Pork knuckle am Multivarque ass eng häerzlech an zimlech héich kalorieellem Geriicht, déi net nëmmen Sonndesmëttelen dekoréieren, mee och Äre Highlight bei all Feierdeeg. D'Fleesch ass onheemlech mëll, ziichter a bal schmëlzt am Mound. Loosst eis erausfannen, wéi ee Kaffisspecht a engem Multikär kuken.
D'Rezept fir Schweinegrippe an engem Multivark
Zutaten:
- Schockela Schank - 1 kg;
- Zon gréng - 50 g;
- frësche Dill - 30 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Gewierzer
- Basil - 30 g.
Virbereedung
Mir wäschen d'Rolle a maachen Tiefen op d'Fleesch. De Knuwwel gëtt gereinegt, verschmiert Placken an an d'Lächer geluecht. Mellt déi zerschmiert Blummen mat Gewierzmëschten an d'Réforme mat eisem Spinat. Duerno stoussen se en an d'Folie a packen et an de Frigoen fir en Dag, marinéieren. Duerno wäerte mir de Fleesch erofsetzen, de Multivark am Tank a lassgeet, de "Bake" -Modus fir ongeféier 2 Stonne kachen. Am Virbereedungsprozess maachen ech d'Geleeënheet vun der Säit op d'Säit. Eng Pâtisserie vun engem Schokoriegel, an engem Multivark gebacken, gëtt mat Sauerkraut, e gréng Blattsalz oder gekachten Kartoffel servéiert.
Pork knuckle an engem multipativen Drockhaff
Zutaten:
- Schwaarzt Schank - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- rout Wäin - 1 Element;
- Sojesauce - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 6 Dentikele;
- Gewierzer
- Waasser.
Virbereedung
Fir de Schweinefleeschknuppel am Multivark ze preparéieren, ass d'Fleesch gutt gewäsch, vu all Verpumpen a gereinigt ginn, mir hunn d'Borstelen fonnt, déi fonnt goufen an op der Uewerfläch vum Waasser ze breede ginn. Karrokréien gi veraarbecht, duerch grouss Barren zerzaaft an d'Zwiebel gëtt an halle Rieder pulveriséiert. Duerno legitéiere mir Geméis tëschent de Rudder, mir schéissen d'Buchtel, d'Gewierzer a fëllen mat kalt gefilmt
Nodeems sech de Buedmot agebilt hunn, d'Geméis huelen an e puer gereinegt Knuewelcher. Géi e Glas Rotweier, d'Zuel vun de Sojasauce, deckt mat engem Deckel a setze Modus "Baking" an d'Zäit - eng hallef Stonn. Niewt de Stécker op déi aner Säit a wielt déi "Hot" -Modus op dem Drockhutt fir eng weider 15 Minutten, awer den Deckel net zou. Dofir ass d'Iwwerschëss d'Feuchtigkeit verdampéiert, d'Sauce liicht verdicken, an de Schank gëtt liicht gebrannt.
D'preparéierten Platen, déi an enger Wäinsoosse gekacht sinn, versteet extrem raffinéiert a wäscht mat enger iwwerraschend knuspest Krust.