Stellt Iech mat traditionelle Kuscheleg gefüttert - d'Séil an d'Famill stellen eppes neier an spektakulär. Nues Nuechte vu Schockela preparéiert - mat Eeër oder Champignoën, wéi Dir et wëllt. Stuff kann ofgehal ginn, jee wéi wat Fleesch Dir léiwer hutt - Huhn, Schweinefleck oder Muertengeck a Rëndfleesch. Gleeft mech, op der Streck erauskommen kënnt Dir lecker a schéi sinn!
Nester vum Schwanz mat Pilzen
Zutaten:
- Hackfleisch - 600 g;
- Brout - 200 g;
- Mëllech - 1 Glas;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Piluche - 300 g;
- Kéis - 150 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Blummen, Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huelt e Krumm vu wäiss Brout a fëllt se mat Mëllech. Zitt d'Zwécke an d'Kibels, d'Pilzen an de klengste Stécker, d'Muert a Kéis op e Rutsch. Huet gehalene Eeër, d'Halschent vun zwénken, ganz Karotten a gutt gemengt. Mushrooms fry an enger Pan mat Zwiebel. De Formulaire, wou Dir d'Nësten, d'Ueleg mat Ueleg baksteren. Form aus dem Kraaft vum Colobochki, einfach a flaach an se an d'Schimmel setzen. D'Mëtt vun all Kolobok gëtt liicht gedréckt fir e Nest ze maachen, a mir hunn d'frittéiert Pilze mat Zwou gemaach. Vun uewen, kënnt Dir e klengt mat Mayonnaise schmieren. Bake fir ongeféier 30-40 Minutten um 180 Grad. 5 Minutten virum Enn vu Kach sprëtzen mat gerot Kéis.
Nester vum Hackerbierg Fleesch mat Tomaten
Verspriechen Nuechten mat Tomaten ze preparéieren - d'Geriicht ginn ganz heizend an lëschteg.
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- Kéis - 200 g;
- Brout - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Eeër - 1 Stéck;
- Tomate - 4 Stéck.
- Salz, Pärpert, Gewierer - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Brot fir waarm Waasser z'erreechen, da kritiséiert. Fein zitt. Mësst Iech grondsätzlech an enger Schuel vu geräiftem Fleesch, Ee, Ziil a Brot. Zousätzlech Aromen ginn (Dir kënnt Paprika, Marjoram), Salz hunn. Gitt de Kéis op e Rutsch an d'Hälschent fir d'Stuff. Gutt knéit. Gegrillt Fleesch a Portioune formt d'Nät. Fett de Pan mam Geméiswierk a leet dës Nester. An der Mëtt vun all Nest huelt kleng Tomaten. Schéckt 10 Minutten an de Ofen bei 200 Grad, da schreift d'Pan, späicheren d'Nester mat de Rescht vu Kéis an decken mat engem Tomato. Huelt nach eng Kéier 10-15 Minutten am Uewen.
Nester vum Hackerbierg mat Eeg
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Brout - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Eeër - 5 Stéck.
- Mëllech - 200 ml;
- Salz, Pärpert, Gewierer - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Loosst de Brout an d'Mëllech maachen, da kréit e bësse bis an d'Mëschung mam Hackfleisch. Kachen d'Zwiebelen fein, d'Karrott. Zweet Ueleg, 1 Ee a Mier, addéiere Salz, Pabee a mëschen gutt. Vun der entstinn Fënsteren, Form 4 Nester, an e Bakbuttek, gesammelt an an all Socket pour 1 Ee, Top mat engem klengen Salz a schéckt op den Ofen 35-40 Minuten op 180 Grad.
Schwalbe 'n Nascht vu Schwäizer Fleck
Probéiert e Kaffi vu Muerwaasser Fleesch ze schneiden "Schwalbe Nest" a vläicht vergiess de klassesche Kaffelen.
Zutaten:
- Geroch Fleesch - 0,5 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Brout - 150 g;
- Tomate - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Eeër - 2 Stécker;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Kéis - 100 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Mayonnaise, Ketchup, Kraider;
- Salz, Pärpert, Gewierer - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Zu gemuelene Fleesch drénken, Aromen, fein gehackt Knuewel an Dill, Eeër a Viraussetzungsvermëschten a drénken Wäissbrout bei der Mëllech. Vorsichtlech knéit a bilden en ausgefouert Nest. Bakéierter Fett mam Geméiswierk, lauschtert d'Nester a leet de Ketchup an der Mëtt vun all Nest, dann zwéi, Mayonnaise, Tomate Scheiße, Mayonnaise an e Scheck vu Kéis. Pepper an d'Schecken geschnidden, all Kéiers ass ëm d'Fëllung gedréckt. Schreift de "Schwalbe Nest" vu Moudfleesch bis zu engem 180 ° Grad Ofen fir 30-40 Minutten.