Sirloin fir Kanner ass net vill anescht wéi déi fir Erwuessener, awer d'Wahrheet ass datt d'Kéisermess méi dichteg sinn als Resultat vun der Reduktioun vun der Miel vun der Miel oder vun hiren Ersatzstécker am Rezept. An natierlech behalen d'Quantitéit vum Ueleg, deen während dem Kachen benotzt gëtt. Cheesecake no eise Rezepter si fir Kanner vun Joer zu Joer.
Rezept fir Kéisehausskéis fir Kanner
Zutaten:
- Häre Kéis (bis zu 9% vu Fettgehalt) - 300 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Dioläis - 1 Z'iww. Löffel;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- enger Prise vu Soda;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huewe Kéis gëtt iwwer e Séi geschloen, oder mir duerch eng Fleeschrauerei passen. D'Massevermiel gëtt mat séisser Crème gemellt (wann de Häre Kéis net flësseg ass) an d'Ee ginn. Fir d'Syrnik besser d'Form ze halen, ass et net iwwerflësseg fir e Iessel groer Gras. Elo addéiere mer vill Zocker an eng kleng Soda fir den Glanz. Alles alles gemëscht. Fir Syrniki sécherlech net un der Uewen vun der Bratpfanne stoe mussen, ier se roost, riicht se liicht an d'Miel.
Frittéiert d'Bratpfanne mam Geméiswierk an bréngt Kéiskuchen aus Kéis . Frësche se op béide Säite bis zu Rötung a servéieren.
Cheesecakes an engem Multiwark fir e Kand
Zutaten:
- Häre Kéis - 300 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 1-2 Tabe. Läffelen;
- Zocker, Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huelt de Kéiswierk mat enger Servette wann et néideg ass, a wéi en et mat Zocker an Ee gëtt gemëscht. Fir de Kéiskuch fir d'Form ze halen, addéiere mer eng kleng Miel fir d'Liichtmass. Gitt mir d'Miel fir e Prise vu Salz.
Vun der fäerdeger Mass ass mir kleng kleng Wäschmaschinn. Jiddwel eng souwuel Scheedung gëtt an engem Raster vun Multikolleurer fir Dampung geluecht. Dëse Gitter ass éier mat Ueleg virgezeechent. An der Multivark, kachen d'Waasser a setzen en net iwwer si mat Syrniki. Mir kachen d'Kéis Kuche fir 20 Minutten am "Dampmasch" -Modus.
Kären Kéis Kuchen am Ofen fir Kanner
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - eng Prise;
- Bakpulver - beim Tipp vum Messer;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Rezepter.
Virbereedung
Huewe Kéis gëtt iwwer e Séi gewält a gemëscht mat Zocker an Ee. D'Präisser ginn liicht gesalzt a ginn d'Backpulver addéieren. Zweetens ass d'Liichtkraaft Mass mat Miel ergänzt.
Raisins pour séchere Waasser fir e puer Sekonnen, a wéi et se och an d'Teig schécken. Gitt alles alles gemellt an verdeelt d'Liichtmass an Formuléierungen fir Cupcakes. Mir hunn de Syrniki am Ofen 15-20 Minuten op 180 Grad erhëtzt.