Knuewe ass eng ganz nëtzlech Geméiskultur déi hëlleft mat Erkältung ze halen, d'Gesondheet ze stäerken a lecker Iessen ze koennen. Wuesse se op hir selwer ganz einfach. Schwieregkeeten fir viraussiichtlech ze sinn, wann et néideg ass, Knuewel op d'mannst bis Ufank vum Fréi ze behalen. Oft hu sech d'Besëtzer mat der Tatsaach konfrontéiert datt vegetéist Dentiklazen ofgeleet ginn, a vläicht komplett verschlechtert. An dëser Verbindung sinn d'Problemer wéi de Knuewel fir de Wanter ze speparen méi wéi relevant sinn.
Op der Zäit vun der Ernte vum Knuewel
D'Dauer vun der Ofkierzung vum Knuewlechkeet hänkt haaptsächlech vun der Richtegkeet a Liwwerung vun senger Sammlung. Wéi Dir wësst, et gi zwee Haaptaart Geméis - Wanter a Fréijoer. Dee lässeg gëtt laang Zäit, Wanter, leider, selten "liewt" bis zum Fréijoer.
Sammelen d'Wantervirstänn esou bal wéi d'Verjäertung vun den ënneschten Blieder vum Bléien gesäit. Normalerweis fällt dës Begrënnung Enn Juli - Ufank August. Fréije Knuewel ass ideal fir d'Kollektioun am Mëtt August ze gesinn, wéi d'Galaxis vun de Blieder, wéi och d'Quartieren vum Bléi ass.
Fir normale Lagerung vum Knuewel, ass et wichteg datt Dir richteg ass. D'Botz soll op engem waarme Dag ouni Ausfäll gemaach ginn.
Wéi gëtt Knuewel fir Wanter bäibehalen?
No der Ernteung, d 'Hoer vum Knuewel musse trozdemiert ginn. Wann Dir warm oder waarme Wieder war, kënnen d'Chef vum Geméis op der Strooss gesat ginn, awer am Schied (zB ënnert engem Baldach). Eng aner Optioun ass et an engem dreschen Déngschtraum. Awer d'Topel net geschnidden, sou datt d'Nährstoffer d'Dentiklide antreffen. No 1.5-2 Wochen kënnen d'Blieder ewechgezunn ginn, e Stäck bis zu 7-10 cm laang.
Wann mir schwätzen iwwer wéi am beschte Knobbel am Wanter bäibehalen, ass et wichteg ze wieren déi folgend Konditiounen: Tieftemperatur, kee Licht a kleng Feuchtigkeit. A gréisseren Ausmooss sinn dës Ufroen duerch e Keller oder e Keller geliwwert. Wann esou Tochterhäfen net zu Ärer Verfügung sinn, gëtt Knuewel an der Apparat gespäichert.
Wéi fannt Dir Knuewel fir de Wanter an engem Keller oder Keller?
Ier Dir am Knuewelche Knuwwel zitt, si sécher datt d'Konditioune fir d'Lagerung noutwendeg sinn. Fir Schimmel z'entwéckelen, d'Maueren vum Keller zesumme mat der Kalk ze verkafen, lues de Raum.
Knuewe kann an hëlzege Käfere oder Wicker Kuerf, gespaaptt Säck platzéiert ginn. Vun Zäit zu Zäit musse Container op d'Präsenz vun verwinnten Kugelen gepréift ginn, fir Kontaminatioun ze vermeiden.
Wéi gëtt Knuewel an enger Appartement gespäichert?
Wann Dir nëmmen Är eegen Haus oder Appartement hutt, da kann d'Problem sinn, wou den Knuwwel am Wanter ze speiwe kënnen. Fir dëst Zweck ass d'Kichen, Balkon, Kältekader equipéiert. Meeschtens ass Knuewe gefëllt a sougenannt Flechten a suspekt an der Kichen oder am Balkon. Wann Dir net de Weben wëllt maachen, setzen d'Glühwäin an engem Kapron Stroum an hängen et.
Net schlecht ass fir den Knuwwel - Glas Glas. Op der Uewerfläch lues eng Schicht vu Salz oder Miel 2-4 cm héich, da setzt de Knuewel an der Géigend, sou datt d'Koppelen net anescht uginn. Dann nees eng Salzschicht setzen, da wiere d'Styléiere vum Knuewel. Also fëllt de ganze Sëlwer oder Pan, a léisst d'Top Schicht vum Salz. Am Schluss kënnt d'Can-eng enk mat engem Kapp an eng Kanteschtel .
Et gëtt eng aner Manéier wéi de Knuewel fir de Wanter - an Ueleg gespäichert gëtt. Sonnenbléiege Ueleg gëtt gekacht, a gläichzäiteg 15 bis 20 Tropfen iodin dobäi ginn, pro Liter. Wann d'Ueleg killt ass, gi se vun der Uewerfläch vum Glühbaum geschmiert. Sou eng Beschichtung wäert d'Loft net duerchsetzen an de Knuewel, an et wäert net verschlechtert ginn.
Kleng Knuewel vum Knuewel kann am Frigo gespeichert ginn. Jidder Glühwäin gëtt individuell an Pergament, Pabeier oder Schlecht gewéckelt, fir Verderber vu erhéitem Feier ze verhënneren.