Soleil ass eng ganz nëtzlech Planz, an där all Deeler fir Nahrung eegent ginn. De Root gëtt normalerweis an der Preparatioun vu Marinaden a Zoppen benotzt, Juicy Stäpme gi mat Zaloten, Greens ginn an enger frëscher, gefruerer an ausgetauschteren Form servéiert, an d'Somen ginn op d'Saisonspiller ginn. Kommt mat e puer Rezepter fir Zaloten mat Sellerie ze killen.
Salade mat Sellerie an Avocado
Zutaten:
- Olivenueleg - 100 ml;
- Äppel Äppel - 50 ml;
- Fëschfilet - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- e Séissel vu Sellerie - 2 Stécker;
- roude Äppel - 2 Stécker;
- Avocado - 2 Stéck.
Virbereedung
Fir eng Salade mat Truthahn a Sellerie ze preparéieren, de Fleesch hacken a frittéieren am Ofen bis et knusp. Elo stellen d'Sauce fir den Zalot vir: Olivenueleg, Senne, Esseg a Honor, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Saile ass fein gehackt, dat Ee gëtt gekachten, gereinegt an an d'Kibelstéck gebrauchen. Apel an Avocados ginn an kleng Scheiwen geschnidden. An enger duerchsichteger déif Vase verdeelt d'Schichten vu Salotti, Sellerie, Ee, Äppel a Avocados, d'Schichte vun engem Layer mat enger preparéierter Sauce, d'Dekoratioun mat Zwee vu Greens, a Salade mat Sëlwer a Ee bis zum Dësch.
Selerie Salat mat Gurken
Zutaten:
- Sellerie Steng - 2 Stéck.
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Konserven - 100 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Sallebléien - 5-6 Stécker;
- Piniennisser - 40 g;
- Zitrounejus, Olivenueleg - fir d'Buedem.
Virbereedung
Wéi preparéiert een Zalot mat Sellerie? Mir klären d'Streckelsellerie vun den Vener an hunn se an décke Stéck geschnidden. Frësche Gerait an Kubelstielen zerbriechen, an d'Salatblieder si mat Stécker zerféiert an alles an eng Salade Schüssel setzen. Mir addéieren eng Konsumm Bounen, fritt Zeder Nëss, Salz, Pabeffer a schmaachen de Geméis Salade mat Sellerie mat enger Mëschung aus Olivenueleg a Zitrounesalz, a Verhältnisser 2: 1.
Fragrant Sellerie ass fir keng manner nëtzlech einfachen Zoppen a Crème soups . Gutt Appetit!