Wéi nëtzlech ass Kefir?

Am Laf vun de Joren ass d'Popularitéit vu Sauermilchprodukter, besonnesch Kefir, erhéicht ginn, sou datt bal keen keen drun denkt iwwer d'Virdeeler vun dësem Getränk an d'Notzung vun hirem Gebrauch. Ginn mir probéieren ze verstoen wat exakt d'beneficiell Eegeschafte vu Kefir fir de Kierper ass.

Normatioun vun der Mikroflora

Ee vun den Eegeschafte vum fermentéierte Mëllechprodukt, deen all bekannt ass, ass d'Fäegkeet, den Zoustand vun normale intestinaler Mikroflora ze verbesseren. Kefir huet dës Fäegkeet, well se d'Lactobacilli enthält fir eist Organist ze sinn an ass deen längsten en exzellente Nährstoffer. Mikroorganismen hunn am Zuch vill vill nëtzlech Funktiounen.

1. Laktaerlech Bakterien verbesseren d'Qualitéit vun Verdau vun Nährstoffer verbessert, partizipéieren se onofhängeg an et méi zougänglech fir de mënschleche Kierper.
2. Ouni d'Participatioun vun nëtzlech Mikroflora ass et net méiglech, verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer ze absorbéieren.
3. Lactobacilli stimuléieren och d'Aarbecht vun eiser Immunitéit .

Zousätzlech fënnt de frësche Kefir d'Entfernung vu verschiddene Toxine aus dem Magen-Darm-Trakt, vun enger éierlecher Evakuéierung vum Darm. Allerdéngs, fir de maximale Benefice vum Getränk ze kréien, ass et am beschten fir et ongeféier eng Stonn ze iessen. Dréit op e leegene Mager nachferringte Mëllech ass praktesch noutlos, well d'Mikroorganismen enthalen sinn duerch d'saiall Ëmwelt vum Magen zerstéiert ginn.

Kefir als Quelle vu Proteinen a Vitamine

Et ginn aner Fakten déi erklären firwat et nëtzlech ass fir Kefir an der Nuecht ze drénken. Dësen eenzegaartege Produkt ass eng Quelle vu Proteine ​​mat Qualitéit a wesentleche Säuren, déi liicht verdaut sinn. Zousätzlech ass Kefir eng Rei Vitamine.

1. Vitamin A ass e gudden Zoustand vun der Haut, Hoer an Nägel, an et ass och néideg fir d'Normalfunktioun vum Visual Analysator ze behaalen.
2. Vitamine vun der Grupp D hëllefen d'Salze vu Kalzium a Phosphor ze assimiléieren, dofir d'Diagnostiker mengen Kefir ee ganz nëtzlecht Produkt fir schwangere Fraen a Kanner.
3. B Vitamine sinn néideg fir d'normale Synthese vu Bluttzellen a schnelle Regeneratioun vu beschiedegte Gewëss.
4. Vitamin C , ass en effizienten Antioxidans, verlangsamt den Alterungsprozess, stimuléiert d'Restauratioun vun beschiedenen cellulare Strukturen a vaskuläre Maueren.

Ausgrenzung vun toxesche Zersetzungsprodukter aus dem Kierper, Verbesserung vun Verdauung, Beschleunigung vum Metabolismus wéinst der Präsenz vu Vitaminnen - dat ass wat Kefir nëtzlech ass fir Gewiicht ze verléieren. Drénken e Glas Sauer-Mëllechprodukt virum Bett gëtt vun villen Dokteren recommandéiert. Op d'Fro ob d'Kefir an der Nuecht nëtzlech ass, kënnt Dir sécher eng positiv Äntwert ginn. Dëse Getränk enthält eng ganz wéineg Kalorie, awer si setzt gutt, fir datt den Owendhonger iwwerlieft. Vill interesséiert och, ob Kefir nëtzlech ass fir d'Liewer. Normalerweis Leit mat enger Behënnerung vun dësem Kierper sinn recommandéiert fir Fettfett Kefir ze benotzen, awer et sollt méi suergfälteg ausgewielt ginn, well schottesch Produzenten Stärke addéieren fir datt d'Getränk eng déck Konsequenz ass, déi natierlech net addéiers profitéieren.

Bescheed aus Joghurt

Fir wat erauskënnt fir Joghurt ze sinn, ass et néideg ze erënnere wéi méiglech negativ Konsequenzen vun hirem Gebrauch. Eng schlecht Qualitéit oder iwwerfällt Kefir kann vergëft ginn, also kontrolléiert ëmmer dat Datum vun der Fabrikatioun. Aart a Weis, e Sauermilprodukt kann heemgeschloen ginn. Fir dëst ze maachen, an 1 Liter Mëllech, add 200 ml Kefir a waart ongeféier 12 Stonne.

Wéinst der Tatsaach, datt Kefir Milchsäure enthält, muss et op Leit getraff ginn, déi Gyrritë mat héicher Aciditéit hunn. Schlussendlech ass de Gebrauch vum Kefir kontraproduktiv fir Kanner ënner 1 Joer, well hir Kierper nach net méiglech ass fir d'Assimilatioun déi néideg Enzyme ze produzéieren.