Elo Suppe mat engem Shank ass e ganz nëtzlech a geschniddene Plat bis ganzer Welt. Hien ass gär fir säi gudde Goût, d'praktizitéit an d'Einfachheet vum Kachen. Dëse Geriicht ass besonnesch populär am Wanter, well et ass sou schéin fir eng Plack vu waarme aromatesche Supp aus enger frascht Manéier ze iessen!
Rezept fir Erbessensuppe mat Schof
Zutaten:
- Schockelaar Roh Shank - 1 St .;
- Dréchewaasser - 1 Element;
- Muerten - 2 Stécker;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Péitersdier - 1 Stéck;
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Kugel - 2 Stécker;
- frësch Kraider, Gewierzer.
Virbereedung
Also, fir d'Preparatioun vun der Minibar Suppe aus Schweinegrippe, ginn d'Zutaten zuerst alle Zutaten. Fir dat ze maachen, bréngen d'Bounen séch ze liesen, killen Waasser fir ze drénken an ze drénken. Pork hu mer an engem grousse Dëppe Waasser geliwwert, op d'Feier geluegt, d'Wurzel vun de Péiters, d'ganz Karroten addéieren, bréngen a kachen an de Fleesch kochen fir ongeféier 2 Stonnen.
No der Zäit ass verfloss, villeicht ville vum Rudder ze fuere, ofkillt a trennt de Fleesch vum Steen. Mir verloossen de Kasseroll am Feier, briechen d'Wurzele vun der Buillon an d'Luuchten erof. D'Potatoe gi verännert, zerschneidene Scheiwen a Karotten a Zwiebelen - Brusochkami. Wann d'Béi naischt fäerdeg sinn, verbreed de Geméis, reduzéiert d'Hëtzt an bréngt alles zum Kachen. Am Enn vum Miel fëllt d'Zopp mat geschnittene Fleeschstécker, Salz, Päfferi an de Lorentblat. Dat ass alles, Mieresuppe mat Schweinegrippe ass prett!
Zopp Soup mat geräiftem Schof
Zutaten:
- gekachten a geräiftem Shank - 1 St .;
- Dréchewaasser - 1 Element;
- Muerten - 1 Stéck;
- gréngen Zwillinge - wann Dir wëllt.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Gewierzer.
Virbereedung
Drëchen Erzepunge viraus a fréi erof an d'ganz Nuecht verléiren fir ze gewinnen. Mir wäschen d'Wäschmaach an enger Kasseroll maachen, fëllen se et mat Këllt
Dës Kéier preparéiere mir all d'Geméis: mir schneiden Kartoffel a Mierer, schneiden se mat klenge Blöden, an de Strahl ass mat halle Ringen zerfonnt. No enger Stonn ass d'Fleesch gutt aus der Pan, zitt d'Ionien an d'Karotten an de Buedel. Mir ginn e Kachkonsum a nodeems der duerno d'Kartoffel séch dobäussen. Während d'Geméis mat dem Deckel gekacht ass, huele mir de gekillte Fleesch vum Steen, schneiden a Piepelen a fëllen fir 5 Minutten ze addéieren ier d'Suppe fäerdeg ass. Sezelen d'Schuel mat Salz, Buedemapost zum Geschmaach, sprëtzen mat frësche Kräider am Wëllen a Spill op Platen.