Cakes - eent vun de meescht antike Typen vu Bakbussen (heiansdo si gebrannt). Wanterbar Delicious Kaffi mat Zwiebel kann gebacken oder frittéiert an enger Bratpfanne sinn. Et ass besser, Weizenkehl ze benotzen mat "Weierenzäit ganz Getreide" oder "ganz Getreide Weess ganz Getreide". Wann net Saison op engem gréngen Zon sinn, kënnt Dir e fein gehackte Regelméisseg vun all Ënneschtzorten benotzen.
Chinesesch Pikanen mat gréngen Zwiebelen
Zutaten:
- Miel - ongeféier 300 g;
- Zeller jonk gréng - 2-5 Féiss;
- Sesam Saat - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gewierewäert dréche Gréisst (heesche roude Paprika, Koriander, Schwaarz a Pärpere, Nuechte, Ingwer, asw.);
- Sesamöl (oder geschmollt Fett Enkel, Gans, Huhn oder Schweinefleisch) - 2-4 St. Läffelen;
- salzeg Salz - 1 Prise;
- Waasser.
Virbereedung
Sëtzt d'Miel an eng Schossel mat enger Rutsch. Maacht eng Groove, fatz e puer Ueleg oder geschmëlzt Fett, Salz, Gewierzer a kniet den Teat um Waasser (net ze schaarf, awer net fir d'Hänn ze stéckelen), den Teig rullt an eng grouss Ronn Pikanak a fett et mat Botter oder Fett a rullt an eng laang dënn Rolle , déi, an hire Weeër, duerch eng flaach Spiral gerullt gouf. Et huet eppes geäntwert wéi en "eidel" Eck - rullt et mat engem Rollroll, rous a rullt an eng längst Com. Mir trennen et zu ongeféier gläiche Deeler, vun deene mir Kuchen maachen.
All Resultatent Teig ass erëm an eng ronn Pâtisserie zréckgezunn, just méi dënn. Gidd déi gläicht gehackt gréng Zon an Sesam. Mir rullen an eng Rolle, aus deem mir eng flaach Spiral zerwéckelen. Elo rullt mat engem Rollroll, fir datt de flaach Kuch méi dënn ass. Kuch kann Fragmente maachen (mat Iwwerdréiung, natierlech) an Geméisgas oder aus geschmolten Fett. Oder mer d'geheescht Bratpfanne mat enger Scheck vum Speckfett ze schéissen an eis ze baken. Dir kënnt dëse Geriicht als eng onofhängeg mat frëschen Téi, Diverse Saucen a / oder aner Platen servéieren (Zoppen, Fësch a Fleesch, Geméis, Platen, awer sécher net mat Manti oder Pelmeni).
D'Rezept fir Kiche Usbekesch Flëssekuchen mat Zwiebel kuckt iwwer d'selwecht wéi de Chinesesch (et ass bekannt datt d'antike Zäite déi chinesesch an usbekesch kruzialiséiert hunn). Ënnerscheeder
Dir kënnt iergendwann d'Iddi vu dësen wonnerschéin traditionnelle Rezepter modifizéieren an Kéis Kuchen mat Zwiebel. Fir dat ze maachen, gebrauchen härzem Käse - spräche se gläichméisseg op engem flotte Kuch mat gehackten Zwëscheren. Dir kënnt och fein gehackte Blummen (Péitersleeschtung, Basil, Basil, etc.) an Knuewel zéien - et ass besonnesch gutt.