Een einfache Salat mat Hühn an Eeër kënnen als Nahrhaff ze iessen. an e Fëller fir Är Sandwichen oder Lauschteren. Eng zarte Salat Textur an neutralem Geschmaef passt jiddereen.
Salade mat Hühn, Pilzen, Kéis an Eeër
Salade mat Huet, Gurken, Eeër a Kéis ass och an eisem Land bekannt als "Mushroom Glade" . Dëse schéinen Geriicht gëtt e Schminkt vun engem festen Dësch.
Zutaten:
- gekachten Hühnerfilet - 1 Stéck;
- marinéierte Champignons - 1 Topf;
- Muerten - 1 Stéck;
- Eeër - 3 Stéck;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Gekillte Gekréit - 1 Stéck;
- hackeg Käse - 1 Element;
- frësche Blummen.
Fir tanke
- Mayonnaise - halleft Joerhonnert;
- Sauer Crème - 1/2 Dësch;
- Ketchup - 1/4 Element;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
D'Zutaten fir de Buedem gi gemëscht an hunn e weidert gespaart. Karotten a Kartoffelen ginn gekacht a réit op e grousse Raster. Harde gekachten Eeër ginn zerwéiert. Kuckt de gesalzene Geraîck an d'Kibbelen zesummen mat dem Pouletfilet.
Um Enn vun der Guhrform loune mir d'Pilze an enger dichter Serie vu Kapp. Mir hunn eng Schicht vu Kartoffelen op d'Pilz ugebueden an et mat Sauce abdecken, da léisst de Huhn, d'Gurken, d'Karotten mat harten Kéis an decken all Layer mam Päiperleken. Salade mat Hühn, Pilze, Geraum an Eeër an dës Form am Kältekaf fir 1 Stonn ginn, a wéi et dann de Salat op e flaach Gericht ginn a servéieren, mat Kräider bestallt ginn.
Salade mat Pilzen, Huet, Kéis an Ee
Zutaten:
- Eeër - 6 Stéck.
- Piluche - 180 g;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Geméisjus;
- Dijon Senf - 1 Z'iww. Löffel;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Mushrooms goufen zerquetscht a frittéiert mat Zigeel bis Goldene Braun. Chicken fillet kachen a briechen an d'Faser. Gekachten Eeër gi mat engem grousse Riet. Mix all d'Ingrediente vum Zalot an der Saison mat enger Zooss vum Senf a Mayonnaise.
Salade mat Pilzen, Kéis, Eeër a Huus ass eng perfekt Fëllung fir e Sandwich.
Salade mat Hënn, Kartoffel a Eeër
Zutaten:
- Eeër - 7 Stéck;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Gromperen - 4-5 Stécker;
- Mayonnaise - 3/4 Artikelen;
- Mëllech - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Sellerie - 1 St.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kukken de Poulet an d'Fasern zerwéieren. Mir bréngen d'Kartoffelen, räis a schneiden se an d'Kibels. Zwiebel an Sellerie gëtt gebrach. Wëppeleg Eeër mat Mayonnaise, Senne, Mëllech a Wäin. Proteinen ginn ageriicht a gemëscht mat den Rescht vun den Zutaten. Zalot Salad mat Sauce op Eegiel an ze killen éier se ze servéieren.