Fleesch ass bezuelbar a verbreet, Rëndfleesch ass an eiser Kaart extrem wéineg fonnt ginn, awer d'Varietéit vun dëse Geriichtsfäegkeeten, déi mir kuken, léisst vill Wënsch sinn. Mat dësem Material wëlle mir Iech nei Rezepter fir Rëndfleesch Platen eraussichen, wat séier a lecker kënne maachen.
Meatballs an séissen an séisser Glasur
Mir all iessen Fleeschbäll a se se séier a kachen, mee wéi wann d'normale Tomato oder d'Sourcreme fir Fleeschkugel ersetzen mat séissen an séisser Glasur? Et stellt sech e interessante Päck, dat fir Garnelen vu Getreide sinn.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 450 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 65 ml;
- Brout Kriibs - 40 g;
- Zon - 35 g;
- Worcestershire Sauce - 5 ml;
- Ketchup - 45 ml;
- Zocker - 15 g;
- Sojasauce - 15 ml;
- geréckelt Ingwer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Stär - 10 g;
- séiss Patt - 115 g;
- Konserven an Konserven - 210 g.
Virbereedung
Bereet Iech eng Standard Basis fir Fleeschbäll ze vermëschen mat Räis Rëndfleesch mat Mëllech, Ee, Ziintaüeten a Panken. Eng grouss Prise vu Salz a frësche Buedem, dann sprëtzen de Wuesthal a vermëschen. Vun der entstinnméisseger Form bilden d'Fleeschbiller vun der gewënschter Gréisst a stellen se an de Ofen 15 Minutten bei 210 Grad. Kombinéiert de Ketchup mat Zocker, Soja, Ingwer a Stär am Waasser an 115 ml Waasser verdünnt. Setzt d'Mëschung op de Feier a waart op de kachen. Huelt d'Scheiwen vum Pfeffer an ananesch an enger kochender Sauce, a nodréiglech e puer Minutten addéieren d'Bakbär. Fast an lëschteg Rëndfleesch gëtt virbereet, servéiert Fleeschbäll iwwer Räis oder Geméis Sortiment.
Déi zweet Plateau vum Rëndfleesch ass séier a lecker
Zutaten:
- Zon - 135 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Fëllel vu Rëndfleesch - 430 g;
- Buedemerkuch, Paprika - 1 Tsp.
- Tomato Paste - 15 g;
- Tomaten (Konserven) - 430 g;
- Reis - 1 Element;
- Konsumbounen - 310 g;
- Konsumm Mais - 75 g;
- Kéis - 95 g.
Virbereedung
Fein zitt an de Rëndelfilet gedréckt. Reservéiert d'Zwiebelgeschnidden mat Fleesch, addéiere Knuewel an Gewürzen un. Huelt Tomato Paste an an Tomaten. Niewent 400 ml Waasser addéieren a wäiss de wäiss Reiz. Deckt alles mat engem Deckel a verloosse sech op enger niddereger Hëtzt opzeginn, fir datt de Reess Feuchtigkeit absorbéiert. Am Finale fügen d'Bounen no an d'Kaffi mat dem Kéis bestëmmt.
Fast an lëschteg Rëndfleesch Soup
Zutaten:
- Rëndfleesch - 440 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Zon - 115 g;
- Getrockenen Oregano a Basilikum - 1/2 Liiffons pro;
- Hühner Bouillon - 720 ml;
- Fleeschbrong - 520 ml;
- Tomaten (Konserven) - 320 g;
- Kéis - 115 g;
- Blieder fir d'Lasagne - 8 Stéck.
Virbereedung
Brush Minze vu Fleesch mat Zwiebel, addéieren et de Knuewel, Tomaten a waart bis se an de Gromperen zerfetzen. Tomaten ass mam Zort Bouillon, zousätzlech Kräider, Waart fir d'Waasser ginn an d'Brëppchen ze baken fir d'Lasagne. Wann d'Nuddeleplaatz fäerdeg sinn, d'Suppe iessen a mat Käse bestueden.