Wann Dir Iech mat engem originelle italienesche Geriicht verwöhnen wëllt, musst Dir net e traditionell Plat - Pizza preparéieren. An dësem Fall kënnt Dir eng Grube opbereeden, wat e Patt mat enger Diversitéit vu Stécker vun dënnem Lavash. Loosst Iech mat Iech puer interessant Rezepter fir Pita kachen.
D'Rezept fir e Pita
Zutaten:
- waarm Waasser - 1 Element;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Miel - 3 Elementer;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Drëchent Schnéi-Hefeg - 1 Tsp.
Virbereedung
Also gitt all déi néideg Ingredientse am Eimer vum Broutentwäin, wielt de Programm "Dough" op der Affichage an dréckt "Start". No der Klangsignal bewegen mir den Teigs op d'Aarbechtsplaz, bestuet mat Miel. Maacht Iech dach mat engem fläisselen ongeféier 40 cm déck an dauert dann den Teig an 8 Stécker a rulléiert all eischt an e glattem Ball an dann an engem Circle mam Duerchmiesser vu 25 cm. Lait de preparéierten Kuchen beisechs, deckt mat engem handt Handtuch a léisst se 30 Minuten opstoen. Dës Kéier hu mir den Ofen erhëtzt, d'Temperatur op 260 Grad ze setzen. Fëllt elo 2 Gromperen op d'Stäck a fake 5 Minutten bis se braun sinn a ginn net héich. Duerno setzt se vläicht un eng Pappebeutel oder mat engem naassen Handtuch. Wann d'Gruechen mëll sinn, se séier an d'Halschent geschnidden an mat all Stuff fëllen.
Pita mat Schwanz
Zutaten:
- Waasser gefilmt - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kallek - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Saach fir Fleesch - 2 Tsp.
- - 1 St.
- Gewierzer
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck.
Virbereedung
Fir ze beginnen, brauche mer d'Füllung fir Pita preparéiert ze ginn: Mir entfernen de Fleesch vum Film a schneiden et a Stécker. Duerno verdréien mir et duerch e Fleeschraaft, addéiere Salz a Pabeier. Glühbauer a Päiperleken ginn gereinegt, zerdréckt an d'Féissung beweegt. Niewt e puer Waasser Waasser a mixen se all mat Hänn. Elo hu preparéiert Korten, hallef hallef, mat Olivenueleg geschnidden a verdeelt eng dënn Schicht vu geräiftem Fleesch. Falt an der Halschent, dréckt d'Ränder mat der Hand an a bëeht am Ofen 6 Minuten bei 180 ° C. Duerno maachen d'Dagesgemësch mat a fëllen fir eng weider 5 Minutten. Mir servéieren pita mat Fleesch a waarm Form mat Äre Lieblingsséis.
Pita mat Aubergine
Zutaten:
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Aubergine - 1 Stéck;
- Lämmchen - 225 g;
- Ground Koriander - Prise;
- caraway Somen - Prise;
- Griichesche Joghurt - 200 ml;
- frësch Koriander - 1 Z'iww. Löffel;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- PIT - 3 Stéck.
- Tomate - 1 St.
Virbereedung
An der Bratpfanne drénken e klenge Ueleg, setze sech op de Feier an et erheeschen. Da pluede Stécke vun Auberginen, liwweren se fir 8 Minutten, bis d'Goldbrauerei an op eng Platte setzen. Duerno raken mir an der selwechter Plaz Mutton a seasonen d'Fleesch fir mat Gewierzer ze schmaachen. D'Aubergine op d'Pan ëmgoen an waarm si fir 5 Minutten. Am Piano-Mix Joghurt mat Koriander a gerotéierten frësche Gurken. Ready Pitjeten sinn an der Halschent geschnidden an hunn mat gekachte Fudder gefüllt. Mir gi mat Joghurt an eng Spull mat engem Salade frësch Geméis.
Wéi ka Pita am Ofen koachen?
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 300 g;
- Gewierzer
- Feta Kéis - 200 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Spinat gefruer - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Zerbéierten Zwiebelen zerfloossen duerch kleng Hallefongen a gewénkt an Olivenueleg. Dann sprëtzen de Spinat a klären bis et sech entwässert. Dëse Mal mëschten mir an enger Schuel mat engem Ketten mei Kären ze loossen, e klenge Dill a mëschen. Als nächst wäerte mer d'gekämmte Zierz mat Spinat a Podsalivasem schmaachen. D'Puff pastry ass ausgefouert a geschnidden, sou datt 2 Schichten gewonnen ginn. Mir decken déi niddere Schicht mat Olivenueleg, lass et op e Bakbecher, bitt kleng Säitwänn. Dann verdeelt d'Füllung mat enger eenheetlecher Schicht, deckt mat enger zweeter Schicht a patch d'Kanten. Top vum Patt ass geschmiert mat geschlagen Ee, sprëtzen mat de Rescht vu Dill a pake pita an engem waarme Ofen 40 Minuten.