Omelette gëtt aus gutt gefallenen Eeër, Mëllech a Kleng genuch Miel preparéiert, andeems all Arten vu Fëllungen ass. Et gi vill Méiglechkeeten fir hir Schafung: e puer, an enger Brat oder Ouer. Hei fannt Dir e puer Rezepter fir d'Omelet mat Spinat ze maachen.
Omelett mat Spinat
Zutaten:
- Eeër - 6 Stéck.
- frësche Spinatblieder - 100 g;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Frësch gematene Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Salz - 1 Prise;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Feta Kéis - 60 g.
Virbereedung
Eier bremsen an eng Schossel, addéieren Salz, Päffer a Schotter mat engem Mischer. Schmaachen de Botter an enger Bratpfanne a fréi de Spinat fir 2-3 Minutten a réieren ëmmer. Fuert dann fein zerscht gréngent Zwou. Spinat a Zwiebel mëschen gutt a gläichzäiteg d'geschnidden Eeër an d'Pan ëmgoen, sprëtzen se mat geriewe Kéis. A schicke mir den Omelet an den Ofen, fir 15 Minutten op 180 Grad erhëtzt. Während dëser Zäit muss hien opstinn an eng appetitlech Krust kommen. Duerno fille mir e Omelet aus dem Ofen a léisst et sech e bësse méi kal maachen an et op den Dësch leeën.
Omelette mat Spinat a Kéis
Zutaten:
- Ee wäiss - 3 Stéck.
- Mëllech - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Spinat - 250 g;
- Buedem schwarze Pfeffer - 1 Prise;
- Tomaten - 1 St.
- Cheddar Kéis - 60 g.
Virbereedung
Mixen an eng kleng Schuel vu Ee Bléck, Mëllech, Pfeffer an all dëst gutt mat engem Mischer geschlagen. Géi d'Eegeméissenzuelung an d'verwäert Bratpfand ze schéissen an de geschnittene Spinat an et dobäussen. Wann de Omelett bal fäéit ass, sprëtzen se mat geriecher Kéis an lass et schmuelen. Mir setzen de preparéierten Iesse op enger Platte, dekoréieren se mat Tomaten a servéieren se op den Dësch.
Omelette mat Spinat a Tomaten
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Crème - 100 ml;
- Botter - 2 Tsp.
- Spinat - 100 g;
- Kéiswierder -70 g;
- Tomate - 2 Stéck.
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Verännere sech d'Eeër, addéiere Crème, Salz, Päfferkappe a widderhuelen mat engem Mischer bis de Schaum fällt, allméiers d'Miel an drénken fir eng weider dräi Minutten. An enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter a ginn d'Eeessmass an et geschmaacht. Fritt op déi niddreg Hëtzt, bis d'Mass bal fäéim ass. Fir eng Hallef ze lues Spinat (virdrun mat Botter matbruecht), gerot Kéis an fein gehackte Tomaten, sou d'Hälschent vun der Omelette. Fruucht de Pan, eng kleng Feier maachen an fënnef Minuten ze fréihen. Duerno fille mir d'Bratpfanne aus der Plack erofhuelen, d'Omelette op d'Placken verschéckt an d'Servo ugebueden.
Omelett mat Spinat am multivariate
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Spinat - 100 g;
- héiche Käse -70 g;
- Brine - 70 g;
- Mëllech -2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Spinat wäscht, raues Venen hausgemaach, mir fillen mat kochendem Waasser a fein gehackt. Brynza a Kéise frëscht op e Kockel a mëschen an enger déifer Schuel, gitt an Mëllech, add Eeër, Salz a Whisk. Aacht drénken de Spatuléier a fügen den preparéierten Spinat. Mir schmieren d'Coupe vum Multivarken Ueleg a transferéieren eis Mass. Omelet mat Spinat ass gekacht am "Hot" oder "Baking" Modus fir 25-30 Minutten.
Omelette mat Spinat, gekacht am Ofen
Zutaten:
- frësche Spinat - 2 Bunches;
- Zucchini - 2 Stéck.
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Eeër - 4 Stécker;
- Ee Blécker - 4 Stéck.
- héiche Käse - 130 g;
- frësche Blummen;
- Salz, Pabeier;
- Kiischten Tomaten - 3 Stéck.
Virbereedung
Spinat a blanchéiërt waarm Waasser fir 3 Minutten. Loosst et ofkille loossen.
Zucchini geréit op engem Rieder a frittéiert an enger Bratpfanne aus Olivenueleg, duerno mat Fein gehackt Knuewel an Gewürz. An enger separater Schuel, schloen d'Eeër, Eichhaut a gerotéiert Kéis mat engem Mixer. Füée d'Gemeng aus frittéiert Geméis a fein gehacktene Blummen. Alles ass geroodt, an e Schimmel gegudt, mat Ueleg virgeschloen. An de Backofen op 180 Grad eropgeheiert. Mir si fir 45 Minutten. Mir dekoréieren de preparéierten Omelett mat Kirschtomaten a servéieren se op den Dësch.