Gespektiv Zucchini ass eng vun de populäerste Summer Platen. Den neutralen Geschmaach vum Squash erlaabt et et mat anerem Geméis, Fleesch, Champignons kombinéiert a kritt kulinaresch Kompositioune mat engem exzellente Geschmaach an eng impressionant Lëscht vu wertvollem an nëtzlech Eegeschaften.
Wéi zitt Zucchini?
Stewed Zucchini - e Rezept dee liicht a einfach realiséieren, ouni datt d'Präsenz vu raffinéierte Produkter oder Besëtz vun Spezialkenntnisser oder Fäegkeeten néideg ass.
- Geméisfruucht gi wäscht, getrocknet, an d'Kibbelen oder Kubel geschnidden.
- Jonge Kierzeten ginn komplett genotzt, an eeler Leit sinn geschloe ginn a mat Séiss geschleeft.
- Squashpulp brauch kee längere Quenching a gëtt beim Zouwuess mat anere Ingrediente 15 Minuten virum Enn vun der Hëtztbehandlung gegoss.
- Gegrëppelt Zucchini kritt méi lëschteg, wann d'Iesse gutt gefaasst Knobbel, aromatesch trocken Kraider oder frësch gehackte Blummen.
Courgettes goufe mat Muerten an Zwiebelen
Nees, Dir wäert léiere wéi zousätzlech Zucchinien verspillt hunn, während Dir e Minimum vun Zäit verbréngt. Déi proposéiert Basis Rezept kann als Basis fir Experimenter benotzt ginn, doduerch d'Kompositioun vun anerem Geméis, Pilze, Fleesch, Rauchprodukten oder d'Geméis Masse mat all senge Miwwelen vu schaarf Additive, Attraktiounen a Gewierzer.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomatenooss - 100 g;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Gewierz, Botter.
Virbereedung
- Shink Zon an Karrott, Fett am Ueleg.
- Fügt d'gehackte Zucchiné, d'Tomatenooss, d'Mass ze schmaachen.
- Nodeem 15 Minutte vu languor iwwer mëttlerer Hëtzt ënner der Ofdeckung vu Zucchini mat Muerten gekläert gëtt, gëtt et fäerdeg.
Gegrillte Zucchini mat Geméis an Gromperen
Eng exzellente nëtzlech an häerzlech Säitespaus oder en onofhängege Geriicht ginn mat Zitroune mat Kartoffelen a Geméis gespaut, déi an der Form vun engem Trot op der folgender Elementarrezept dekoréiert ginn. De Geschmaach vum Iessen kann hell an geséchert ginn mat der Zousatz vun der séisser Crème, an de Duft ass frësch vu Knuewel an däischteren Gewierzer.
Zutaten:
- Courgettes jonk - 2 Stéck.
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- Waasser 250 ml;
- Sauer Creme - 100 g;
- Geméishalter - 50 ml;
- Provencal Kraider - 1 Teelöffel;
- Salz, Buedem, Kraider.
Virbereedung
- An enger Sauta-Pan mat waarme Botter, zwëschert den Zwiebel, a nodeem e puer Minutten méi geréckelt oder geriwweeg Karraten addéieren, fréi 3 Minuten.
- Géi d'gehackten Pärelen, d'Kartoffel, stinn op de Feier fir 5 Minutten.
- Kukillen, gerot Tomaten, séiss Crème vermësche mat Waasser, seasonal d'Mass ze schmaachen, mat engem Deckel abegraff a fir 15 Minutten opzeginn.
- Setzt mat Kartoffel Zucchini Knuewe, Gréng, Mix, warm op e puer Minutten.
Stewed Zucchini mat Choufleur
Déi léif Séisswaassere kënnen mat der Zousatz vum Choufleur preparéiert ginn. D'resultéierend Iessen ass sanft, schmackhaft a aromatesch, enthält vill Nëtzlechkeet an huet e relativ wéineg kaloresche Inhalter, wat et erméiglecht, d'Kompositioun an der Kategorie vun Diät a mèi onverzichtbar fir eng gesond Ernährung anzeschreiwen.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Choufleur - 1 Gabel;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Waasser oder Bouillon - 50 ml;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Salz, schwarze Pfeffer, Kraider.
Virbereedung
- Kukkele vu Bläuläppchen an gesalzenen an sauerem Zitrounejus 4 Minutte killen.
- Fruucht d'Zwiebelen mat Möhren, zockeren d'Zucchini, iessen an e bësse Waasser oder Buillon a fëllen fir 10 Minutten.
- Lait Kohl, gebraten Tomaten, Feierouechen, gehackt Knuewel, waarmt d'Komponente ënnert dem Deckel fir 5 Minutten.
- Viru Séi, gedronkelt Kraut mat Zucchinien bestreiden mat frëschem Kraider.
Zucchini gedronk mat Tomaten a Knuewel
Gegrillte Zucchini mat Tomaten - e klengen a schaarf Geriicht fir ze schreiwen an der Form vun enger Posch oder e Snack. An der gekillter Form gëtt d'Geméis Mass eng exzellente Zousaz zu enger Scheffel vu frësche knusse Brot oder Roody-Toast, an e waarme Stéck ass begleet vun enger gudder Begleedung vu süß Fleesch, Gefligel, Fësch.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Tomate - 5-7 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 3-4 Zänn;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Geméishalter - 30 ml;
- Salz, Buedschwarz Peffer.
Virbereedung
- Fruucht d'Zon an Ueleg, Zuchzincini a Braun fir 5 Minutten.
- Si hunn d'Tomaten geschnidden an Scheiwen, Attraktiounen, Séiss Salz, Päfferi, Deckel mat engem Deckel, 10 Sekonne gelooss.
