All Hausfrau séch sécher datt et e Rezept vu Fësch gebacken ass an den Ofen ënnert der Mayonnaise, awer vläicht fannt Dir eppes an der Kollektioun.
Fësch mat Mayonnaise a Kéis
Zutaten:
- Fillet vun Telapia (Hasdock oder Kod) - 500 g;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fësch d'Fësch an d'Portioun ze schneiden an se op enger Bakblech an enger Schicht setzen. Mir setzen an den Ofen a Baken fir 10 Minutten zu 200 Grad. Duerno fille mir de Fësch aus a schneiden et mat Mayonnaise, Salz a Pärpert, Sputt Kéis op Top. Verkaaft et an den Uewen zréck a bake nach aner 20 bis 30 Minutten op déi niddreg Hëtzt.
Fësch mat Mayonnaise am Ofen
Zutaten:
- Pollack frësch gefruer - 1,5 kg;
- Ënner - 0,5 kg;
- Margarine - 150 g;
- Mayonnaise - 500 g;
- Salz, Pabeier, Bucht Blat - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir unfruzen de Fësch, a geschnidden et a Stécker. Zwiebelen geschnidden an halle Réng. Soyaineféiwer mat Margarin an zwénken Zwiebelen op der Uewerfläch, Salz, Päfferi an de laurushka legen, mat Mëllech ze fett. Mir hunn d'Fësch vun uewen, och Salz a Pärp, verdeelt a gitt e puer Stéck Margarine, Top mat bestréidene Zwiebelen a gegoss mat Mayonnaise, sou datt d'Mayonnaise de Fësch an d'Zwiebelen komplett bedeckt. Fëllen am Ofen bei 200 Grad 40 Minutten. Mir servéieren mam Geméis.
Fësch mat Mayonnaise gebakzt
Zutaten:
- Fillet vum Becher - 1 kg;
- Ee - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 200 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stéck.
- Geméisjus;
- Miel
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mäi Fësch a geschnidden an Portiounen, all eenzel Fësch, déi mir an enger Schüssel mat Miel a Salz setzen an dann d'Äis a geschlagen Eeër dobäussen. Fritt an engem Pan ze rud. An enger anerer Pan, fréiere d'gehackte Zwiebelen a Mieres. Mir hunn de stänneg Fësch an engem Pot zum Läschmeedchen, Päfferkapp a mat villem mei Mayonnaise gefëllt, mir hunn d'geröstten Geméis vun uewen iwwerdeckt, e puer kleng a verteidegt d'verbleiwen Mayonnaise op der Uewerfläch. Zoumaachen a gutt iwwer 20 min. Garnéiert mat de Gromperen oder gekachten Ries.
Fësch, an der Mayonnaise
Zutaten:
- Hake (Pollock, blowhiting, argentina) - 1 kg;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Mayonnaise - 200 g;
- Salz, Pabeier, Bucht Blat.
Virbereedung
Fësch d'Fësch an d'Portioun ze schneiden an d'Fësch ze maachen, d'Karotten an d'Zwiebelen an d'Réng geschnidden. An der Pan, gitt e klengt Ueleg a léisst zwéi Uebst a Mierer op d'Fësch. Eeheimer Mayonnaise gëtt an enger Schuel gespäichert an mat hallef gekachten Waasser verdünnt a gutt gemëscht. Fill dës Flëssegkeet mat Fësch a Geméis, eng enkehren a koennt op eng niddler Hëtzt fir 30-40 Minutten. An der Nout vum Enn vun der Entguchung, laurushka a schwaarzer Pabe no lafen.