Meatballs an enger Bratpfanne mat Séiss, si si ganz lecker an aromatesch. Dëse Geroch ass perfekt kombinéiert mat mat Puder a Buckwheat. Loosst eis erausfannen, wéi ee Fleeschbäll an enger Bratpfanne fritt.
Een Rezept fir Fleeschbäll mat Rezept an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Reis - 200 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Ee - 1 Stéck;
- Schwéngs Fleesch - 600 g.
Fir Suewisen:
- Tomate Paste - 300 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Botter - 100 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, éischt grënnen mir Fleesch fir Fleeschbäll. Mir koennen se selwer selwer vu Fleesch oder Gefligel, oder mir kafen schon fäerdeg gemengt. Gitt net nëmme Millioune Fleesch vu ganz feine Schleif ze kafen, soss kënnen d'Kaffi wann de Brat geheit an zerfall ass. Also, bis zum ofgeschlossene Fette addéiere mer e klenge Glühwäin, duerch e Fleeschraaft oder e Feier gehackt.
Rice grëndlech wäscht, an eng Schossel gesat a rëselt gekacht Waasser. Loosst d'Kroup 45 Minutten erofhuelen fir se e bësse séier ze klären, an da rësse de Waasser a färde de Reis op d'Fette. Fuert an d'Fleesch Mass e puer Nuechte vum Knuewel an alles ass gutt
Nodeems Dir de Foffzort kukkt, gitt op Moss fir Kaffi . Also, da gitt e Stéck vu Botter, a fritt op d'geréit Strooss Karrotten, wéi och gehackte Zwiebelen. Nodeems d'Tomatenpasta mat Waasser gemellt an en eng déck Bratpfanne op de Feier setzen. Mir friessen Brout aus Geméis, Gewierz a Greens. Duerno bilden mir d'Fleeschbäll, d'Feier am Häerz. Mir leeën se an Miel a fruessen se grond op enger Bratpfanne, déi vum Ueleg op béide Seiten erhëtzt gëtt, bis eng roueg Krust op hinnen opgetruede gëtt.
Mir setzen d'Fleeschbäll an der Pan mat Sauce just wann se schonn gebrannt a komplett fäerdeg sinn. Loosst se an d'Sauce verdeelen, mat engem Deckel abdecken a fir 25 Minutten opzeginn.