Squid a Seeschawwer si valabel a gesonde Séischwierk, an dofir si ganz harmonesch an ënnerschiddlech Saloten kombinéiert.
Sot eis, wéi e luminéisen Salat mat Kéiskraaft a Mierkierz bitt, de Rezept ass einfach, awer d'Resultat wär exzellent.
Einfach Salat mat Kéisgär a Mierkott
Zutaten:
- Kéis (kleng Kaddelen oder gréisser Fleesch) - ongeféier 300-400 g;
- Mierespezialist (verkaaf preparéiert an der Form vun Konserven oder Konserven) - ongeféier 300 g;
- Ënner - 1 St. (oder e Puder - 1 Stäng);
- Gréng (Basil, Koriander, Péitert);
- Knuewel - 2 Nuechten;
- rout Pabea;
- Esseg Wäin Natur oder Zitroun Juice (Kalk);
- Geméisofol am direkte kale Press (ideal oliv, gutt, oder Senf).
Virbereedung
Mir schneiden déi geschälte Zwiebelen mat dënnem Réng (wann d'Puder e wäiss Deel an de Krees ass, de Rescht ass wéi Dir wëllt). Direkt Uebst preparéiere vir: d'Ueleg mat Esseg a / oder Zitroun Juice an engem Verhältnisser vun ongeféier 3: 1 mëschen. Red Pepper gëtt an engem Mieresstéck mat Knuewel an e klengt Salz ginn. Mir mëschen mam Olivenzait. Fill de gekleete Zwiebelen an engem Salatbecher - loosst se marinéiren, wa mir de Rescht kachen.
Squid hat mat kochendem Waasser gecnéiert a gereinegt vun der Haut a Knorpel. Mir drénken de Kalamari an kochendem Waasser a kachen fir 3 Minutten, nee méi, anescht sinn se ze schwéier.
Mir schneiden Kaffiden an der Form vun Nuddelen an dënn Kuerzstreifen oder Spiralen. Salz Salz, an där d'Seeschelen konservéiert ass.
Mir kombinéieren Tafel a Miereskraut an enger Salade Schüssel, wou d'Zwiebelen schon an enger Tankstelle marinéiert sinn. Füsch déi fein gehacktene Gréng. All Mëschung. Dëse wonnervoll Salat ass gutt fir liicht Tabellen ze liwweren.
Kichenoptiounen fir Zaloten mat Kéisgär a Mierkott
No no deeselwechte Rezept kënnt Dir eng Salat mat Kéis, Kéis, Garnelen preparéieren. Shrimp ginn normalerweis an enger Kocher verkaaft. Wielt Iech net ze grouss, kocht, a réit op de Salat. Déi richteg Zuel ass ongeféier 200 g. Natierlech muss d'Quantitéit vun de Buedem zousätzlech erhéicht ginn.
Dir kënnt d'Rezept komplett komplizéieren an méi Salat Salade mat Kéis, Kallek a Krabstécke preparéieren.
Zu der haiteg Lëscht vun Zutaten braucht Dir e Pack vu Krabstécker. Loosst eis se vum Film un ze fräifen an ze schneiden - Spiralen ginn - fügen se un d'Salade hinzu.
Awer et ass besser fir méi fäerdeg Reis (bis 1 Pott) oder e klengen Reizen-Nuddelen (kuckt iwwer dem éischten Basisrezept) (et gëtt 2 Minuten kochend Waasser killt, de Waasser Waasser a preparéiert). An dëser Versioun kënnt Dir d'klengt Sojasauce an d'Dressing upassen a benotzen net Oliv oder Senne a Sesamöl. Zu dëser Zalot ass et besser fir Uebstwäiner oder staark Drénken op Basis vu Reis ze wielen.