Post Salate si préparéiert mat den Ufuerderungen ausserhalb vun der Produkter vum Déiereschutz. Op verschiddene Deeg vu Fëschen an Uezgebuere ginn erlaabt - d'Platen mat hirer Participatioun ginn besonnesch gutt. Variatiounen vun den erfollegräicht Rezepter, déi hei ënnen offréiert, hëlleft Iech fir e Menü ouni séier Iessen ze maachen.
Rezepter vu Moustache
Normalerweis ginn d'Mager Salden ouni Mayonnaise preparéiert oder alternativ Ee Ee-Soße Sauce benotzt. Wann de Mangel vu Fleesch oder souguer Fësch kënnt, kënnt Dir e ausgeglachem gléckleche Geriicht kréien. Déi Haaptelement ass datt d'Komponenten harmonesch kombinéiert sinn a komplementär sinn. Fir Sägung, Konserven oder gekachten Beem oder Pilze gi se oft an d'kulinaresch Kompositioune agefouert.
Salade mat Kéiseketten
Fir eng Salade mat Tintenfudder ze preparéieren, schaarf an lëschteg, jee no vill, muss de Produit zimlech richteg preparéiert a gekachten. Carcasses ginn ursprünglech an waarme Waasser geréckelt, geraumt an duerno fir zwee Minutten koumen, net méi.
Zutaten:
- Kéisgase - 300 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Fruucht Gurken - 2 Stéck.
- Zalot - 100 g;
- Poulet - 100 g;
- Konserven - 200 g;
- Geméis Mayonnaise, Pfeffer, Péitert, Dill, Salz.
Virbereedung
- Gekachte Kartoffel a Kéisstécker giess.
- Déi selwecht Manéier ass zerquetscht Gurke, Zwiebel, marinéierte Pilze.
- Mix alles mat Mais, Saison fir ze schmaachen an ze servéieren, wéi all aner Mager Salden, dekoréiert mat zwéi Grénges.
Salade mat Bounen
Delikat Moust Salade, e Rezept vun deem steet duergeet, kann a waarm oder kale Form gemaach ginn. Et ass léifste Kriibs op hir selwer ze maachen, Fritt gehackt Feinstéckel Brout an enger geölter Bratpfanne oder wäschen se an den Ofen. Dir kënnt se mat extra Knuewel reiben, wat den Geschmaach vum Iessen divers mécht a méi schaarft.
Zutaten:
- Haricot Bean - 120 g;
- Muerten, Knollen - 100 g;
- Brout - 2 Stécker;
- Knuewel (optional) - 1 Zänn;
- Sonnenbléieeruel verfeinert - 100 ml;
- Sojesauce - 10 ml;
- Sauer, Basil blat.
Virbereedung
- Bereet fir ursprénglech Suhariki.
- Trennen separat fir Fettgeméis, mat Bounen ze béissen, Saison mat Sojasauce, wann et néideg ass, Salz ofsaugen a sprëtzen mat virdrun Kaffi.
- Servéiere mär Salade mat Bounen a Croutonen direkt oder nom Ofkillen, doduerch Basilebléien.
Salade mat Pilzen
Salade mat Pilzen, de Mageres Rezept deen ofwiesslungsräich ass, aner Geméiskomponenten ze addéieren, et ass net nëmme lecker, awer och equilibréiert, nëtzlech. Et huet alles fir d'Erhéijung vum Kierper mat den noutwendege Elementer, Mineralien, Vitaminen a seng Sättiung an de Hunger ze erfëllen.
Zutaten:
- frësche Champignonen - 200 g;
- Salade bléien eis oder aner - 150 g;
- Zwee vun der Astragon - 2-3 Stéck.
- wäiss Zänn - 50 g;
- Nëss oder Zeder - 150 g;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Nähröl - 50 ml;
- Wäin Wäiss Esseg - 40 ml;
- Salz - 5 g.
Virbereedung
- D'Cleared Schalotten an d'Ofteegstéckelen aus Feigen gehackt, gemëscht mat zwee Arten Olivenueleg, Esseg, Podsalivayut a brong all Mixer bis zur Emulsiounsbildung.
- Shink duerch dënn Platen verwelte Champignons, d'Hälfte vum Deel vun der préparéierter Sauce pour vir d'Zéng Mueres ze maachen.
- An der Zwëschenzäit dréit d'Nëss drénken an enger Trockenbrat. Gretskie zousätzlech zerdréckt, Zeder blat ganz.
- An enger Schossel, wäschen a getrockene Salade Blieder opgeléist ginn, zerquetscht se mat hiren Hänn, gitt d'rescht Schlof, d'Verdeelung vun de Pilze, d'Vermëschung an d'Sputtelen mat Nossen.
Krab Salat mat Krab
D'Salat mat Krabstécker gëtt op zulässeg Deeg gedéngt. D'Iesse léisst gutt an nëtzlech. Och déi, déi ni méi séier beobachtet hunn, begeeschtert begeeschtert op d'Charakteristiken vu sou engem Salat an äntweren mat Freed. Et kann och preparéiert ginn fir eng typesch Menü, mat séisser Rahm oder klassesch Provencal.
