Duerch d'Form vu kommerziellen Séissegkeeten, gi mir all Kéier lang benotzt, sou och fir Iech ze schmaachen, also warum net an d'Form vun der ugekënnegter Delikatesse e leckere Snack mat Käse a Krab Fleesch. Ganz originell an einfach ze benotzen ass Salade ganz einfach preparéiert a brauch net vill Zutate.
Raffaello mat harten Kéis an Knuewel
Zutaten:
- Krabbenstickel - 1 Package (250 g);
- héiche Käse - 100 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Blummen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Gréng ass zerdréckt an zitt sech weider. Frozen Crab stécks op enger grousser Rass mat Kéis. Maacht d'Kéis-Krab Masse mat Knuewel an Mayonnaise, eng Iwerzeegung vun der entstinn "Salade", bilden en Ball an zerquetscht Blummen. Mir schécken et an de Frigo fir 30-40 Minutten.
Raffaello Salade mat Kokosnosschips
Nodeems e neutralen Geschmaach an angenen Aroma hunn, Kakosnuss Chips kënnen net nëmmen an séissen Platen genéissen, mee och an enger Snack wéi déi folgend.
Zutaten:
- Krabbenstickel - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Kéis - 120 g;
- Dill (agebrach) - 2-3 T. Läffelen;
- Kokosnoss raséiere gelooss;
- Fett mattene Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Kreativ Krabbenstécker ginn op e klengen Raascht gerot, ähnlech mat geschmolten Kéis an gekachten Eeër. Mix all dräi Zutaten a Saison mat Mayonnaise, add Greens fir ze schmaachen. Mir bilden aus de Salat Mass Kugel vu klenge Gréisst, mir dréien all Kugel an Kokosnëssspaass a servéieren se op den Dësch.
Raffaello mat déif Friichten
Zutaten:
Fir Batter:
- Miel - 120 g;
- Ee - 1/2 Stéck;
- Liichtbier - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Brout Kribbelen;
- Salz - Prise.
Fir Rafaello:
- Krabbenstickel - 200 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Mayonnaise oder Olivenueleg;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- schwaarzer Peffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Déi éischt Saach, déi mer do maachen, ass batter : mir setzen de verseift Weizenmehl mat Salz an d'Hälfte vum geschlagenen Ee. Nodeem de Béier grad op d'Claret addéibt, kniwwelen de Teig, deen de Läffel frei liichd.
Heefeg Kéis huet op de klengste Rëndel geréiert, mat Kräid a Kraider, Olivenueleg oder Fettmétoise gemëscht, sou datt d'Kéisermesse dichte a gutt gehalene Form war. Saison de Kéis mam Päfferk bis zum Geschmaach. Krab stéckt och op e Rutsch. Vun der Kéismaschette mat nassen Hänn bilden mir e Kuch, setzen eng kleng Quantitéit Krabesstécker an d'Mëtt vum Kuch a fëllen an de Ball. Mir tauchen d'Wëld an de Batter a bréngen et a Breadcrumbs . Fritt "Raffaello" gedréchent bis zum Blanch, dann verschéckt op eng Servietten, fir überschüsslech Fett ze belsen. Serve mat Ärem Lieblingssous zu engem Glas killt Béier.
Raffaello iessen mat Oliven
Zutaten:
- Krabbenstickel - 1 Package (250 g);
- héiche Käse - 100 g;
- Oliven ouni Stee
- Mandelen;
- Fett Mayonnaise - 3-4 St. Läffelen.
Virbereedung
Mandelen ginn gebrannt bis brongéiert, wann et néideg ass a gréisst Stécker geschnidden a fëllt mat Nossen de Kär vun all Oliv. De Käse gëtt op e grousse Riet opgeschmiert a gemëscht mat Fett Mayonnaise. Ee Séiss mat engem héich Fettgehalt ass néideg fir eng Nuddduecht ze ginn, sou datt de fäerdegen "Raphaelki" seng Form op enger Platte hält. An der Kéis-Mayonnaise Mëschung kënnt Dir e klenge Paprika, oder e schwaarzen Pfeffer fir ze schmaachen.
Frozen Crab stécks op e klengen Raster. Mir sammelen en Iessel vu Kéisermess, mat nassen Hänn, bilden se an engem flotte Kuch, setzen d'Oliv an d'Nëss an den Zentrum vum Kuch an de Ball. Mir packen d'Kugelen an de Krabeschips an servéieren se op den Dësch.