, déi d'üblech Fester ersat hunn. De modernen Evenement huet den Terrain geparkt an d'houfger Mëschung gouf duerch e Miniatur-Snack-Tartlet ersat. Depe Kuerf ass net nëmmen Geschmaach aus der ganzer Welt gesammelt, mais och trendy Trends.
Zutaten:
- Shrimp - 120 g;
- Mozzarella - 100 g;
- Mayonnaise - 45 g;
- Knuewel vum Knuewel;
- Sand Tortletë - 10 Stéck.
Virbereedung
- Free d'éischt Zutaten aus der Lëscht.
- Gitt d'Top drei mat engem Mixer an setzen se an d'Törtelen.
- Stëppele Kuerf gëtt dekoréiert mat Krustaceaen.
Gebaiss Garnelen mat Knuewel - Rezept
Traditionell asiatesch Nahrung - Garnelen, gebilt mat Knuewel an Soja-Sooss - ass extrem populär an eisem Open Space. Een Owend mat engem Béier an enger gudder Entreprise ass eng ideal Geleeënheet fir preparéieren ech frësche Snacks. Sou eng einfache a schnelle Technologie ass an der Muecht vu jiddereen: och raffinéiert Gourmets a Startvisiten.
Zutaten:
- Tiger Garnelen - 800 g;
- Knuewel vum Knuewel;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Zitrounejus - 30 ml.
Virbereedung
- Éischt Ingrediente vun der Lëscht, entwässerde, schmaachen aus der Muschel a frittéiren mat der Zousatz vum Knuewel an Zooss an 4 Minuten.
- Ofginn Produkter fir Zitrounesaft.
Pizza mat Shrimps
Maacht fir d'Meereshaiser, du gitt oft erausfonnt: wat fir ze kachen mat Garnelen, wann Dir scho vill Méiglechkeeten kennt? Et ass Zäit, selwer an d'Roll vun engem Pizzeria ze probéieren an alles matenee selwer ze maachen, awer gläichzäiteg d'Lektioun iwwer d'Kompatibilitéit vu Krustaceaën mat anere Ingredienten a Praxis an der Hefebasis kachen.
Zutaten:
- Tomato-Sauce - 55 g;
- Tomaten - 90 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Mozzarella - 100 g;
- Oliven - 80 g;
- héiche Käse - 180 g;
- Shrimp - 250 g;
- Gegrillt Hefete - 300 g.
Virbereedung
- Roll den Teigs mat Sauce a lass all d'gebiertege Komponente vun der Lëscht am Wëllen.
- Bake Pizza op 210 Grad fir méi wéi 10 Minutten.