Laktose-fréit Kéis ass e Produit aus speziellem Mëllech, deen de Lactosegehalt net méi wéi engem Zéngtel vun engem Gramm pro Liter. De gréissten Deel vun Laktose an esou Mëllech ass ofgeschaf ginn oder komplett mat der Hëllef vun speziellen Technologien isoléiert. Zousätzlech Laktose-freesch Kéiser kënne vegetaresch Fett enthalen. Obwuel, an der Theorie, si sollt net drun erënneren, zënter kuerzem ass et ëmmer méi kloer kloer datt d'Inlandproduzenten esou Additiven ophuelen. Am Artikel fannt Dir iwwer Laktos-freesch Kéiser, hir Virdeeler a Schued.
Wat bedeit "Laktos-freier Kéis" an wat ass hir Benotzung?
Lactose-freier Kéis, dësen Produkt ass an der Fragment vun de Konsumenten, déi aus kompliztem Laktosintoleranz oder Allergie leiden. Natierlech! Schlussendlech gëtt et keen Schued fir de Kierper vu sou engem Ersatz, an Dir braucht Iech net ze begrenzen. Iwwregens, fir déi Angscht viru esou Produkter: Laktos-fréit Kéis ass net e genetesch modifizéierten Produkt. Also, et ass et ganz ruhm an och - mat Freed!
Dëse Kéise schmaacht sech net méi wéi déi üblech duerchschnëttlech Kéis. Am Géigesaz zu der falscher Meenung war dës Kéis net mat engem reduzéierten Inhalt vu Laktos, awer een, an deem se ganz ofwuel ass oder ass an ganz klenge Quantitéiten, geschätzt an Honnertstel an säit Milliarde vum Gesamtvolumen. Och wann dës Substanz am Produkt ass, ass de Laktosegehalt am De-Laktoskéis esou kleng, datt de Kierper et net emol bemierkt.
Allerdéngs, wéi och scho gesot, d'haaptsächlech Produkter sinn méi dacks an der Produktioun vu sou Kéis wéi Mëllech a Geméis Fett. Awer esou Käse kënnen net enthale sinn
Iwwregens ass de laktosfrieren Kéis manner Fett, an dofir - et ass perfekt fir déi, déi eng Ernährung behalen. Also, fir dëst Produkt ze probéieren, huet net onbedéngt Laktosintoleranz. Ween weess - kënnt esou e Kéis e Mann wéi méi wéi normal?