Pies mat Fleeghärresser kéinte fir Honnerte vu Joren gekacht sinn, also si verdéngt verdéngt als Symbol vun Hauskomfort a Wuelstand. Wann Dir d'Technologie vun engem Dekor verwéckelt hutt, kënnt Dir Äert kulinaresch Autoritéit vergréisseren an Iech Är Famill mat enger leckerer hausgemaachter Delikatesse benotzen.
Wéi käfft Kakercher mat Fleesch?
Mat der Zäit huet eng léif Delikatesse mat enger Mass vun Variatiounen iwwerwaart, déi oft an der Ausgab e komplett wäit vun deem authentesche Resultat ginn. All Recipe fir Pies mat Fleesch ass individuell, mee ëmfaasst d'Implementatioun vun ähnlechen einfache Empfehlungen:
- Wann Dir frësch Mënsche Fleesch hutt, fritt et mat Zweschem an Ueleg.
- Ganz Fleeschstécker ginn oft gekotzt, a wéi se an enger Fleeschrauerei verdrillt sinn. Mass ass ofhängeg vum Rezept mat Gewierzer gespaart oder duerch gesalft Geméis, Réis, aner Additiven ergänzt.
- Den Teig fir Pies mat Fleesch kann op all Grond virbereet ginn, mat oder ouni Hefegkeet, oder och schon bereetgestallt Puff.
- D'Produkter gi vum Ofen oder dem Frittéiert gebak ginn.
Patties mat Kabbelen a Fleesch
Vun den Teig an de Fëllung, entwéckelt mat der Recommandatioun hei ënnendrënner, kënnt Dir lecker Käffchen mat Fleesch oder Bakeprodukter am Ofen maachen. Am éischten Fall brauch Dir e Glas Ueleg fir Tiefbecher, an deenen d'Atelier op béide Säiten fritt. Vun der spezifizéierter Unzuel vun Produkter sinn 20 Pai kréien.
Zutaten:
- Miel - 550 g;
- Mëllech - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- frësch Hefe - 25 g;
- Zocker - 1-4 St. Läffelen;
- waarm Waasser - 50 ml;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Fleesch a Kohl - 300 g;
- Ueleg - ¼ cup;
- Zon - 100 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Loosst Hefeg a Waasser ofraff, ginn d'Miel a Zocker op engem Eeërbecher, fann 15 Minuten.
- In Mëllech, Zocker a Salz ofsaachen, ze schéissen Ee, Löffel, Miel, Botter a Batch produzéieren.
- Loosst d'Base an der Hëtzt fir 1,5-2 Stonne sinn, ier se ufänkt.
- Pidd de Zwiebel, Kéis, Stech, Mix mat gekachten a verdrusen Fleesch.
- Kuckt mat Fleesch, fry ze fréi a frittéiert oder op 180 Grad opfëllen fir 15 Minutten.
Pies mat Fleesch op Kefir
Fir Kiche mat Fleesch ze maachen, gebraten an enger Bratpfanne sinn et net néideg fir en Hefegrouwen ze benotzen. An dësem Fall kënnt Dir e schnelle Rezept benotzen an den Teigs mat Kefir dekoréieren, wat keen Ufro verlangt. D'Hellegkeet vum Dëppe gëtt an d'Soda bäigefügen, an d'Basis gemengt, déi et wënschenswert ass, mat Esseg ze léien.
Zutaten:
- Miel - 550 g;
- Kefir - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Soda - 10 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Zocker - 1-4 St. Läffelen;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Fleesch - 500 g;
- Zwéin - 150 g;
- Gewierzer, Ueleg.
Virbereedung
- D' Füllung fir Pies mat Fleesch ze preparéieren duerch frittéiert Minste Fleesch mat Zwiebel.
- Mix Kefir mam Soda, mat Zocker a Salz mat Eegelen geschlagen, e puer Linnen mat Botter an Miel ze maachen.
- Vun der Teig an der Füllung fëllen d'Rëltefett a fréiere si an de Fett.
Kartoffel mat Fleesch
Dir hutt e Rezept fir hausgemaachte Kuche z'iwwerhuelen, Dir kënnt och traditionell Pattien mat Kartoffel a Fleesch maachen oder op anere Wee goen andeems Dir Produkter mat Fleesch gefüllt aus Kartoffel. De Geschmaach vun den Delikatesse erinnert jiddereen vun der léifsten zrazy, awer et huet seng individuivitéit. Fir 6 Portioune preparéiere musst Dir 1.5-2 Stonnen ze verbréngen.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 250 g;
- Ueleg - 20 g;
- Fleesch - 500 g;
- Zwéin - 150 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kach potatiséiert an enger Uniform, proppert, Schleier op e feine Raster.
- Eeër, Miel, Botter, Salz a Kneess maachen.
- Fillt d'Fleesch mat Zwiebel.
- Roll d'Teig aus, ronn de roude Knuewetten ausgemaacht, fëllt se mat Fatz.
- Kock Kartoffel mat Fleesch fir 30 Minutten op 200 Grad.
Tataresch Pies mat Fleesch a Kartoffel
Tataresch Pies mat Fleesch ginn mat der Zuel vun de roude Kartoffel gemaach. D'Form vun de Produkter mat engem Lach vun uewen erlaabt d'Zillen oder d'Creme an de Prozess vun der Hëtztbehandlung, dat d'Füllung méi séisser a fördert seng besser Backen. Fleesch Komponente kann traditionell verdrillt oder geschnidden ganz fein mat engem Messer.
