Honey Pancakes

Hunneg ass eng vun dësen Produkter déi net nëmme ganz nëtzlech sinn, awer och lecker. Et ass allgemeng benotzt fir ze kachen, Platen aus engem e speziellen Geschmaach. Haut proposéieren ech Iech Honoristenkiche preparéieren.

Honey pancakes - Rezept

Zutaten:

• Miel - 400 g;
• Kefir - 800 ml;
• Eeër - 4 Stécker;
• Soda - 0,5 Tsp.
• Hunneg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz - Prise.

Virbereedung

Mir verspillen d'Miel, fänken Soda an Salz. Protein ass vun de Joel getrennt. Mix Yolks mat Joghurt, addéieren Hunneg, mix. An der entstinn Mëschung, add d'Miel. Elo ginn d'Wäschen gutt mat engem Mischer geschat, fügen op den Teig. Gewiicht sollt d'Konsistenz vu décke séiss Creme sin. An der Bratpfanne, waarm d'Sonnenbléie vun Ueleg, lass d'Pikanen an d'Brat bis eng Krust ass brong. An dësem Fall ass et wënschensst, als éischt op héijer Hëtzt op der enger Säit ze fruënen, da schreift erëm a reduzéiert Feier a Protoshate ënnert dem Deckel bis fäerdeg. Serve mat séiss Crème.

Frittters op Hefeg mam Hunn

Zutaten:

• Miel - 550 g;
• Mëllech geschmëlzt - 400 ml;
• Eeër - 3 Stéck;
• frësch Hefe - 30 g;
• Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz - eng Prise;
• frësche Stroossbuerg - 200 g;
• Séiss Crème - 200 g;
• Zocker - 3 Béisem.

Virbereedung

Hef ass geflücht an 100 g waarme Mëllech a lénks fir 20 Minutten. Getrennte Eegelen aus Proteinen, a waarmem Milch, add Eeër, Salz. Elo fidderen mir d'Heefegkeet, déi opgestan ass, d'gesënnegt Miel, d'Honder an d'Salz. Mir hunn d'gepeescht Proteine ​​lues an d'Teig. Loosst et fir 30 Minutten goen. Heizen der Bratpfanne mam Geméiswierk an d'Pfannekonscht braten. Strawberries mat Zockerspigel mat séisser Rahm. Mir vergiessen e puer Beeren fir Dekoratioun. Mir iessen séiss Pfannekonnen mat der entstinn Saach, dekoréieren mat Erdbeereschnidden an servéieren se op den Dësch.

Rotschléi: et ass wënschenswäert, flësseg Hunn am Teigs ze addéieren, wann et däischter a killt, schmëlzt et an engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle.