Meatballs an sourter Sahossooss bitt Iech mat sengem räiche Geschmaach an der Einfachheet vun der Preparatioun. Si wäerten och kee Garnéieren ugeet, se ginn ee gudden a leckerem Iessen oder Iessen. Meatballs, an der séiss Creme-Soße gebak ginn, wäerten op der Tafel virun aner Platen ukucken, also sécherstellen datt genuch genuch fir jiddereen ass.
Vill Hausfraen si frou mat der Tatsaach, datt d'Ingrediente kënnen ofhängeg sinn wéi hir perséinlech Präferenzen an d'Zäit vun der Fräizäit. Am Géigesaz zu de normale Kaffi, déi haut Rezepter garantéieren e delikatem Geschmaach a Juegkeet vun dësem Fleesch Schéiss wéinst ongewéinlecher oder spannender Saucen. Als Niewendéiere kënnt Dir gekacht Kartoffel , Makaroni vu feste Varietéren, Nuddelen, Reis, Geméis aus Trouscht oder Buckhehe Kaff.
An elo liest de Résech virsiichteg a preparéiert d'Fleeschbäll an der séiss Creme Sooss.
Fëschen Boulangeries an sourter Sahossoass
Zutaten:
- Mëllech - 100 ml;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Fëschfilet - 500 g;
- wäiss Brout - 4 Scheiwen;
- Zon - 1 St .;
- Botter - 20 g;
- Waasser - 150 ml;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Sauer Creme - 100 g;
- Brout Kribbelen - 100 g;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir fänke de Fëschfilet duerch e Fleeschraaft, de Brout mat Mëllech ze schmaachen. D'Kugel gëtt gereinegt, fein gehackt a gemëscht mat Fësch geréckelt Fleesch a mëttelméissegen Brout. Dann addéiere de Ee, mol alles gutt gemengt, de Salz a Päfferkoup. Elo kënnt Dir mat Fleeschkolleg huelen, se an Broutkriib rollen a frësche bei enger Pan. Dann schmëlzen d'Botter, fügen d'Miel an d'Fett erop ze preparéieren. Als nächst wäéien d'Waasser an d'séiss Creme an der Bratpfanne. Sëchert e puer 15 Minutten eroflueden, bis d'Fleesch ganz getränkt ass. Fëschen Boulangeries mat séisser Rahm Sauce sinn fäerdeg!
Fir d'Gäscht an d'Haus ze fläisseg ass een ähnlecht ganz zickegt Geriicht, preparéiert Fleeschbäller aus Hënnfleesch.
Huele Kaffi mat Sauerkraaft
Zutaten:
- Hickestécker - 800 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Reis - 200 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Séiss Crème - 500 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung
Räisst an de Kuss ze halen bis halle gekacht ass, oflaafen d'Waasser. Duerno féiere mir duerch e Fleeschraaft een Zwou, Knuewel an Hënnfleesch. An der entstinn Mass, d'Ee an de Reis, dann all d'Salz a Pärd. Mir féieren op d'Modelléiere vu Kéisselen, fëllen d'Backen mat Ueleg. D'Préparatioun vu Fleeschbäll an der Sahne Séis ass net méi laang wéi 30 Minutten, wann Dir direkt Séiss ass. Fir hien brauche mir d'fein zerscht ginn an zitt d'Möhren, mat Miel a Zoossis gemittelt. Mir brénge eis Betanken fir e Kachen ze bréngen, ëmmer réieren, fir d'Bildung vu Klumpen ze vermeiden. Endlech d'Kussel sauce fir ze schéissen an et fir 40 Minutten op den Ofen ze schécken. Kuckt bei enger Temperatur vun 200 Grad. En nei Rezept fir Fleeschbäll an der séiss Creme Souce gëtt beherrscht!
Fir sécher sidd Dir mat Fleeschbäll an der Tomaten- a Sourcreme Sauce interesséiert. Loosst eis probéieren, se vu Rëndfleesch ze kachen.
Een einfache Rezept fir Fleeschbäll an Zooss-Tomato-Sauce
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 500 g;
- Reis - 100 g;
- wäiss Brout - 3 Stéck;
- Mëllech - 50 ml;
- Ketchup oder Tomato Paste - 350 g;
- Sourcreme - 350 g;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wäiss Brout hunn eng Zäit laang an der Mëllech ugepasst. Reis a kachen bis fäerdeg, verfléien d'Waasser, gemëscht mat Hackfleisch a Brout, Salz a Pärp. Wéi an de fréiere Rezepter kënnt Dir e Ee soen. Als nächst wäerte mir aus der fäerdeger Mass vun der Kuss ewechhuelen a fro upaken bis se an der Bratpfanne fäerdeg sinn. 10 Minutte virum Fänken vun der Plack, fëllt se mat séisser Rahm an Ketchup. Dekoréiert Fëschballen ka Bléien. Et ass bescht fir si mat Geméis geschnidden. Och Dir kënnt d'Quantitéit vun Sauce jee no Ärem eegene Virement variéieren.