Fleesch Füllung fir Pies

Sot net dat, mee niewent dem Test selwer, ass d'Füllung och an hirem Puer wichteg. Déi lescht kann esou verschidden sinn wéi Är Phantasie erlaabt, awer am Kader vun dësem Material konzentréiere mir eis op d'Rezepter vum Fleesch fëllen fir Pies mat verschiddenen Additiven.

Minze Fleeschpaten mat Fleesch a Braten

Zutaten:

Virbereedung

Nodeems et e klenge Ueleg an enger Bratpfanne oder e Kasseroll heize wëllt, benotzt se fir d'Zierkiermermix. Soubal d'Geméis de semi-preparéierten a séier erreeche kënnt, drénken den Thymian an de Knuewel ze schmaachen. Dann schécke de Fleesch selwer. Sobald d'Fleesch fënnt, geet d'Fëllung an d'Mëschung mam Kräizer ze seasonen. Loosst de Jus net komplett verdoppelen, well et Juicykeet an zukünftegen Pissen ubidden, maach sécher datt d'Fleesch ganz gebrannt ass, ier d'Fëllung aus dem Feier fuert.

Fill fir Pattien mat Fleesch a Reis

Zutaten:

Virbereedung

Ier Dir en Fleeschstéck fäeg ze preparéieren, en Teig maachen a loosse et opkomme fir datt Dir am Moment fëllt Dir mat Form ze fänken. Spare d'Zwiebelgeschniddene bei engem Tropfen Olivebeem, zesummen mat enger Scheff aus séiss Pfeffer. Wann d'Geméis halb gekacht ass, se mat drëchen Kraider ze seasonen an d'Fëllung setzen. Gitt Fleesch geréischtert, et gi mam Reis a mëschen, Salz Salz addéieren a bréngen d'Fleesch fir voller Preparatioun.

Fill fir Pattien mat Fleesch a Kartoffel

Zutaten:

Virbereedung

Viru Kiche mat Fleesch kochen, kachen d'Kafferkerbelen, killen si an an d'Kibelstéck geschnidden. An Botter, späiche Stécker zwéi, Sellerie a Pilz bis all d'Feuchtigkeit verdampéiert aus der leschter. Saison mat Mier Salz a Kraider, setzen d'Kaffi an de Mueres Fleesch. Wann déi lescht op de Ready kënnt, da muss d'Füllung gekäppt ginn an nëmme weider an d'Modelléiere vu Pies weidergoen.