Séi Schnappschierm - wann Dir fir d'Ernte?

D'Tatsaach, datt de Meerschwäin sécher nëtzlech ass an ass eng Art Rekorderhalter fir den Inhalt vu Vitamin C bekannt vu haut an Kanner. Awer d'Fro, wéi wann ee Seebuckthorn fir vill ze vill ernimmt gëtt, bleift en onbestänneg Rätsel. Béid Begleeder an Gaart ouni Erliefnis erlaaben net ëmmer richteg ze denken wann de Béi wéi d'Béi sollt. An am Endeffekt, aus dem Bam oder ouni onverdéngte Beeren, déi net all d'nëtzlech Substanzen ganz accumuléiert goufen, oder Deel vun der Erntegung verluer ass beim Versuch, de offent iwwerluechter Meerschwäin ze entfernen. Iwwert wann Dir d'Ernte vum Meerschwäin korrekt ernitt, dann schwätze mir haut.

Wéivill Zäit fir d'Schnéicher ze sammelen?

Virun der schrëftlecher Aufgab vun der Ernte vum Meerschwäin, ass et néideg fir Iech kloer ze erklären firwat dës Ernte geet. Also, fir d'Veraarbechtung fir Stau a Gefriënbeer muss am Ufank vun der biologescher Reifung gesammelt ginn, wann se esou sécher wéi méiglech sinn an déi gréissten Vitamine enthalen. Awer de Séiss a Botter, wéi d'Préparatioun vun Geleeër, d'Beeren ausdrécke mussen nach eng aner 10-14 Deeg op d'Branchen stoe bleiwen, sou datt se méi succulent a mëll ginn. Am Duerchschnëtt trëtt d'Zäit vun der Ernte vum Meerschwäin zu folgender Zäit op:

• Déi fréier Varietéë vum Meerschwäin sollten aus der zweeter Dekade vum August bis zum Enn gefaasst ginn;
• Déi spéide Sorten vum Meerschwaarz treffen Reife mat der zweeter Halschent vum September.

Et sollt gedroen ginn datt dës Konditioune ganz willkürlech sinn, well d'Zäit fir d'Reifung vum Meerschwäin hängt haaptsächlech vun den Klimawiessel a Wiederkonditiounen ab. Dofir ass den Haaptsignal vun der Reifkeet ustrengend am Aussergewéinlechen: Reife Beeren erliewen eng räich Faarf a si kleng gegudt.

Wéi kënnt d'Seeféiwer ze sammelen?

Gitt fir d'Seeféiwer ze ernähren ass déi Haaptschätz, wat Dir sollt oppechen - Gedold an Optimismus. Ouni dës zwee Bestanddeeler fir kleng Beeren ze sammelen mat genug Stécker net einfach ze schaffen. Awer wéi kënnt d'Mierdouschbierg unzegoen? Fänkt d'Beeren vun Top bis Enn op, sammelt vun der Grenz vun der Branche bis zur Basis. Zënter dem Jus vun de See-Buckthorn Beeren ass ganz déck a aggressiv, ass et net iwwerflësseg fir e méi Schutz géint d'Haut vun den Hänn ze këmmeren. Aus derselwechter Considératiounen sollten Kleeder wäiss bequem a staark gewielt ginn. Obwuel Folklore-Handwierker mat vill Adaptatiounen a Weeër opgestallt ginn, fir de Prozess vun der Ernte vu Seesch-Bäckerei ze beschleichen, sinn awer nach vill manner Verlust mat der gudder aler Rei vun Beeren. Natierlech kënnt dësen Prozess vill Zäit, mee d'Beeren ginn net opgedaucht a verléieren hir Attraktivitéit net.