Wann Dir schonn märt vun den übléisen Eegelen gemittlech sidd an Är Lieblingserfueren eppes originell a lëschteg fir de Frühstück brauchen, da proposéiere mir Iech op dës Rezept ze bezuelen.
Omelette mat Geméis an engem multipativen
Zutaten:
- Wipp: 50 g;
- gefruereg Geméis - 200 g;
- Ee - 6 Stécker;
- Mëllech - 1 Element;
- Gewierzer
- Blummen - am Wëllen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Also, en Omelette ze preparéieren, hu mir zënter dem Multivark um Netz, mir setzen den "Baking" -Modus an d'Zäit ass 60 Minutten. D'Wursch geschnidden an d'Kibels, gitt an d'Schuel vum Apparat a fritt 5 Minuten.
Dann addéiere mer d'gefruereg Geméis, ze rousen an weider 10 Deeg ze lossen. Dëse Becher schéissen d'Eeër mat engem Bësch, gi mat Mëllech, Salz a Pär zum Schmaach. Elo gi mer d'Ee Miwwelen an d'Geméis, deck de Kapp an d'Patt ze preparéieren bis et fäerdeg ass. No enger Zäitperiod eraushuelen mer d' Omelette mat Sauce a gefruereg Geméis, setzen se op enger Platte an setzen se op den Dësch.
Omelett mat Geméis
Zutaten:
- Ee - 5 Stéck.
- Sauer Creme - 50 ml;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate - 1 St.
- Kéis - 50 g;
- Waasser 50 ml;
- Paprika - fir ze schmaachen;
- Geméisjus;
- gréngen Zwiebelen, Péitert,
- Gewierzer.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir en Omelette mat Geméis virbereet. Also, éischt grënnen mir all Zutaten. Geméis gëtt gewascht, veraarbecht a gedrockt mat engem Papiertuch. De bulgaresche Päiperpe Kribbelen, d'Tomaten mat Réng geschnidden, d'Schiel vum Geméisgeschnack geschnidden an ze schneiden sou wéi all d'Geméis - mat Strooss, Kubel oder Scheiwen vu kleng Gréisst.
Greenery ass einfach kleng gehackt an all d'Schnëtt op eenzel Bleche gesat. An engem klenge Plateau op engem feine Rau, reift e Stéck Hare Kéis. Huelt elo d'Pan, zitt et op mëttlerer Hëtzt an e puer eegent Geméiswierk.
Dës Kéier wandelen mir den Ofen an heizen et bis 180 Grad. Duerno breede sech an eng décke Schuel vun Héngereem, setzen séiss Creme, geräiftem Kéis an gréissend mam Whisk zu Glanz fir e puer Minutten. Da se all Saison mat Gewierz, lues déi gekillte Geméis, leeft, gemengt an e Bakformen iessen. Mir setzen Tomato Rings op der Uewerfläch an setzen d' Omelette mat Tomaten am Ofen ëm ongeféier 15 Minutten.