Am Verglach mat all anere Korten vu Kären- a Faarffaarwen, Broccoli , etc. - Bréissel spruden net all Populär, mais Platen aus der ganzer Nëtzlechkeet sinn ganz nëtzlech a kënnen all Schnéi gourmend erfëllen. Loosst eis mat Iech Weeër diskutéieren wéi Bréissel Spross kuken.
Bréissel Sprossen an der multivariate
Zutaten:
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Bréissel Spross - 150 g;
- Geméisjus;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Sesam Petalen - fir Dekoratioun;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Stär;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Betrag eng einfach Optioun, wéi et Brousse Sprouts kuken. Huele schneiden a kleng kleng Stécker, sprëtzen mat Salz, Pabeier a mëschen gutt. Muerten an Zwibs ginn gereinegt, zerklengelt Ronn. Mir schmieren d'Schuel vum Multivark-Ueleg, wielt de "Baking" Programm an hëtzt se 5 Minuten. Dann hunn de Poulet verbreet a fréieren 10 Minutten. Nodeems de Fleesch gekacht ass, beweegt véierméck op e Geriicht, an an de verbleafter Ueleg Fëschzelt a Zwiebelen. Dann op de Brout bréngt mir Bréissel Sprossen, Gewierzer an Huet.
An de séiss Crème bréngen mir Stärke, mëschten et d'Sauerstoff op engem Poulet zesumme mat Bréissel Sprossen. Fannen Iech alles vereinfacht, setze "Programm" Quenching an Zäit 20 Minuten. Viru Sëtz, dekoréiert d'Platen mat Sesam Petalen.
Bréissel Spross an Batter
Zutaten:
- Kéis Bréissel - 400 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Batter:
- Mëllech - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 0,5 Elementer;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Coaches vu Bréissel spruden sinn mäi, gesalzt an Salzwaasser, verwinnt an enger Koler, an dann a gekämmt an a fritt am Geméisueleg bis hellbrong.
Kasserol aus Bréissel Sprossen
Zutaten:
- Kéis - 200 g;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Péitersegelen;
- Brout Kribbelen;
- Kéis Bréissel - 400 g;
- Botter;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kuckt eng aner Manéier wéi Dir Broutbouten kuken. Kabbelchen kennenzelëge mer aus, bréngen d'Top Blieder an bléien et bei kochendem Waasser fir ongeféier 5 Minutten. Dann drénken mir d'Waasser aus an léien de Kabbel an enger Form mat engem Botter mat engem Kaffi mat Waasser. De Käse gëtt op e grousst Raascht gerot, an d'Blummen gräifen a bei der Pfeffert hu mir d'Entree ofgezunn a zerbriechen et mat klenge Cubes. D'Crème ass mam gemëscht Kéis, Kräuter a Pabeier gemëscht ginn. Mir hunn d'Mass iwwer de Kabbel verbreet an de waarme Ofen 20 Minuten gedreckt. Mir servéieren d'Kasserol als Tellerspäicht fir Fleesch oder e gesond Form.