A wësst Dir, datt Zucchini perfekt mat Hënnfleeg kombinéiert ass, ergänzen sech? D'Resultat ass e ganz ursprénglecht a schaarf Schlecht, deen op den Dësch mat all Garnéieren a Geméis servéiert gëtt.
"Boote" aus Courgett mat dem Hackfleisch
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Ee - 1 Stéck;
- Kéis - 200 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi d'Zucchini mat Hackfleisch ugepasst gëtt. Squash ass gewäsch, geschnidden, gutt riicht an der Mëtt, fir datt d'Maueren dicht bleiwen. Niewebäi, schneiden d'Kibelen mat Zell aus Zucchini, geschluechte Zon an Tomaten. Knuewe presséiert duerch d'Press. Elo ginn d'Ee fir eis Geméiskraaftwierk a grëndlech méiss. Duerno setzen d'"Schëffer" op der Bakbatteri, fëllen se mat gekachte Fudder, sprëtzen mat geraftem Kéis an Bak bei Zucchini mat gerafftem Fleesch an engem Ofen, bis zu 180 Grad erhëtzt, ongeféier 30 Minutten.
Zucchini mat Hackfleisch am Multivark
Zutaten:
- Zuccini - 1 Stéck;
- Fleesch - 200 g;
- Reis - 100 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Sonnenblumensamen - 1 handvoll;
- Kéis - 200 g;
- Ketchup - fir ze schmaachen;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Rezept fir Zockchénken ze kachen mat Hackfleisch ass ganz einfach. Rice preparéiert bis hallef gekacht. Miischt den Hackfleisch mat Gewierzmëschten, Salz fir ze schmaachen a Knueweck ze knacken. Squash an der Halschent geschnidden, fir d'Fleesch séch auszedrécken a mir eng Art "Kuerf" kréien. Niewendlech fëllt se mat Fettef: Lëngt d'éischt Schicht vum Hackfleisch, duerno Reis a fëllt alles mat Tomaten Ketchup . Mir setzen d'Zucchini am Multivark, wäiss de "Bake" -Modus a preparéieren fir eng Stonn. Dës Kéier rëppele de Käse op engem grousse Rallye a nodeem de Puer opgeriicht ass, eis Geräich a sprächen mat Sonnenblumensamen. Op den Timer vum Apparat setze mir 15 Minutten an am selwechte Modus bréngen de Kaffi bis zum Ready.
Kittele mat Zucchiné a Moudfleesch
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- wäiss Kotte - 250 g;
- Zuccini - 250 g;
- Hackfleisch - 300 g;
- Gewierzer
- Kugel -1 pc.;
- Dill - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Minzlech Fleesch ass kombinéiert mat gerotéierten a gepressten Zucchinien, addéiere mat der Zersplitterung d'Eeër an d'Ee ze vermëschen. Déi entstinn Mass vun Salz, Pabeier fir ze schmaachen. Kabbou zitt kleng ze schneiden an d'Fëllung addéieren. Räis ass gewascht, gekacht ginn, ofgekillt an anueleg Fleesch gegëtscht, bis zu Uniform gemëscht ginn. Hänn nass an enger klenger Sonn vun eisem Sonnenblummen, bilden mir Kéisselen, mir gi Miel an d'Mëllech an enger Pan ëm d'Goldbrau.