Zutaten:
- Krabbenstéck - 250 g;
- Rice Müsli - 150 g;
- Onionsféiers - 7 Stéck.
- Konsumm Mais an Hëpse Agariken - 350 g.
- Geméis Mayonnaise - 200 g;
- Berouegung, Kraider.
Virbereedung
- Kukkekleet Krounprouf bis gekacht.
- Kéisestëppelt Kebabstécke geschnidden, fein gehackte Ënnerféiers.
- Kombinéieren déi preparéiert Zutaten, Mais an Honor agar an enger Schuel, d'Saison mat Mayonnaise, Salz, Päffer a Mix ze ginn.
- Serve mat Magergréng.
Salade mat Schëffer
Elegante Mager Salade mat Metzer ass eng Ornamentatioun vun all Feierdeeg a variéiert net nëmmen de Menü am Post, awer och de normale Dësch. Grapefruit kann mat Orange ersaat ginn, wann et erwënscht ass an och e kleng Zitrounejus fir de Dressing.
Zutaten:
- Shrimps geschleeft - 250 g;
- Avocado, mëttlere Grapefruit - 1 Stéck.
- 2 mëttelméisseg Gramm;
- Blieder vum Eiseberg - 0,5 Strahl;
- Provencal Kraider - Prise;
- Knuewelzerzëmmer - 1 Stéck;
- Chili - 0,25 Pod;
- Salz a Geméis Fett.
Virbereedung
- An enger Bratpfanne an de Öl futti maachen, schiel an an de Knuewel an de Chili op engem Véierel, huelen op e Platte, a mat pikantem Fett brong bis d'Garnelen bereet ass.
- Purify a geschniddener Avocado a Gurke.
- Grapefruit oder Orange ass ofschaaft vu Schielen a Wäiss Filmer, schneiden d'Fleesch op déi selwecht Manéier.
- Trëppelt d'Blieder vum Eisebierg a setzen se an eng Salade Schüssel, d'Sauer an d'Gewierze mat Ueleg.
- Niewendrun hunn d'Rescht déi Kubelen, Shrimps, d'Kompositioun mat Kräider ze seasonen an direkt servéieren.
Salade Olivier
Op der festivt Dësch während de Fast, Dir kënnt e Salat "Olivier" preparéieren, e Mieresrezept, dee verschidden traditionnell e puer ass. Amplaz vun der Fleeschkomponent gebraten, gefruereg oder dauert Pilze a Geméisverkleedung ersetzt den klassesche Provencal.
Zutaten:
- all Pilze - 0,5 kg;
- Gromperen a Gekarpsbett - 5 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- wäiss Salat zwénken - 1 Stéck;
- Erbär - 400 g;
- Geméis Mayonnaise - 200 g;
- Berouegung, Kraider.
Virbereedung
- Kuko d'Geméis, propper an d'Kibelstéck geschnidden.
- Déi selwecht Manéier Zerschneiden a Platen.
- Mixen d'Ingredienten mat Halter, Saison mat Geschmaach, Mix.
- Leanfudde Mais Salade "Olivier" gëtt servéiert, dekoréiert mat zwéi Grénges.
Salade mat Mais
Eng frëscher Ergänzung vum Iessen ass e mauere Salat mat Maisbesteeg. Kuckt d 'Geriicht mat lëschteg knusse Peking Kohl, Gurke, gitt der Fress eng Frësch Fress, a Waasser d'Zutaten mat engem Dressing op Basis vun Zitrounejus, deen d'fehlende Souresse entwéckelt an de Geschmaach vum Snack harmonesch mécht.
Zutaten:
- Peking Kott - 0,5 Kapp;
- Gurken - 1 Stéck;
- Mais - 300 g;
- Onionsféiers - 5 Stéck.
- Olivenueleg - 30 ml;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Dill, Sauer.
Virbereedung
- Schreift de Chinees an de Kukumm mat Strooss.
- Fein zitt Dill a Féiers, Mëschung Zutaten mat Mais.
- Wéi vill aner Mager Salden ass d'Platen mat Olivenueleg a Zitrounejacke gefëllt, an d'Mëschung mat Salz a Pärpmixt gutt ze schmaachen.
Salade mat Thunfësch
De Salat mat Déck Fësch kann ageschüchtert ginn an ass e liewegen Exemplar vun enger idealer Kombinatioun vu Fësch mat Geméis geschnidden. Yastvo ass komplett mat Zalotblätter ergänzt, wat e positiven Effekt op den Geschmaach an d'Entstoe vu Snacks huet.
Zutaten:
- Tonne an engem Glas an engem Jus - 100 g;
- Kiischten Tomaten - 250 g;
- Gurken a Klackenpipereren - 100 g;
- Blieder vun engem Äisbierg an Zwee vun engem Basil - op 3 Gewier;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Ueleg, Attraktiounen.
Virbereedung
- Fir e Mageresalat mat Thunbehälter ze ginn, ginn all Geméis Kubel geschnidden an Tomaten halbéiert.
- Setzt den geschnittene Eisebierg a Basil, fir alles mat Ueleg ze schmaachen, dobausse Salz, Saison mat Buedem Knuewel an Mëschung.