De populiséierte Zucchini war d'Agatha Christie - hirem Helden, e bekannte Detektiv, Hercule Poirot beschloss Ruinen an Duerf ze gesinn an d'Duerf erofzesetzen. Firwat Zucchini? Firwat, dat ass eng zauberhaft Geméis!
Et ginn zwou Legenden déi eis Aen op d'Geschicht vun der Aart vu Kierper op d'Allde Welt opmaachen. Déi éischt Lyriker, déi indescher Fra, déi vun Dag zu Dag geluewt hunn, hunn hire Mann eréischt Angscht, hunn d'Götter gefuerdert, e Geméis wuessen ze grënnen, awer all d'magesch Geschmae vu seafood.
Am zweetens ass d'Legend méi realistesch - et gëtt gegleeft datt Zucchini zesumme mat Kartoffel, Tubak, Schockela an aner Genossen vum Hispanesche Liewen "komm" mat spuenesche Conquistadore aus Südamerika.
Awer loosst eis zréck op d'Haapel Fro, firwat mir dës längst Geméis an der Bett brauchen, dat heescht, schwätze mer iwwer d'Virdeeler an de Schued vu Zucchini.
Zucchini - Virdeeler a Kontraindikatiounen
Fir ze begleeden ass d'Zucchini e Produkt fir jiddereen, al a kleng, krank an gesond. Zucchini ass oft deel vun Diakten fir Leit mat Verdauungsprobleemer, awer all, well se net onléisen Déierefaser enthalen, mä am Géigendeel hunn eng héich Konzentratioun vu Pektin-Substanzen. Dëst Element vun der Zesummesetzung mécht Zucchini unzefänken mat enger kuratéiereger Ernährung - si absorbéieren alles wat am Verdauungstrakt ausgeliwwert a gëfent ausgeschnidden gëtt ouni datt de Krankheeschtungssystem bezeechent gëtt. Et gëtt gegleeft datt wann Dir am Laaf vum Joer Dir mat Antibiotike behandelt hutt, während der Saison vun Zucchini Dir musst onbedengt "setzen", well Zucchini kann de ganze Kierper vu gëftege Produkter vu Pech maachen.
Zucchini enthält Kalium , wat hinnen d'Méiglechkeet huet, Natriumsalze zréckzetrieden, dat heescht, fir Är Schwellunge ze entlaaschten. Wéinst dës Eigenschaft zucchini ass oft benotzt fir Gewiicht vun der Gewiicht - all d'Iwwerbezuelungsgewicht ass net nëmmen Fett, mee och al, gebraucht Flësseg, déi ënner der Haut gespäichert gëtt an an der Form vun Cellulite.
D'Vitamin Zesummesetzung vun Zucchini mécht vun hinnen e Restauratiounsoffall, deen fir all Krankheeten ebenso relevant ass:
- Vitamin C;
- Vitamin PP;
- Vitaminnen vun der Grupp B.
Slimming mat Zucchini
Am Géigesaz zu der Meenung, datt et besser ass Fruucht a Fruucht giess iessen, an dësem Fall ass de Géigenteel richteg. Raw Zucchini ass selten fir Gewiichtsverloscht, oder fir deegleche Gebrauch. Zucchini entweder sténken a backen oder braten, Mëschung vun gerot Zucchini mat Miel, Eeër, Gewierzer, Kraider.
True gebraten Zucchini et e Virdeel a Schued - d'Virdeel ass wéinst der Präsenz vun der Zucchini selwer, awer de Schued läit an der Fritt. Et ass ze fett fir eng Ernärung.
Dofir recommandéiere mir déi folgend Backofferen oder gedronkte Optiounen fir eng Ernährung:
- Zucchini - Kasseroll - Squash , Blummen, Ee, Roggen Miel;
- mat Zucker zougemaach ginn;
- Zucchini gekläert mat Fësch;
- Zucchini "Schëffer" - Saachen d'Hënn vun Zucchini mat all Geméis, déi dann an der Folie gewéckelt sinn, op de Backofen schécken.