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- Miel - 2 Taasser;
- Soda - ¼ tsp;
- Salz - ½ Tsp;
- Ueleg - 100 g;
- Rëndfleesch - 300 g;
- Gromperen - 1-2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Salz, Pärpert, Creme oder Bouillon.
Virbereedung
- Rub de Miel mat Botter an Salz, Kafee pour Soda a Mëschung.
- Slice d'Fleesch, d'Kartoffel, d'Zwiebelen, d'Rous.
- Vun der Teigs maachen si Kuche maachen, fillert se mat Stuff, d'Kanten hänken, manipuléiere mat hinnen a léisst en Lëpsen.
- Bake-Produkter fir 20 Minutten, fir an all klenge Crème pour fier ze kachen esou vill wéi déi selwecht.
Pies mat Bléibeleeën
Déi folgend Recipe wäer e beschäftegt Hausfraën. Dëse Pâtisserie Pâtisserie an der Tiefkühltruh huet e bëssen Kittchen mat Fleesch. Dëse Fall ass geschnëtzt ginn, an Öl geprägt ginn mat Zousatz vun Zwiebelen, d'Mass ënner Dachdeckel mam Waasser ze Dämpfung. De ganze Kachprozess gëtt nëmme 40 bis 50 Minutten.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Fleesch - 500 g;
- Zwéin - 250 g;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Bereet Iech d'Fëllung, de Fleesch mat Zwiebeln ze braten.
- Roll d'Layer Basis, schneiden, fill a fëllen d'Kante.
- Bake Puff pastry with meat at 200 Grad.
Patties mat Fleesch a Reis am Ofen
Reizend, frëndlech an hausgemaachte Pizzeria mat Fleesch a Reis. Traditioun kann de Schweinefleesch oder Kallek mat engem ganzen Kach gekacht ginn, duerno ass et an engem Fleeschrainer entlooss mat frittéisen Zwiebel a gemëscht mat gekachten Ries. Vun der gewielter Zuel vun Zutaten, kritt Dir 16 mëttelgrousse Gromperen.
Zutaten:
- Mëllech - 1 Glas;
- Miel - 4 Brëller;
- Ee - 1 Stéck;
- Sonnenblumen Ueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- frësch Hefe - 25 g;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Reis - 1 Glas;
- Fleesch - 400 g;
- Zon - 100 g;
- Eegiel, Pabez, Salz.
Virbereedung
- Mëllen an waarme Mëllech Hef, Eier, Zocker, Salz, Botter, an d'Miel maachen.
- Den Teig gi fir 7-10 Minutten.
- Loosst e klengen Deel an enger Schossel an der Hëtzt fir 2 Stonnen, eent d'Faaschten.
- Bereet Iech d 'Füllung.
- Si dekoréieren d'Produkt aus der Basis a Fleesch, lass et et fir 30 Minutten op der Backplack.
- Schmiere Korten mat Reis a Fleesch Eelkucht a backen fir 15 Minutten um 180 Grad.
Piese vun Teig Filo mat Fleesch
Eng aner Manéier fir d'Produkter ze preparéieren, déi eng gebauter Mielbasis benotzen. An dësem Fall ginn dës Bäckere mat Fleesch am Ofen aus engem Filo-Tester preparéiert, deen an enger gefruerer Form kaaft ka ginn. D'Geriicht verstaanen iwwerraschend knapps, knuspueg a villmools Merci fir den ursprénglechen Multikomponent füllt et och gutt.
Zutaten:
- Teig Filo - 1 Package;
- Poulet an Rëndfleesch - 200 g;
- Glatschen a Zwiebelen - 1 St .;
- Mëllech - 200 ml;
- Ueleg a Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Parmesan - 150 g;
- Kriibsen - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz, Uebung, Ueleg.
Virbereedung
- Fleesch ass gekacht ginn, an d'Kibell geschnidden.
- Fruucht zwee Zorte vun Zwëschenzäit mat Knuewel am Ueleg, add d'Miel, d'Mëllech, koch bis déck.
- Hei Fleesch, geschnidden Eeër, Kichelcher, Kéis, Mëschung.
- Dee gëtt an Strippe ofgeschnidden 10 bis 30 cm geschnidden.
- Vun all Sträifen gëtt dräi Blieder ausgewielt, Promazyvaya fir all Ueleg a Stackel op Top vuneneen.
- Engersäits gesäit e Löffel fir ze stéieren an de Produit mat enger Rolle oder en Enveloppe ofzebréngen, an d'Kanten ze stéckelen an sech fir eng hallef Stonn op 180 Grad ze Baken.
Lazy Pies mat Fleesch
Wann et kee Wonsch oder Zäit ass, mat der laang Präparatioun vun den Teig- a Stylingproduiten ze gebrauchen, benotze Dir déi folgend Empfehlungen a preparéiert leckere Fleeschpisser an enger fauler Versioun. Et ass néideg fir all d'Ingredienten fir d'Base ze mëschen an d'Fëllung an eng Schossel ze baken an d'Produkter an der Aart vu Pancakes ze Baken.
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Miel - 2 Taasser;
- Zocker, Salz a Soda - fir ½ Tsp;
- Fleesch - 500 g;
- Zwou, Knuewel - 1 St.
- Piper, Ueleg.
Virbereedung
- Verdreift de Fleesch mat Zwiebel a Knuewel.
- Mix all d'Ingredienten fir den Teat an d'Fette.
- Verbreedt vill vum Läffel am erhëtzt Ueleg a frittéiert.