- Saison déi gedronkte Tomaten mat Kachkéisemel, gehackte Petersilie, waarm 2 Minutten.
Zucchini gedréchent mat Fleesch
Schnell a einfach preparéiert, awer se sinn iwwerrascht noutwenneg, niewendlech a ausgeglach fir Zucchini ze schmaachen mat gerafften Fleesch . Dir kënnt d'Schweinefleesch, Rëndfleesch oder Hënnbärfleisch benotzen, mam Geméis ergänzen. E spezielle Charme gëtt mam Krustkéis bäiginn, deen am Enn vun der Hëtztbehandlung addéiert gëtt.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- forcemeat - 0,5 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer, Geméiswierk, Blummen, Kéis.
Virbereedung
- Pass op d'Ueleg zwéi mat Muerten.
- Add geschnittene, gemëscht mat gehiewert Fleesch a Gekrutt Zucchini, de Container mat engem Deckel op a fëllen fir 15 Minutten.
- Si hunn e gehackten Knuewel, Blummen, Kéis, Mëschen, d'Waarm fir 5 Minutten warm.
Gegrillte Zucchini an de séiss Creme - Rezept
Eng aner Manéier fir e Geméis ze kafen, aus deem och déi speziell Bewunderer vun hiren Geschmaachs net verréckt sinn - zucchini a séiss Creme . Duerch eng pikanesch sauere Crèmeauce, Geméis kritt e spezielle agreabele Geschmaach. D'Kompositioun vum Iesse kann erweidert ginn andeems Aubergine, Kartoffel, aner Zutaten ginn.
Zutaten:
- Zucchini - 0,5 kg;
- séiss Puerser, Tomate - 1 St.
- Sauer Creme - 100 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Dill an Oregano - fir ze schmaachen;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer, Geméiswierk.
Virbereedung
- Fruucht de Geméisbecher an Ueleg.
- Fügt geschnidden Pfeffer a Tomaten, fréien 5 Minutte méi.
- Kombinéieren an eng Schuel vun sauere Creme, gehackte Blummen, Knuewel, Attraktiounen, vergläichen a Geméis, Mix, Deckel a bedecken fir 5 Minutten.
Zucchini mat Champignon gedronk
Net manner schléisseg an nach méi agreabel an zefriddestellend sinn Zickzinnewaasser mat Pilz an der séisser Rahm. Dir kënnt en Iessen mat Pilzen, Austruchpilzen oder Forstpräisser maachen. Déi leschter sollt sëllen a Salz geséchert ginn an duerno nach de Rezept benotzt. Am Enn vun der Ofschafung kann d'Iesse mat Knuewt a Kaffi gesat ginn.
Zutaten:
- Zucchini - 800 g;
- Piluche - 300 g;
- Zon an Karrott - 100 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- Knuewel a Kéis (optional) - fir ze schmaachen;
- Salz, schwaarzer Päiperpulver, Geméisofen.
Virbereedung
- Op vegetaterleche Ueleg Fësch.
- Zweet Ueleg mat Möhren, 5 Minutte méi fritt.
- Loosst d'Kürbissen, d'séiss Creme, d'Salz, d'Pëtz, d'Mix an d'Spëtzt vum Deckel féieren 15 Minutte.
- Wann prett gëtt, Knuewel an Kéis ginn agefouert, gemëscht, erlaabt ze briechen.
Gespuert Zucchini am Ofen
Zucchini gedronk an Tomatensauce am Ofen, bewierken d'Integritéit vun de Stécker an eng onheemlech geckeg an lëschteg. D'Pouring vun Tomaten a Geméis gëtt ufanks an enger Pan, an duerno gëtt et zu der hallef kach gepackt Squash Scheiwen. Op dëser Etapp kënnt Dir d'Zesummesetzung an d'Sourcreme ergänzen andeems se se an enger gemeinsamer Geméisbasis mat Sauce maachen.
Zutaten:
- Zucchini - 0,5 kg;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Zon an Karrott - 100 g;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Péiterséil - 0.5 beam;
- Salz, schwaarzer Päiperpulver, Geméisofen.
Virbereedung
- Zacked Zucchini gesalzt, an d'Form geformt an fir 15 Minutten zu 180 Grad gebacken.
- In enger Bratpfanne no fritt Zwiebelen mat Möhren, addelen Tomaten, déi 5 Minutte waarm sinn.
- D'Saisonsooss fir ze schmaachen, addelen Knuewelken an Péiteng ze büschen an zevill Zucchini ze bremsen.
- Den Inhalt vun der Schimmel drénken an zréck an de Backofof fir eng weider 15 Minutten.
Wéi zitt d'Zucchini a multivariate?
Et ass méi liicht fir ze verwackelen Zucchini ze kafen an e Multivarquet . Dir kënnt net mol d'Ingredienz ze pre-braten, awer einfach nach ze falen, nodeems se an eng Schossel geschloe ginn an d'Geschmaach. Am Enn vum gewieltene Programm gëtt e gudde Aroma vun deem bekannten Iesse fir d'Iesse geruff ginn, de Goût deen net manner impressionant ass.
Zutaten:
- Zucchini - 0,5 kg;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon an Karrott - 100 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Crème - 150 ml;
- Salz, Schwaarz Pfeffer, Blummen, Ueleg.
Virbereedung
- An enger geölterer Schuel, hunn d'Zwiebelen mat Möhren, zerkrüppelt Zucchini, Klackeren, Tomaten, all d'Gewierzer, Salz, Pärpert a gehackt frësch Kraut.
- Gidd d'Inhalt mat Crème, schliesslech "Quenching" fir 20-30 Minutten.