Wousst Dir, datt d' Grenzgierfsaum net nëmme iesse kënnt fir de Kierper mat Vitaminen ze sättigen, awer och fir verschidde Platen addéieren an hinnen Eleganz, Originalitéit an Eleganz ginn. Mir soen Iech elo e puer Rezepter fir Kachen ze killen mat engem Granatapfel, an Dir selwer stellt fest, wéi lecker an ongewéinlech sinn!
Salade mat Granatapfel
Zutaten:
- Hënn Brust - 500 g;
- gekachten Ee - 2 Stécker;
- Nierfer Walnuut - 0,5 St .;
- Granatapfel - 0 Stéck.
- Blat Blat - 150 g;
- frësche Blummen - 50 g;
- Wäin - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Huele Brust Salz, Päfferi, an der Folie a packen a bis an d'Ouer gekacht ginn. Eggs kachen, gutt a melenko geschnidden. Nuts ginn mat engem Mixer gemoolt a gemëscht mat Esseg. Blätter vum Salat ginn op Stécker gegraff an an eng Salade Schüssel setzen. Mir schmaachen de Granatapfel, enthalen d'Kierreër a killen de fertige Huebefleesch an hunn se an d'Kibelstéck geschnidden. Loosst all d'Ingredienten an enger Schuel gemëschten a servéieren op den Dësch.
Lamm mat Granatapfel
Zutaten:
- Lämmchen - 850 g;
- Granat - 2 Stécker;
- Kugel - 2 Stécker;
- Gewierzer fir Fleesch;
- Geméishalter - 50 ml.
Virbereedung
Fleesch gewascht, veraarbecht a schneiden a kleng Stécker. Frëscht se op Geméiswierk bis op d'hallef gekacht a fëllt d'geschämmt an gehackte Zwiebelen. Reduzéiert de Feier, deckt de Kapp an d'Fleesch e bëssen stumm. Dës Kéier rëm de Granatapfel ze schmaachen, d'Somen aus huelen an de Séiss aus der Halschent erausdrécken. Als nächst gitt se an eng Bratpfanne mat Fleesch a Pott fir 15 Minutten a gitt duerno Granatapfel, Gewierzer, Mix a kachen fir ongeféier 15 Minutten.
Vegetaresch Platen vun Granatapfel
Zutaten:
- Waasser gefiltert - 1 Element;
- couscous - 1 Element;
- Granat - 1 Stéck;
- Pistazie - geschleeft - 0,5 St .;
- Frësch Mënz - 15 g;
- Zon gréng - 2 Stéck.
- Olivenueleg - 30 ml;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Couscous pour kochendem Waasser, Deckel mat engem Film a lass dech 10 Minuten. Pistachien ginn a lues an enger Trockenbrat gebrannt an d'Granaten ginn gereinegt an d'Kéiere ginn extrageholl. Duerno hunn wir an eng Poulet pistache, couscous, gehackt Mines, gréngel Zwéin an Kriessen of Granatapfel. Mir packen alles mat Ueleg, Zitrounejus, Saison mat Gewierzer, zousätzlech a gemëschte bis zum Dësch.
D'Rezept fir e Plat mat Granatapfel
Zutaten:
- Karpaten - 1 kg;
- Nëss - 0,5 Elementer;
- Gromaasensaat - 1 Element;
- Kugel - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Nouten - 6 Stéck.
- Geméisjus;
- Miel - 1 Teelöffel;
- Zëmtgrond - Prise.
Virbereedung
Si botzen de Fësch, wäschen et, reift et mat Salz a léisst et fir 30 Minutten ze drénken. Dës Kéier wëlle mir d'Zwiebelen, an zesumme mat de Nëss alles drénken duerch d'Fleeschrauerei, Zinnamon, Nuechte a Granatapfel. D'Mass masséieren a fillen mat a fëschen et. D'Kante vum Bauch ass mat Holzpaviren befestigt ginn an et gi verschidde Fësch fir Baken. Top mat Karpfen bestuet mat Miel a ginn an d'Mikrowelle fir 10-12 Minutten geschéckt an d'Kraaft vun 1000 ausgeschnidden. Dach d'Pâtisserie op enger Platte setzen an op den Dësch setzen, dekoréiert mat Blummen.
Pomegranate ass
Zutaten:
- Granat - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- rout Drëchent Wäin - 100 ml;
- Hënn Brühe - 150 ml;
- Getréischt Thymian - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Granatwereg Méng, an 4 Deeler an geschnidden. Vun de Kriichnen drénken de Jus a mëschen den Héich deelweis mat roude Wäin, Thymian a Salz. D'resultéierende Sauce gëtt an e Kasserolle gegudt an ongeféier 10 Minutte mat Waasser gemooss. Dann verdoppelt d'Mass mat Hühnebrouche a setzt nach weider fir 10 Minutten ze kachen. D'Sauce fänkt während dëser Zäit an d'Düngung ze verdunkelen. Elo addlecht Jus an d'Sauce addéieren a puer kleng gehackt Ënnerzeien zerŽck. Mir kachen alles op mëttlerer Hëtzt, bis d'Gemischt d'Konsequenz ass, déi mir brauchen. Duerno gëtt d'preparéiert Zooss gekuelt, an e Kasseroll geleescht an an all Fleesch Geriicht servéiert.